LA SUPERBE BREW Co.

РАСПОЛОЖЕНИЕ:
Англе, Франция

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА:
Группа Micet спроектировала и изготовила 2000-литровый коммерческий пивоваренный завод для компании La Superbe во Франции. Система включает в себя двухсосудную пивоварню, состоящую из заторного/лаутерного туна и чайника, резервуары для холодной и горячей воды объемом 4000 л, 5 унитанков объемом 2000 л с карбонатным камнем для работы в качестве яркого резервуара, а также систему передачи зерна и систему управления.

О:
Пивоварня La Superbe предлагает разнообразные сорта пива, от светлого до эля, на любой вкус, неважно, в кранах, бутылках, кегах и банках.

Созданная в 2016 году в Биаррице, компания La Superbe появилась на свет благодаря нашей страсти к домашнему пивоварению и любви к высокому гудронному соусу. Вдохновленные и вдохновленные с самого начала пивоварнями Новой школы, мы быстро стали специализироваться на IPAs/DIPAs.

После того как мы долгое время экспериментировали и использовали брассены объемом 20 л на нашей кухне, в 2017 году мы запустили наши первые брассены объемом 500 л в нашей маленькой брассерии в квартале Негрез в Биаррице. В брассерии "Биарроте" начнут появляться все первые бутерброды из постоянного ассортимента брассерии.

В 2018 году в Англе была создана вторая брассерия. Более крупная и более современная, она позволит нам быстро завершить эксперименты и запустить в продажу по совместительству с постоянным ассортиментом самые первые кассеты в сезоне 2019 года, которые будут в значительной степени ориентированы на приготовление блюд для гурманов и которые с этого момента являются нашей маркой.

Подробнее о ЛА СУПЕРБЕ