Is craft beer stronger than regular beer? In most cases, when you drink high-alcohol beer, it’s craft beer. Regular beer is usually produced in batches, is usually pale yellow, and can be consumed chilled in large quantities. Craft beers focus more on flavor and nuance and often have a higher alcohol content than regular beers. If you want to know the real difference between craft beer and regular beer, read on to learn more.
Was ist normales Bier?
When people hear “regular beer,” they usually think of some generic light beer brand. But, every country has its own beer that is produced in large quantities. Some could qualify this further and say regular beer is any cheap beer like Busch, Narragansett, Budweiser, etc.
Große Konzernbrauereien, auch Makrobrauereien genannt, stellen große Mengen an normalem Bier her. Der Schwerpunkt liegt nicht auf der Qualität des Bieres, sondern darauf, wie es weltweit vertrieben werden kann. Kleine Brauereien verwenden selten hochwertiges Getreide, Hopfen oder Malz, sondern greifen oft auf billigere Alternativen zurück.
Any light beer is considered a “regular beer”. Regular beer has a lower alcohol content, so you can drink it as much as you want without worrying about getting drunk.
Was ist Craft Beer?
The term “craft beer” now only applies to beverages brewed in traditional ways. Grain, water, malt, hops and yeast are all required. Beer can have other ingredients in it, but they must contribute to the flavor. Once a brewery uses any method to reduce manufacturing costs, the beer is no longer considered craft beer.
Die Begrenzung der Jahresproduktion auf höchstens sechs Millionen Barrel ist ein weiterer Standard für Handwerksbrauereien. Beachten Sie, dass nicht alle kleinen Brauereien Mikrobiere herstellen. Die Bierherstellung macht den Unterschied zwischen Makro- und Mikrobieren aus. Massenbiere werden verwässert, um die Brauereikosten zu senken, während bei handwerklich gebrauten Bieren mehr auf Geschmack und Qualität als auf Effizienz geachtet wird.
Ist Craft Beer stärker als normales Bier?
Bei Craft-Bier kann der Alkoholgehalt wesentlich höher sein. Erfahrungsgemäß beträgt der Alkoholgehalt von Craft-Bier in der Regel nicht weniger als 7%. Manche Craft-Biere können so viel kosten wie manche Spirituosen. In Bierläden habe ich Craft-Biere mit einem Alkoholgehalt von 30% gesehen, und sogar Craft-Biere mit einem Alkoholgehalt von bis zu 40%.
Die Herstellung von handwerklich gebrautem Bier ist ein heiklerer Prozess als die Massenproduktion von Bier. Craft-Bier-Brauer sind in der Lage, ihren Bieren mehr Geschmack zu verleihen, so dass ein höherer Alkoholgehalt möglich ist.
Der Alkoholgehalt von normalem Massenbier liegt in der Regel zwischen 3-5%.
Der Unterschied zwischen Craft Beer und normalem Bier
Unterschiede in der Produktion
"Normales Bier" wird in Großbrauereien in Chargen abgefüllt, die Zutaten verwenden, die die Herstellung großer Chargen Bier erleichtern und gleichzeitig die Kosten senken und den Gewinn erhöhen.
Craft-Bier wird in viel kleinerem Maßstab hergestellt, wobei nur traditionelle Bierzutaten verwendet werden. Normales Bier wird hergestellt, um die Kosten zu senken, indem minderwertige Zutaten und andere Maßnahmen wie mehr Wasser und weniger Getreide hinzugefügt werden.
Craft-Bier schmeckt besser
Craft beer enthusiasts will tell you that the mass-produced beer that most people consume is “watery” compared to craft beer.
Craft-Brauereien geben sich oft mehr Mühe mit ihren Bierrezepten und verleihen ihren Craft-Bieren einzigartige Aromen und Eigenschaften.
Diesen handwerklichen Brauereien wird oft nachgesagt, dass sie sich mehr um ihr Handwerk kümmern als die großen, regulären Brauereien.
Alkoholgehalt
Ist Craft Beer stärker als normales Bier? Die Antwort lautet: Ja. Einige Craft-Biere haben einen geringeren Alkoholgehalt als normales Bier, aber die große Mehrheit der Craft-Biere hat einen höheren Alkoholgehalt als normales Bier. Man muss vorsichtig sein, wenn man Craft-Bier trinkt, denn je nach Marke kann eine Flasche Craft-Bier genauso gut sein wie 2-4 Flaschen normales Bier.
Mehr Sorten
Der Geschmack von Craft-Bier ist im Vergleich zu den meisten herkömmlichen Bieren sehr einzigartig, und Sie werden jedes Mal, wenn Sie eine andere Biersorte probieren, ein neues Geschmackserlebnis haben. Wie bereits erwähnt, investieren die Craft-Brauereien mehr Zeit und Mühe in das Brauen dieser Biere - mit interessanten Ergebnissen. Es gibt Tausende von verschiedenen Craft-Bieren, jedes mit einem einzigartigen Geschmack.
Billigerer Preis
Es besteht ein großer Preisunterschied zwischen normalem Bier und Craft-Bier. Je nach Art des Craft-Biers, das Sie trinken, kann es aufgrund des höheren Alkoholgehalts auch etwas teurer sein als normales Bier.
Ist Craft Beer gesünder als normales Bier?
Craft-Biere enthalten aufgrund der verwendeten Zutaten und Herstellungsverfahren mehr Kalorien als herkömmliche Biere. Craft-Bier kann den gleichen oder einen geringeren Kaloriengehalt haben als herkömmliches Bier, weil die Menschen aufgrund des höheren Alkoholgehalts tendenziell weniger trinken.
Forschungen legen nahe, dass Craft-Bier sogar gesünder sein könnte als Wein. Antioxidantien im Allgemeinen und Rotwein im Besonderen werden für ihre gesundheitsfördernde Wirkung gepriesen, vor allem für das Herz.
Es gab ein großes Interesse an der Entwicklung von Bieren mit weniger Kalorien und Kohlenhydraten. Kleinbrauereien were quick to follow suit. But, until then, it’s sparkling water. Craft breweries are more concerned with the flavor and depth of their beer. So, these beers contain more sugar and calories than standard beers.