Durante muchos años, el vino ha estado en el centro de la cultura mundial. El vino destilado es un proceso en el que el alcohol del vino se evapora por calentamiento y se recondensa en una concentración de alcohol más alta. A diferencia de la vinificación tradicional, el objetivo de la destilación es extraer y concentrar el contenido de alcohol, que suele [...]

En el mundo de la ginebra, una ginebra de alta calidad no sólo requiere una artesanía exquisita, sino que también depende de un equipo de destilación cuidadosamente seleccionado. Cada pieza del equipo de destilación tiene un impacto inevitable en el sabor y el aspecto del producto final. Para los destiladores caseros o los pequeños operadores de destilerías, elegir el equipo de destilación adecuado es una tarea crítica, [...]

La destilación del alcohol es una tecnología antigua e importante. Es el proceso de separar el alcohol del líquido fermentado de componentes como el agua. La tecnología de destilación tiene una historia de miles de años. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología y los cambios en las necesidades de producción, los equipos de destilación de alcohol también han experimentado una evolución y una mejora continuas. Este [...]

Uno de los pasos importantes para abrir una destilería es comenzar con la correcta selección de los equipamientos de destilación. Si usted es un destilador aficionado o profesional, la comprensión de los diversos equipamientos de destilación puede permitirle utilizarlos mejor y mejorar la eficiencia global de la destilación. La construcción y el funcionamiento de una destilería implican [...]