For many beer lovers, there is a desire to open their brewery and the market to create their line of products. How to judge the quality of beer equipment? Many factors can affect the finished product, from the equipment used in the manufacturing process to the actual ingredients. If there’s one thing these folks might want to know, it’s trying to pass judgment on the nature of beer brewing equipment. This makes sense given the central role it plays in the brewing process.
Репутация производителя
Beer brewing equipment manufacturers may be the biggest factor affecting the judgment of beer brewing equipment. This has to do with the more confident the producer is, the more likely the equipment itself will be reliable. Plus, it’s for good reason, as the notoriety itself is a hangover from the organization’s quality product and management throughout time.
Производственные мощности
Необходимо учитывать производственные мощности, которые, в свою очередь, зависят от предполагаемой производительности самой пивоварни, которая, как правило, варьируется в зависимости от единицы продукции. Пивоваренное оборудование может быть разной мощности, от небольшого домашнего до крупного промышленного. Это означает, что производственная мощность оборудования для пивоварения может варьироваться в зависимости от того, какое оборудование используется.
Эффективность оборудования
Almost any airtight container can ferment at the end of the day. Brewing alcohol is easy as long as it can be isolated from the outside world. Equipment remains cost-effective and available at all times. But that’s only one side of the equation. It is particularly important here that the process must be efficient. A brewery is a business, which means that the beer production process must be done in an viable manner. It should allow the alcohol formation process to proceed in a fast, uniform and low maintenance manner. It all adds up when it comes to the management and sustainability of a company’s revenue.
Качество продукции
Еще один аспект, на который следует обратить внимание, - это гарантия на оборудование. Приобретая что-либо, следует понимать, что всегда существует элемент риска, от незначительного до катастрофического.
Это означает, что любой пивовар должен учитывать надежность оборудования и гарантии на него.
Хотя эта концепция проста и понятна на общем уровне, она имеет значение, когда речь идет о промышленных масштабах.
Материал оборудования
Оборудование для пивоварения включает в себя варочный цех, бродильные ёмкостиРезервуары для ледяной воды и другие детали резервуаров с двухслойной изоляцией, корпус клапана, трубопроводная арматура и т.д., все это изготовлено из санитарной нержавеющей стали.
Внутренний бак должен быть изготовлен из пищевого материала, который также делится на две категории: 304 и 201 - обе марки нержавеющей стали, но стоимость может быть снижена за счет 30%. Недостаток нержавеющей стали 201 очевиден, она легко ржавеет, что сказывается на вкусе пива.
Упаковка и эффективность использования пространства
Одними из самых значительных накладных расходов, которые часто приходится нести организациям, являются накладные расходы на содержание помещений. К ним относятся площади для самой производственной линии, складских помещений, различных кладовых и т. д.
Все это подразумевает практичность конечных затрат, связанных с деньгами. Объясняется это тем, что накладные расходы на содержание производственного предприятия обычно перевешивают все остальные затраты.
Стоимость транспортной логистики
То, что пивное оборудование существует и полезно для компании, - это прекрасно. Но в то же время необходимо учитывать и вопросы логистики. Существует множество поставщиков оборудования для пивоваренной промышленности, но есть и другие факторы, которые необходимо учитывать. Этими факторами являются логистика и доставка. С одной стороны, следует знать, что стоимость доставки обычно возрастает и часто увеличивает итоговый счет. Если оборудование импортируется из других стран, обычно необходимо оплатить пошлины и налоги, которые также будут добавлены к окончательному счету.
Это означает, что при учете этих факторов конечная стоимость оборудования может увеличиться в несколько раз.
So it’s always a good idea to buy equipment that saves money and does the job without compromising the final quality of your beer.
Послепродажное обслуживание
If there’s one thing that almost everything you buy has in common, it’s that it breaks. If they do malfunction for some reason, you should be able to find the right people to help you fix the problem.
This is where things can go wrong. Getting gear is one thing. But as important, if anything goes wrong, you’ll be able to fix it. Furthermore, the solution to the problem should be workable and should not impose significant costs on the business.
Это означает, что оборудование должно поставляться с надлежащим послепродажным обслуживанием, включая, но не ограничиваясь, дружелюбным обслуживанием клиентов, доступными специалистами по обслуживанию и доступными ценами на обслуживание оборудования.
Пивоварня Пивоваренный консалтинг
Если вы не являетесь профессиональным пивоваром и рассматриваете возможность перехода от домашнего пивоварения к нано-пивоварне, можно найти профессионального консультанта по пивоварению, который поможет вам на начальном этапе. Если вы хотите начать свой собственный бизнес по производству вина, компания micet работает над проектами по производству микропивоварен и напитков, мы можем помочь вам с любым проектом "под ключ".