Il processo di produzione della birra è complesso e sofisticato e la fase più critica è quella della fermentazione. La fermentazione è il processo di conversione del maltosio in alcol e anidride carbonica, solitamente attraverso l'azione del lievito. Sul mercato esistono diversi fermentatori per birra casalinga, con dimensioni diverse e diversi tipi di contenitori [...]
Attrezzature per piccoli lotti di birra
Più grande non è sempre meglio. Il sistema Small Batch può produrre qualsiasi stile/tipo di birra.
Attrezzature per micro birrifici artigianali
Poiché i birrifici artigianali sono piccoli, hanno più spazio per innovare rispetto ai birrifici commerciali.
Attrezzature per birreria commerciale
Il valore per noi è che non solo avete la capacità ingegneristica, ma anche la conoscenza della produzione di birra...