V posledních letech se objevily minipivovary, které se zaměřují na ruční výrobu piva a jedinečné chutě. Ve srovnání s velkými průmyslovými pivovary mohou minipivovary nejen poskytovat rozmanité a individualizované produkty, ale také přinášet lidský zážitek pro spotřebitele. Vybavení a technologie potřebné k úspěšnému založení minipivovaru jsou však důležitými faktory, které mnoho podnikatelů přehlíží. [...]