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Choisir le bon fabricant d'équipement de brassage commercial pour votre brasserie artisanale

Système de brassage à 3 cuves

Vous créez une brasserie ? C'est génial ! Mais trouver les bonnes personnes pour faire votre équipement de brassage commercial peut s'avérer délicat. Si vous choisissez la mauvaise entreprise, vous risquez d'avoir du matériel qui tombe en panne, qui se dérègle, qui ne fonctionne pas bien ou qui ne fonctionne pas du tout. bièreou empêche la brasserie de vos rêves de se développer. La solution ? Faites équipe avec des fabricants qui connaissent leur métier, construisez de haute qualité et veulent vraiment que vous réussissiez.

 

Quels sont donc les meilleurs fabricants de matériel de brassage commercial ? Ce sont ceux qui ont beaucoup d'expérience, des ingénieurs intelligents et qui utilisent des matériaux de première qualité comme de l'acier inoxydable. Ils devraient vous permettre de personnaliser votre équipement, vous aider à l'installer et rester à vos côtés pour vous aider plus tard. Considérez-les comme des partenaires qui élaborent des solutions de brassage fiables, conçues spécialement pour vous, afin d'aider votre brasserie à produire de la bière artisanale exceptionnelle, sans heurts et pendant longtemps.

 

Qu'est-ce qui fait un équipement de brassage commercial ? Vraiment Bon ?

 

Bon équipement de brassage commercial est plus qu'un simple métal brillant. Voici ce que vraiment compte :

 
  1. Un métal impressionnant : Les meilleurs équipements utilisent des acier inoxydable (généralement de type 304 ou 316). Pourquoi ?

    • Il est très résistant.

    • Il ne rouille pas facilement.

    • Il se nettoie rapidement.

    • Cela ne rendra pas votre bière ont un goût bizarre.
      Le métal moins cher peut présenter de petits trous, rouiller ou gâcher votre brassage. Ce n'est pas une bonne chose !

  2. Soudures super lisses : Regardez où les pièces métalliques sont assemblées (les soudures). Elles doivent être parfaitement lisses, en particulier à l'intérieur des réservoirs. Les aspérités peuvent cacher des germes, ce qui rend les réservoirs difficiles à nettoyer et risque d'abîmer votre eau. bière. De bonnes soudures (appelées soudures TIG) sont essentielles !

  3. Petites pièces de qualité : Il n'y a pas que les grands réservoirs ! Chaque vanne, pompeLes pièces de rechange, les joints et les raccords sont importants. Les bons fabricants utilisent des pièces qui durent et qui sont faciles à trouver en cas de remplacement. Payer le souci du détail vous évitera des maux de tête par la suite. Pensez même à la vapeur tuyaux - la qualité compte partout !

  4. Conception intelligente : La façon dont le matériel est conçu fait une énorme différence dans sa facilité d'utilisation et son efficacité. Cela signifie que :

    • Des réservoirs bien formés pour une meilleure répartition chauffage et le mélange.

    • Des tuyaux disposés de manière logique.

    • Des moyens sûrs de pénétrer à l'intérieur ou d'atteindre des objets.

    • Des méthodes simples pour tout nettoyer (appelées CIP ou Clean-in-Place).
      Bon ingénieurà penser comme un brasseur et prévoyez ce dont vous aurez besoin sur brassage jour.

 

Chez nous, nous mettons beaucoup de fierté et d'enthousiasme à la tâche. artisanat dans chaque réservoir et système nous construisons. Notre équipe connaît le brassage de l'intérieur et de l'extérieur. Elle s'assure que les équipement conçu n'est pas simplement correct - il est conçu pour des performances optimales et simplicité. Nous pensons qu'il est très important de construire des structures solides et de se préoccuper des petites choses.

 

Quelle devrait être la taille de mon système de brassage (combien de litres) ?

 

Choisir le bon taille pour votre installation de brassage principale (votre salle de brassage) est une décision importante ! Nous mesurons la taille en "tonneaux" (bbl). Cela dépend de vos projets : combien bière que vous voulez vendre, à qui vous vendez et quelle est la croissance que vous espérez.

 
  • Trop petit ? Vous serez constamment en train de brasser et ne pourrez peut-être pas répondre aux commandes. C'est dommage !

  • Trop grand ? Vous dépensez trop d'argent au départ pour du matériel que vous n'utilisez pas pleinement. Cela peut nuire à votre trésorerie.

 

Pensez à ces choses :

 
  • Objectifs de vente : Combien bière faites-vous vraiment pensez-vous vendre au cours des premières années ? (Soyez honnête !) Pensez aux ventes dans votre salle de dégustation et aux ventes aux magasins/bars.

  • Jours de brassage : Quelle est la fréquence de vos vouloir à brassage? Vous pourriez produire la même quantité de bière avec une plus petite bouteille de bière. système brassée souvent, ou une plus grande brassée moins souvent. Cela modifie vos coûts, notamment en ce qui concerne l'électricité et la rémunération de votre équipe.

  • Espace de stockage : Votre salle de brassage a besoin de renfort ! Vous avez besoin de suffisamment fermenteur pour tenir la bière pendant qu'elle fait des bulles. Une bonne règle de base ? Prévoyez 2 ou 3 fois le volume de votre salle de brassage pour le fermenteur. Ainsi, une cuve de 10 bbl Une salle de brassage peut avoir besoin de quelques fermenteurs de 10 ou 20 litres. Cela vous permet de produire différents types de bière qui prennent plus ou moins de temps.

  • Grandir plus tard : Pouvez-vous ajouter des réservoirs plus tard si vous en avez besoin ? Votre bâtiment est-il assez grand ? Parfois, l'acquisition d'un bâtiment un peu plus grand cuve d'empâtage (où l'on mélange des céréales et de l'eau) ou bouilloire (où l'on fait bouillir) maintenant, il sera plus facile de le cultiver plus tard.

  • Styles de bières : Vous fabriquez des bières blondes ? Elles prennent plus de temps dans la réservoir que les ales. Planifiez l'espace de votre réservoir en fonction de la types de bière que vous souhaitez brassage.

 

Nous aimons aider les gens à résoudre ce problème ! Nous examinons votre plan d'affaires et vous aidons à trouver la solution idéale. système taille. Qu'il s'agisse d'un petit équipement pour la vente de bière pour tester des recettes ou un grand 30 barils système pour vendre de la bière dans le monde entier, nous vous aidons à trouver le juste milieu entre les coûts actuels et la production d'une grande quantité de bière. bière plus tard.

 

2, 3 ou 4 cuves dans la salle de brassage : Qu'est-ce qui me convient le mieux ?

 

Ton salle de brassage c'est là que la magie commence ! Le nombre de réservoirs principaux (que nous appelons "vaisseaux") change la façon dont vous pouvez utiliser l'argent. brassage et la vitesse à laquelle vous pouvez fabriquer de la bière. Voyons cela en détail :

 
Système de navires Réservoirs typiques Bon pour Pas si bon pour Exemple de lien
2-Vaisseau Mash/Lauter Tun + Kettle/Whirlpool Les petites brasseries, les brasseries-pubs, qui économisent de l'espace et de l'argent au départ. Réalisation rapide d'un grand nombre de lots ; moins de flexibilité. Équipement de microbrasserie à 2 navires 10BBL
3-Vaisseau Cuve d'empâtage + cuve de clarification + bouilloire/Whirlpool OU Cuve d'empâtage/de clarification + bouilloire + Whirlpool Brasseries en croissance, meilleure vitesse que les brasseries à deux cuves, bon équilibre. Vitesse inférieure à celle de 4 navires. Equipement de brasserie à 3 cuves 1500L
4-Vaisseaux Cuve de moût + cuve de clarification + bouilloire + bain à remous Les brasseries à grand volume, qui fabriquent de la bière en continu et qui sont soumises à de nombreux contrôles. Coût plus élevé, besoin de plus d'espace. 20HL 4 Vessels Commercial Brewery Equipment (Équipement de brasserie commerciale)
Vaisseau 5+ Ajoute des cuiseurs spéciaux ou des bains à remous supplémentaires. Les grandes brasseries ont des besoins très spécifiques. La plupart des brasseries n'ont pas besoin de cette complexité ou de ce coût. 30HL 5 Vessels Commercial Brewery Equipment (équipement de brasserie commerciale)
 

"Quelle est la meilleure configuration ? Cela dépend vraiment de VOUS !" Ton production la durée de votre journée de brassage, l'espace dont vous disposez, votre budget et la taille de votre équipe sont autant d'éléments qui entrent en ligne de compte. Nous construisons tous ces types de brasseries et aider les brasseries à choisir les produits les plus intelligents et les plus efficaces. efficace solution pour leur situation spécifique.

 

Pourquoi l'acier inoxydable est-il le meilleur matériau pour les cuves de brasserie ?

 

Acier inoxydable (vous entendrez des numéros tels que 304 ou 316) est le métal le plus utilisé par les cuves de brasserie. Pensez aux fermenteurs, réservoirs de brite (où la bière est gazéifiée), l'eau chaude/froide (liqueur), et les réservoirs principaux de la salle de brassage des chars d'assaut. Voici pourquoi tout le monde l'aime :

 
  • Très résistant : Il dure longtemps et ne se cabosse pas facilement. Vos réservoirs resteront en place pendant très longtemps.

  • Pas de rouille : Il possède un bouclier naturel qui empêche la rouille, même en présence d'acides. bière et des produits de nettoyage.

  • Nettoyage facile : La surface est lisse comme du verre. Les germes ne peuvent pas se cacher facilement, le nettoyage est donc plus rapide et vous permet de conserver votre bière à l'abri des saveurs désagréables. C'est tellement important !

  • Ne change pas le goût : L'acier inoxydable n'altère pas la saveur de votre bière. Ce que vous brassage c'est ce que vous goûtez !

  • Gère la chaleur et le froid : Il fonctionne très bien avec chauffage et les systèmes de refroidissement (comme les vestes spéciales qui utilisent des vapeur et glycol) pour maintenir votre bière à la température idéale.

 

Bien sûr, certains utilisent des fûts en bois pour le vieillissement, mais pour le travail principal de brassage et de fermentation, acier inoxydable est le roi. Il offre le meilleur mélange de propreté, de puissance et de sécurité gustative. Nous seulement utiliser des produits de qualité acier inoxydable de confiance pour construire notre équipement de brasserie artisanale. La qualité avant tout, toujours !

 
L'évolution des équipements de brassage, de la technologie traditionnelle à la technologie moderne
Matériel de brassage en acier inoxydable
 

Puis-je faire fabriquer du matériel de brassage ? Juste pour ma brasserie ?

 

Oui, c'est tout à fait possible ! Et vous devriez probablement y penser. Un grand fabricant de matériel de brasserie ne se contente pas de vendre des produits prêts à l'emploi. Ils fabriquent sur mesure aussi. Pourquoi ? Parce que chaque brasserie est différent !

 
  • Votre bâtiment a peut-être des plafonds bas ou des angles bizarres.

  • Vous avez peut-être une façon particulière de brassage.

  • Peut-être souhaitez-vous des commandes informatiques sophistiquées (ou peut-être préférez-vous rester simple !).

  • Vous voulez peut-être que vos réservoirs aient un certain aspect.

 

Sur mesure Les options possibles sont les suivantes :

 
  • Formes des réservoirs : Rendre les chars plus grands, plus courts, plus larges ou plus minces pour qu'ils s'adaptent à la morphologie de l'utilisateur votre l'espace.

  • Emplacement des ports : Placer les portes, les vannes et les capteurs aux bons endroits vous veulent qu'ils soient faciles à utiliser.

  • Choix de chauffage : Vous pouvez choisir la façon de chauffer les choses - vapeurLe feu direct (comme une cuisinière à gaz géante), ou le feu électrique. chauffage. Nous pouvons même vous aider à le connecter à votre chaudière.

  • Niveaux de contrôle : Il est possible de construire n'importe quel système, du simple contrôle manuel à un système complet de contrôle de la qualité. système de brassage automatisé que vous pouvez exécuter à partir d'un écran.

  • Les regards sont tournés vers l'avenir : Vous pouvez choisir l'aspect extérieur des réservoirs (métal brossé ou poli brillant).

  • La mise en place de l'ensemble : S'assurer que le salle de brassage, fermenteurs, brite des réservoirs, des équipements céréaliers, et même rondelles pour fûts Tous ces éléments se complètent parfaitement.

 

Nous aimons sur mesure projets ! Nos ingénieur s'assoit avec vous, écoute vos idées et détermine comment construire le produit idéal. système de brassage pour vous. Besoin de peaufiner un équipement de bière de qualité Système de brassage pour un espace restreint ? Vous souhaitez un salle de brassage design ? La personnalisation, c'est ce que nous offrons solutions de brassage qui fonctionnent vraiment pour nos clients.

 

Que dois-je rechercher dans la conception des fermenteurs et des cuves en saumure ?

 

Les fermenteurs sont l'endroit où votre moût (liquide sucré) se transforme en bière. Réservoirs brillants sont souvent l'endroit où les boissons sont gazéifiées et prêtes à être servies. Une bonne conception à cet endroit est la clé d'une boisson géniale. bière! Recherchez les caractéristiques suivantes :

 
  • Fond conique (fermenteurs) : La forme conique du fond aide la levure à se déposer pour que vous puissiez la collecter ou obtenir le liquide clair. bière facilement. L'angle est important ! (Habituellement 60-75 degrés).

  • Vestes de refroidissement : Sections métalliques spéciales à fossettes situées à l'extérieur du réservoir. Elles sont traversées par un liquide froid (glycol) qui permet de contrôler parfaitement la température pendant la durée de vie de l'appareil. fermentation. C'est très important pour le goût !

  • Pression nominale : Les réservoirs doivent être suffisamment solides pour supporter la pression de la bière pétillante, en particulier celle de l'eau. réservoirs de brite. Recherchez une classification officielle (comme celle de l'ASME).

  • Connexions faciles à nettoyer : Toutes les vannes et ouvertures doivent être équipées de raccords "tri-clamp sanitaires". Ils se démontent facilement pour être nettoyés - aucun filetage ne peut se cacher dans la saleté !

  • Nettoyage intégré (CIP) : Une bille de pulvérisation à l'intérieur du réservoir, reliée à des tuyaux, facilite le nettoyage et le rend plus complet. Vous n'avez pas besoin de frotter !

  • Portes d'accès (Manways) : Les portes (sur le dessus ou sur le côté) doivent être suffisamment grandes pour permettre de voir à l'intérieur ou d'atteindre l'intérieur si nécessaire. Les modèles "sans ombre" sont les meilleurs car ils sont plus faciles à nettoyer.

  • Valve d'échantillonnage : Un petit robinet vous permet de prélever de petits échantillons pour vérifier la qualité du produit. bière sans laisser entrer l'air.

  • Bras de rayonnage : Un tuyau coudé à l'intérieur permet de drainer le liquide clair. bière en laissant la levure fixée derrière elle. Ceux qui tournent sont pratiques.

  • Pierre de carbonatation (Brite Tank) : Une pierre spéciale dans le réservoir de brite (ou parfois un unitank - une cuve qui fait à la fois de la fermentation et de la carbonatation) qui fait se dissoudre de minuscules bulles de CO2 dans l'eau. bière pour le rendre pétillant.

 

La qualité de la conception et de la construction de ces réservoirs a une incidence directe sur le résultat final. bière. Nous veillons à ce que nos Réservoir de fermentation en acier inoxydable et réservoirs d'oxygénation sont dotés de toutes ces fonctions intelligentes. Nous nous efforçons de les rendre efficaceLe système est facile à utiliser et très hygiénique.

Fermenteurs
Réservoir de fermentation en acier inoxydable et réservoirs d'oxygénation

De quel autre matériel ai-je besoin en plus des grands réservoirs ?

 

Faire de grandes bière ne se limite pas à l'aspect principal salle de brassage des cuves et des fermenteurs. Vous aurez également besoin de quelques accessoires de confiance :

 
  • Réservoirs d'eau chaude et froide (HLT & CLT) : Réservoirs d'eau chaude (pour le brassage et le nettoyage) et d'eau froide (souvent utilisés avec les échangeurs de chaleur pour refroidir le moût). Le fait d'avoir le bon taille Les réservoirs permettent de faciliter le déroulement de la journée de brassage.

  • Pompes : Des pompes spéciales de qualité alimentaire sont nécessaires pour déplacer les liquides (moût), bière(eau, produits de nettoyage) autour de la brasserie. Les pompes à vitesse réglable vous offrent un meilleur contrôle.

  • Refroidisseur de moût (échangeur de chaleur) : Le moût chaud et sucré est ainsi refroidi très rapidement. avant il entre dans le fermenteur. Un refroidissement rapide est important pour une fermentation saine. Il ressemble généralement à une pile de plaques métalliques.

  • Grain Gear :

    • A céréales pour faire craquer le malt comme il se doit.

    • Des vis sans fin (comme de grandes vis) ou des convoyeurs pour déplacer le produit broyé. céréales (grist) au cuve d'empâtage.

    • Peut-être de grands silos si vous achetez du grain en vrac.

    • Un plan pour se débarrasser de l'usagé, céréales épuisées.

  • Nettoyeur et remplisseur de fûts : Si vous vendez de la bière en fûts, vous avez absolument besoin d'une bonne rondelles pour fûts de les nettoyer et de les désinfecter correctement avant de les remplir.

  • Chariot de nettoyage (CIP Skid) : Il s'agit souvent d'un chariot portable équipé de pompes et de petits réservoirs destinés à contenir des produits chimiques de nettoyage. Il facilite le nettoyage de plusieurs réservoirs et tuyaux.

  • Filtre (peut-être) : Certaines brasseries filtrent leurs bière pour que ce soit clair comme de l'eau de roche. Beaucoup d'entre eux bière artisanale Les styles d'écriture sautent cette étape. Elle est facultative !

  • Les bases (Utilitaires) : Vous ne pouvez pas vous en passer !

    • Une fiabilité vapeur (comme un chaudière) pour le chauffage.

    • Un système de refroidissement au glycol pour fournir le liquide froid pour les enveloppes des réservoirs.

    • Air comprimé pour certains équipements.

    • Eau propre et de bonne qualité (peut-être traitement de l'eau).

 

La mise en place intelligente de tous ces éléments fait partie d'une bonne conception de la brasserie. En tant que fournisseur qui propose l'ensemble des services, nous vous aidons à choisir tous le matériel dont vous avez besoin et assurez-vous qu'il fonctionne comme un ensemble complet clé en main solution.

 

Pourquoi l'intervention d'un ingénieur est-elle si importante pour les équipements de brasserie ?

 

Associer des ingénieurs intelligents à la conception et à la construction équipement de brasserie est très important. Voici pourquoi ils sont des acteurs clés :

 
  • Améliorer le fonctionnement des choses : Les ingénieurs savent comment les liquides s'écoulent, comment la chaleur se déplace et quelle est la science qui sous-tend le brassage. Ils utilisent ce savoir-faire pour concevoir des cuves et des systèmes efficaces. Ils déterminent les meilleures formes, la quantité chauffage ou de refroidissement dont vous avez besoin, et assurez-vous que tout se mélange bien dans le cuve d'empâtage et bouilloire.

  • S'assurer de sa solidité et de sa sécurité : Ils calculent la résistance des réservoirs pour qu'ils puissent supporter la pression et la chaleur en toute sécurité. Ils respectent les règles de sécurité et prévoient des dispositifs pour vous protéger, vous et votre équipe. C'est très important !

  • Choisir le bon produit : Les ingénieurs choisissent le meilleur type de acier inoxydable et d'autres matériaux pour chaque travail, en s'assurant qu'ils ne se corroderont pas et ne causeront pas de problèmes.

  • Conceptions et ajustements sur mesure : Vous avez un espace difficile ou une idée de brassage unique ? Les ingénieurs transforment vos besoins en plans détaillés (comme des schémas) et s'assurent que toutes les pièces - salle de brassage, fermenteurles tuyaux, les commandes - s'adaptent et fonctionnent parfaitement ensemble.

  • Ajouter de l'automatisation : Vous voulez des commandes informatiques ? Les ingénieurs en électricité et en informatique conçoivent ces systèmes. Ils veillent à ce que les températures soient parfaites, à ce que les vannes s'ouvrent et se ferment au bon moment et à ce que vous puissiez suivre l'évolution de votre consommation d'énergie. brassage.

  • Contrôle de la qualité : Les ingénieurs surveillent le processus de construction. Ils vérifient que les plans sont respectés, que les soudures sont bonnes et que tout passe les tests avant que le produit ne quitte l'usine et ne soit installé (installation).

 

Notre équipe d'experts ingénieurtravaillent aux côtés de nos clients, de la première idée à la mise en service de la brasserie. Ils allient compétences techniques et connaissances pratiques en matière de brassage pour créer des produits de qualité. systèmes de brassage qui sont difficiles, efficaceLes produits sont faciles à utiliser et d'une qualité irréprochable. C'est grâce à ce muscle d'ingénierie que nous pouvons fabriquer équipement de brassage commercial sur lequel vous pouvez compter.

 

Vous voulez faire plus que de la bière ? Préparez-vous pour les spiritueux et le Kombucha !

 

Le monde des boissons artisanales est en pleine effervescence ! Vous envisagez peut-être de fabriquer des spiritueux (comme le whisky ou le gin) ou de brasser de la kombucha acidulée avec vos amis. bière. Bonne nouvelle : certaines de vos connaissances en matière de brassage et peut-être même un peu d'espace peuvent être utilisés ! Mais vous volonté ont besoin d'un équipement spécial.

 
  • Fabrication de spiritueux (distillation) : Vous pouvez utiliser le logo de votre brasserie cuve d'empâtage pour fabriquer le liquide de base sucré (appelé wash). Mais il faut ensuite un encore. Un alambic est spécial équipement conçu pour chauffer le wash, transformer l'alcool en vapeur, puis le refroidir pour le ramener à l'état d'alcool liquide fort. Les alambics utilisent souvent du cuivre (qui permet d'éliminer certains arômes âpres) et nécessitent des mesures de sécurité supplémentaires car il s'agit d'un produit inflammable. Nous fabriquons Équipement de distillerie de haute qualité prêt pour vos aventures spirituelles.

  • Brassage de Kombucha : Le kombucha fermente également dans des cuves, à l'instar du bière. Vous aurez besoin d'une bonne réservoirs en acier inoxydable car le kombucha est assez acide. Contrôle de la température pendant fermentation est également essentiel. Même si vous n'avez pas besoin de réservoirs à haute pression, sauf si vous procédez à une carbonatation forcée, les besoins de base sont les mêmes. Nous construisons des Réservoir de fermentation Kombucha de l'eau et de l'air pour ce thé pétillant.

 

Vous envisagez d'ajouter des spiritueux ou du kombucha ? Il est judicieux de travailler avec un fabricant d'équipements qui connaît aussi ces boissons. Nous pouvons vous aider à concevoir des systèmes sûrs et efficaces pour distillation ou kombucha productionet peut-être même en les intégrant parfaitement à votre programme actuel. brasserie de l'installation.

équipement de brassage de kombucha
équipement de brassage de kombucha
 

Qu'est-ce qui fait d'un fournisseur de Brewtech un véritable partenaire ?

 

Choisir un brewtech fournisseur n'est pas comme l'achat d'un grille-pain. Vous choisissez quelqu'un pour construire le cœur de votre entreprise ! A réel Partner ne se contente pas de vous vendre des chars d'assaut. Il vous aide réellement à réussir. Voici ce qu'il faut rechercher :

 
  • Ils écoutent d'abord : Ils veulent comprendre votre votre rêve, votre budget, votre bâtiment, et comment vous veulent brassage avant ils suggèrent du matériel. Ils posent de bonnes questions.

  • Aide à l'élaboration des plans : Ils vous fournissent des dessins clairs et des idées d'agencement pour s'assurer que les système s'adapte et fonctionne bien dans votre espace.

  • Parlez franchement : Ils vous tiennent au courant de la conception et de la fabrication de votre matériel. Ils répondent à vos appels et à vos courriels !

  • Construire de belles choses : Vous pouvez voir qu'ils se soucient de la qualité - du bon métal, de bonnes soudures, le paiement des frais de transport, etc. le souci du détail. C'est équipements conçus et construits avec fierté.

  • Aide à l'installation : Ils offrent l'aide d'un expert (peut-être même envoient-ils un ingénieur) à l'arrivée du matériel pour s'assurer que installation se passe bien et vos premières infusions sont douces. Cette installer L'aide est énorme !

  • Enseignez à votre équipe : Ils montrent à votre équipe comment utiliser et entretenir le nouvel appareil. matériel de brassage.

  • À tout à l'heure : Vous avez une question des mois plus tard ? Vous avez besoin d'une pièce de rechange ? Un vrai partenaire offre une grande service clientèle et l'assistance technique longtemps après la vente. Vérifiez s'ils stockent des Pièces détachées pour brasseries.

  • Connaître le métier : Ils comprennent les industrie brassicole - les nouveautés, les défis auxquels les brasseurs sont confrontés et la manière de produire de bonnes boissons. bière.

 

Notre objectif n'est pas seulement d'être un fabricant. Nous voulons être votre partenaire de confiance. Votre succès est notre succès. Nous établissons des relations en offrant un soutien solide, des matériel de brassage de qualitéet de partager votre passion pour les bière artisanale. De l'idée à la préparation, nous sommes là pour vous.

 

FAQ

 

Combien de temps faut-il généralement pour obtenir un équipement de brassage commercial après l'avoir commandé ?
Cela dépend vraiment ! Des choses comme le degré d'occupation de la fabricant est, la taille ou la complexité de votre système et si vous avez besoin d'un grand nombre de sur mesure Tous ces éléments ont une incidence sur le calendrier. Prévoyez un délai de 3 à 9 mois entre la finalisation du projet et l'arrivée du produit. Prévoyez ce temps d'attente dans vos plans !

 

Le fait d'obtenir une aide à l'installation de la part du fabricant est-il important ?
Oui, cela peut être très utile, surtout pour les gros systèmes. Certaines brasseries le font elles-mêmes ou font appel à une aide locale, mais le fait que le fabricant guide l'installation peut être très utile. installation permet de s'assurer que tout est bien assemblé, branché correctement (comme les vapeur et glycol ), et fonctionne correctement dès le départ. Une aide sur place lors des premiers brassages (mise en service) peut vous épargner des maux de tête et de l'argent.

 

Quel type de garantie est offert avec le matériel de brassage ?
Les bons fabricants offrent généralement une garantie qui couvre les problèmes liés aux matériaux ou à la façon dont l'appareil a été construit (artisanat). Cette garantie dure souvent de 1 à 5 ans pour les grands réservoirs. Les petits éléments tels que les joints ou l'électronique peuvent avoir des garanties plus courtes. Demandez toujours les détails de la garantie par écrit avant d'acheter !

 

Pouvez-vous m'aider à trouver le meilleur aménagement pour mon espace de brassage ?
Yep ! Bien fabricant de matériel de brasserieaident souvent les conception de la brasserie et l'agencement. Nos ingénieurs utilisent des programmes informatiques pour planifier l'emplacement de chaque élément dans votre bâtiment. Cela permet de s'assurer que votre flux de travail est fluide, qu'il est sûr, que les services publics se connectent facilement et qu'il y a peut-être même de la place pour s'agrandir plus tard.

 

Proposez-vous des plans de paiement pour le matériel de brasserie ?
Nous ne prêtons pas directement de l'argent, mais nous connaissons des entreprises qui le font ! Nous travaillons souvent avec des banques et des prêteurs spécialisés dans l'aide aux brasseries pour le financement de leur matériel. Nous pouvons vous fournir tous les documents et détails dont ils auront besoin pour votre demande de prêt.

 

Comment le matériel de brassage géant est-il expédié à ma brasserie ?
Nous nous occupons de tous les détails de l'expédition ! Nous emballons et sécurisons soigneusement tous les réservoirs et les pièces, nous trouvons les bonnes sociétés de transport ou les bons navires (si nécessaire), nous nous occupons des formalités administratives pour le transport transfrontalier et nous nous assurons que tout arrive à bon port. brasserie en toute sécurité et dans les délais.

 
 

Aide-mémoire rapide : Choisir un fabricant d'équipement de brasserie

 
  • Optez pour la qualité : Recherchez les bonnes acier inoxydableLes pièces sont solides, les soudures lisses et les pièces solides.

  • Choisir la bonne taille : Pensez à maintenant et plus tard lors du choix de votre système taille (BBL) et fermenteur l'espace.

  • Adapter l'installation aux besoins : Décider s'il s'agit d'un navire à 2, 3 ou 4 compartiments salle de brassage s'adapte à votre vitesse de brassage et à votre budget.

  • Demandez un devis personnalisé : Un équipement sur mesure votre l'espace et votre de brassage. Ne soyez pas timide !

  • N'oubliez pas les extras : Prévoir des pompes, des refroidisseurs, rondelles pour fûts, etc.

  • Faites confiance aux ingénieurs : Veillez à ce qu'ils soient intelligents ingénieurà concevoir des engins sûrs et efficaces.

  • Penser au-delà de la bière ? Si vous avez l'intention de produire des spiritueux ou du kombucha, demandez-leur s'ils peuvent vous aider dans ce domaine également (Équipement de distillerie).

  • Trouver un vrai partenaire : Choisir un fournisseur qui écoute, aide à installationet offre de grandes possibilités d'emploi. service clientèle.