Las minicervecerías han surgido en los últimos años a medida que la gente busca técnicas de elaboración artesanal y sabores únicos. En comparación con las grandes cervecerías industriales, las minicervecerías no sólo pueden ofrecer productos diversificados y personalizados, sino también aportar una experiencia humanizada al consumidor. Sin embargo, el equipo y la tecnología necesarios para establecer con éxito una minicervecería son factores importantes que muchos empresarios pasan por alto. [...]