Wein steht seit vielen Jahren im Mittelpunkt der Weltkultur. Destillierter Wein ist ein Verfahren, bei dem der Alkohol im Wein durch Erhitzen verdampft und in eine höhere Alkoholkonzentration rekondensiert wird. Im Gegensatz zur traditionellen Weinherstellung besteht der Zweck der Destillation darin, den Alkoholgehalt zu extrahieren und zu konzentrieren, der in der Regel zur Herstellung von [...]

In der Welt des Gins erfordert ein hochwertiger Gin nicht nur exquisite Handwerkskunst, sondern auch eine sorgfältig ausgewählte Brennereiausrüstung. Jedes Teil der Destillierausrüstung hat einen unvermeidlichen Einfluss auf den Geschmack und das Aussehen des Endprodukts. Für den Heimbrenner oder den Betreiber einer kleinen Brennerei ist die Wahl der richtigen Destillierausrüstung eine entscheidende Aufgabe, [...]

Die Alkoholdestillation ist eine alte und wichtige Technologie. Es handelt sich um ein Verfahren zur Trennung des Alkohols in einer fermentierten Flüssigkeit von Bestandteilen wie Wasser. Die Destillationstechnik hat eine jahrtausendealte Geschichte. Mit der Entwicklung von Wissenschaft und Technik und den veränderten Produktionserfordernissen haben sich auch die Anlagen zur Alkoholdestillation ständig weiterentwickelt und verbessert. Diese [...]

Einer der wichtigsten Schritte zur Eröffnung einer Brennerei ist die richtige Auswahl der Destillationsgeräte. Egal, ob Sie ein Amateur oder ein professioneller Destillateur sind, wenn Sie die verschiedenen Destillationsgeräte verstehen, können Sie sie besser nutzen und die Gesamteffizienz der Destillation verbessern. Der Bau und Betrieb einer Brennerei umfasst [...]