La fermentación es un paso fundamental en el proceso de elaboración de la cerveza, y el fermentador es el equipo básico que determina la calidad del producto final. La elección del fermentador adecuado puede afectar no sólo a la eficacia de la levadura, sino también al sabor, la claridad y el gusto general de la cerveza. En la actualidad, los materiales más comunes para los fermentadores son el acero inoxidable [...]
Equipos para cervecerías artesanales
Más grande no siempre es mejor. El sistema Small Batch puede elaborar cualquier estilo/tipo de cerveza que desee.
Equipo para microcervecerías artesanales
Como las cervecerías artesanales son pequeñas, tienen más margen para innovar que las comerciales.
Equipamiento comercial para cervecerías
Para nosotros, el valor reside no sólo en la capacidad de ingeniería, sino también en los conocimientos cerveceros que hay detrás...