Is craft beer stronger than regular beer? In most cases, when you drink high-alcohol beer, it’s craft beer. Regular beer is usually produced in batches, is usually pale yellow, and can be consumed chilled in large quantities. Craft beers focus more on flavor and nuance and often have a higher alcohol content than regular beers. If you want to know the real difference between craft beer and regular beer, read on to learn more.
¿Qué es la cerveza normal?
When people hear “regular beer,” they usually think of some generic light beer brand. But, every country has its own beer that is produced in large quantities. Some could qualify this further and say regular beer is any cheap beer like Busch, Narragansett, Budweiser, etc.
Las grandes empresas cerveceras, también llamadas macrocervecerías, producen grandes cantidades de cerveza normal. No se centran en la calidad de la cerveza, sino en cómo distribuirla por todo el mundo. Las pequeñas cervecerías rara vez utilizan cereales, lúpulo o malta de primera calidad, y a menudo recurren a alternativas más baratas.
Any light beer is considered a “regular beer”. Regular beer has a lower alcohol content, so you can drink it as much as you want without worrying about getting drunk.
¿Qué es la cerveza artesanal?
The term “craft beer” now only applies to beverages brewed in traditional ways. Grain, water, malt, hops and yeast are all required. Beer can have other ingredients in it, but they must contribute to the flavor. Once a brewery uses any method to reduce manufacturing costs, the beer is no longer considered craft beer.
Limitar la producción anual a no más de seis millones de barriles es otra norma para cervecerías artesanales. Tenga en cuenta que no todas las pequeñas cervecerías producen microcervezas. La producción de cerveza determina la diferencia entre macro y micro. Las cervezas producidas en masa se aguan para reducir los costes de elaboración, mientras que las artesanales se elaboran pensando más en el sabor y la calidad que en la eficiencia.
¿Es la cerveza artesana más fuerte que la normal?
Cuando se trata de cerveza artesana, el contenido de alcohol puede ser mucho mayor. Según la experiencia, el contenido de alcohol de la cerveza artesana no suele ser inferior a 7%. Algunas cervezas artesanales pueden costar tanto como algunos licores. En tiendas de cerveza, he visto cervezas artesanales con una graduación alcohólica de 30%, e incluso cervezas artesanales con una graduación alcohólica de hasta 40%.
Elaborar cerveza artesanal es un proceso más delicado que el de la producción en masa. Los cerveceros artesanales pueden añadir más sabor a sus cervezas, lo que permite un mayor contenido de alcohol.
El contenido de alcohol de la cerveza ordinaria de producción masiva suele oscilar entre 3-5%.
La diferencia entre la cerveza artesanal y la ordinaria
Diferencias de producción
La "cerveza normal" se embotella por lotes en grandes fábricas, que utilizan ingredientes diseñados para facilitar la producción de grandes lotes de cerveza y, al mismo tiempo, reducir costes y aumentar los beneficios.
La cerveza artesanal se produce a una escala mucho menor, utilizando únicamente ingredientes tradicionales. La cerveza normal se produce para reducir costes añadiendo ingredientes de calidad inferior y otras medidas como añadir más agua y menos grano.
La cerveza artesana sabe mejor
Craft beer enthusiasts will tell you that the mass-produced beer that most people consume is “watery” compared to craft beer.
Las cervecerías artesanales suelen poner más empeño en sus recetas, lo que confiere a sus cervezas artesanales sabores y características únicos.
A menudo se piensa que estas cervecerías artesanales se preocupan más por su oficio que las grandes cerveceras tradicionales.
Graduación alcohólica
¿Es la cerveza artesana más fuerte que la normal? La respuesta es sí. Algunas cervezas artesanales pueden tener menos graduación alcohólica que la cerveza normal, pero la gran mayoría de las cervezas artesanales tienen más graduación alcohólica que la cerveza normal. Hay que tener cuidado al beber cerveza artesana porque una botella de cerveza artesana puede ser tan buena como 2-4 botellas de cerveza normal, dependiendo de la marca.
Más variedades
El sabor de la cerveza artesana es muy singular en comparación con el de la mayoría de las cervezas normales, y obtendrá una nueva experiencia gustativa cada vez que pruebe un tipo diferente de cerveza. Como ya hemos dicho, las cervecerías artesanales dedican cada vez más tiempo y esfuerzo a la elaboración de estas cervezas, con interesantes resultados. Hay miles de cervezas artesanales diferentes, cada una con un sabor único.
Precio más barato
Hay una gran diferencia de precio entre la cerveza normal y la cerveza artesana. Dependiendo del tipo de cerveza artesana que bebas, también puede ser un poco más cara que beber cerveza normal debido a su mayor contenido de alcohol.
¿Es la cerveza artesana más sana que la normal?
Las cervezas artesanales contienen más calorías que las cervezas comerciales debido a los ingredientes y métodos utilizados para su elaboración. La cerveza artesanal puede tener las mismas o menos calorías que la cerveza tradicional porque la gente tiende a beber menos debido al mayor contenido de alcohol.
Las investigaciones sugieren que la cerveza artesana puede ser incluso más sana que el vino. Los antioxidantes en general, y el vino tinto en particular, son alabados por sus beneficios para la salud, especialmente para el corazón.
Había mucho interés en desarrollar cervezas con menos calorías y carbohidratos, así que... pequeñas cervecerías were quick to follow suit. But, until then, it’s sparkling water. Craft breweries are more concerned with the flavor and depth of their beer. So, these beers contain more sugar and calories than standard beers.