Kvašení kombuchy doma nebo v pivovaru je vzrušující, ale může být náročné, pokud je špatně nastaveno. Správný fermentor znamená méně problémů, jako jsou plísně nebo netěsnosti. Špatná volba však může znamenat vyhozené peníze nebo čaj. V tomto průvodci to bude velmi jednoduché a přehledné. Uvidíte, co funguje, co ne a jak špičkoví vařiči pokaždé získají chutnou, bezpečnou a perlivou kombuchu.
Zařízení pro malé pivovary
Větší není vždy lepší. V systému Small Batch můžete vařit jakýkoli styl/typ piva.
Zařízení pro mikro řemeslné pivovary
Protože jsou řemeslné pivovary malé, mají větší prostor pro inovace než komerční pivovary.
Komerční pivovarské vybavení
Hodnota pro nás spočívá nejen v tom, že máte inženýrské schopnosti, ale také v tom, že máte znalosti o vaření piva...