Nádrž na fermentaci kombuchy

Tento přístroj, který se používá ke kvašení kombuchy, používá vysoce kvalitní nerezová ocel.

Ať už jste někdo, kdo miluje kombuchu a zajímá vás výroba malých dávek, které si můžete vychutnat doma, nebo vaříte větší várky do sudu a podáváte na čepu, máme malé i velké kombuchové fermentory pro všechny velikosti!

Zařízení na vaření kombuchy od společnosti Micet Group zahrnuje ližinu na vaření kombuchy, fermentační nádrž, míchací nádrž, filtr kombuchy, plničku lahví a podložku.

Základní specifikace jsou uvedeny níže:

Konvice se běžně ohřívá pomocí elektřiny. Pokud je velikost konvice větší než 10 bbl, doporučujeme použít parní ohřev pomocí kotle.

  • Zásobník na teplou vodu lze volitelně použít k přípravě teplé vody předem.
  • Nádrž na míchání cukru se používá k míchání cukru před přemístěním do fermentační nádrže.
  • Plošina je navržena tak, aby nepropouštěla vodu a neklouzala.
  • Deskový výměník slouží k rychlému ochlazení horkého čaje na pokojovou teplotu, některé vařiče používají také hopgun k recyklaci čaje.
  • Vhodný je poloautomatický řídicí systém, systém automatické regulace teploty pro konvici, funkce VFD čerpadla, ochrana proti vyschnutí topení, alarm nízké hladiny a volitelně automatický přívod a měření vody.

Nádrž na fermentaci kombuchy (200 l - 1500 l)

Vaření kombuchy vyžaduje pouze 3 hlavní části varného zařízení: Všechna tato zařízení jsou pečlivě navržena a vyrobena s využitím prastaré moudrosti o vaření kombuchy a nejnovějších špičkových technologií.

Požadavky na místo

  • Konstrukce z potravinářské nerezové oceli 304/316
  • Dvoustěnný chladicí plášť s důlky na plášti a kuželu
  • 25% nadměrný prostor pro kvašení nahoře
  • Plně sanitární třísvorkový vzorkovací ventil
  • Horní tlaková nebo boční bezstínová šachta
  • Teplotní jímka PT100 s čidlem
  • Přetlakový ventil s manometrem
  • Ukazatel hladiny kapaliny na boční stěně
  • Rotační rameno na kuželu
  • 360°pokrytí CIP stříkací koule
  • Silné nohy s nastavitelnými šrouby
  • Bezpečnostní ventil v horní části nádrže
  • 60° kužel pro výstup kvasinek
  • Volitelně samostatné odfukovací potrubí a CIP
  • Karbonizační kámen volitelný
Kontaktní prodej
1500L varna Kombucha

1000L varna Kombucha

Kombucha fermentor 1000L

Kombucha fermentor 1000L

1000L varna Kombucha

1500L varna Kombucha

Kombucha Fermenter 1500L

Kombucha Fermenter 1500L

Proč si vybrat společnost micet jako dodavatele zařízení na vaření kombuchy？

Pokud si vyberete systém pro vaření kombuchy od společnosti Micet Group, máte jistotu nejvyšší kvality mezinárodního vybavení. Naše zařízení na výrobu kombuchy je zaručeně efektivní, konzistentní a schopné pokaždé přesně a spolehlivě replikovat a opakovat výrobní proces.

  • Úspora energie, snadná obsluha
  • Přizpůsobení výrobních kapacit podle velikosti provozovny
  • Způsob vytápění je volitelný podle místních nákladů na elektřinu nebo plyn.
  • Všechny bundy budou před opuštěním továrny Micet testovány tlakem vzduchu a 48hodinovou zkouškou těsnosti vodou.
  • Všechny svary jsou svařeny metodou TIG vodním postřikem, aby byl zajištěn rovnoměrný tvar svaru, a poté jsou mořeny kyselinou a pasivovány.
  • Snadná instalace na ližiny
  • Přizpůsobuje se rozšiřování pomocí modulárních komponent
  • K dispozici jsou systémy s 1 nebo 2 nádobami
  • Volitelně míchadlo s mícháním
TROUBLE BREWING Project 2
Místní řemeslný pivovar se sídlem v Singapuru s lahodnou nabídkou čerstvých piv, která si každý může. Trouble brewing company je pivovar, který vyrábí nejen pivo, ale také kombuchu, zakoupili varnou konvici, kvasné tanky, světlé tanky. A v roce 2022 svůj pivovar rozšířili a přidali další kvasné nádoby.

PŘÍPADOVÉ STUDIE
Zjistěte více o společnosti TROUBLE BREWING

Spojte se s námi