Beim Brauen des perfekten Bieres spielen viele Faktoren eine Rolle, und die Kontrolle der Gärung ist einer der wichtigsten Aspekte, der von unerfahrenen Brauern oft übersehen wird. In dieser Phase wandelt die Hefe den Zucker in den Malzkörnern in Alkohol, Kohlendioxid und andere Aromen um, die dem Bier seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Ohne […]

Der erste Schritt zum Einstieg in das Craft-Beer-Brauen ist die Anschaffung eines Craft-Beer-Brausets. Bier zu Hause zu brauen ist viel einfacher, als die meisten Leute denken. Wenn Sie zu Hause brauen, können Sie einen sehr einfachen Vorgang in einem freien Raum Ihres Hauses oder Ihrer Garage durchführen. Das Brauen […]

In den letzten Jahren sind Mikrobrauereien bei Biertrinkern und Brauern gleichermaßen beliebt geworden. Ihr Traum war es, eine Mikrobrauerei zu gründen. Aber die Gründung einer Kleinbrauerei kann ein schwieriger Prozess sein, der erhebliche Investitionen in die Ausrüstung erfordert und das Verständnis der verschiedenen beteiligten Komponenten ist von entscheidender Bedeutung. Faktoren wie erwartete Leistung, verfügbarer Platz und Budget müssen berücksichtigt werden […]

Die 1000-Liter-Bierbrauanlage eignet sich für Restaurants sowie gewerbliche und industrielle Brauereien. Wird auf Brauereien angewendet, die viel kleiner sind und sich im Besitz von großen Unternehmensbrauereien befinden. Diese Art von Brauerei zeichnet sich im Allgemeinen durch eine Fokussierung auf Geschmack und Brautechnologie aus. Brausysteme verfügen über eine Vielzahl von Heizmethoden, darunter Elektro-, Dampf- und […]

Nanobrauereien sind kleine Brauereien, die begrenzte Mengen Craft Beer produzieren. Diese Brauereien konzentrieren sich oft auf einzigartige Craft-Biere und bedienen oft den lokalen Markt. Der Unterschied zwischen großen Brauereien, Craft-Brauereien und kleinen Brauereien besteht in der Menge des produzierten Bieres. Der Unterschied zwischen einer Nanobrauerei und einer Mikrobrauerei besteht in der Größe der […]

Eine Fassbierbrauanlage ist ein wichtiger Bestandteil jedes Pubs oder Restaurants, das Bier vom Fass serviert. Ein Kegerator oder Fassbiersystem besteht aus einer Reihe von Komponenten, die zusammenarbeiten, um Ihnen ein gezapftes Pint zu servieren. Diese Systeme sind darauf ausgelegt, Ihr Bier frisch und auf der perfekten Temperatur zu halten. Der […]

Brauereiausrüstung sind Maschinen und Werkzeuge, die zur Herstellung von Bier, Apfelwein oder anderen fermentierten Getränken verwendet werden. Micet bietet hochwertige Brauanlagen für den industriellen Einsatz. Wir arbeiten mit Brauereien auf der ganzen Welt zusammen, um maßgeschneiderte Sudhäuser, Kellertanks und eine Vielzahl anderer komplexer brauereispezifischer Hilfsbehälter und -systeme zu entwerfen und herzustellen. Das Micet-Team hat […]

Große Brauereien sind bei der Herstellung ihrer Produkte auf separate Fermenter und Sake-Tanks angewiesen. Aber mit dem Aufkommen von Craft-Bier und Heimbrauen haben Einzeldosenbiere eine wichtigere Rolle in der Branche eingenommen. In diesem Artikel möchten wir Ihnen die Vorteile der Verwendung eines Brüheinheitstanks gegenüber einem Brüheinheitstank aufzeigen.

Bei der Eröffnung einer Brauerei gibt es viele Dinge zu beachten, und das Projekt ist für jede Brauereiart anders. Es gibt noch viele Dinge, die wir wissen müssen, nachdem wir eine Brauerei gegründet haben. Diese Fragen zu kennen und sie beantworten zu können, ist ein guter erster Schritt auf dem Weg zur Eröffnung einer Brauerei. In […]

Brautanks aus Edelstahl sind ein wesentlicher Bestandteil des Bierherstellungsprozesses. Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigten Tanks bieten eine ideale Umgebung für die Gärung und Konditionierung von Bier. Ob es sich um einen großen Gewerbebetrieb oder eine kleine Mikrobrauerei handelt, es ist ein wichtiger Teil einer Brauerei. Was ist ein Brautank aus Edelstahl? Edelstahl […]