Sul mercato ci sono sempre più opzioni per i sistemi di birrificazione automatizzati. L'Intelligent Design, la facilità d'uso e la personalizzazione di Micet Group renderanno la preparazione della birra super divertente ed efficiente. Vi innamorerete della produzione di birra con questa tecnica di alta qualità e di grande effetto. Per quanto amiamo la produzione di birra, sappiamo anche che non tutti sono desiderosi di scoprire ogni dettaglio del processo di produzione. Il segreto è utilizzare sistemi automatizzati per produrre birra di qualità.
Quanto meno automatizzato è il sistema, tanto più è necessario fare da soli. Si può trattare dell'aggiunta di cereali, di luppolo, di mettere la birra nel fermentatore o di riempire un fusto o una bottiglia. I sistemi automatizzati possono quindi ridurre la manodopera durante il processo di produzione della birra. Un sistema completamente automatizzato fa tutto al posto vostro. È sufficiente premere alcuni pulsanti.
Molti pensano che un sistema di produzione di birra automatizzato sia un investimento enorme.
In realtà, l'automazione dei microbirrifici è molto diversa da quella dei grandi birrifici. Non richiede grandi investimenti, perché vengono progettati automaticamente solo i processi di automazione necessari, non tutti. Grazie all'introduzione ragionevole dell'automazione, le apparecchiature con un alto livello di automazione non solo garantiscono il divertimento dei birrai, ma liberano anche molto tempo ed energia. A seconda delle dimensioni dell'impianto di produzione della birra, sono disponibili diversi livelli di automazione, tra cui il sistema di controllo PLC semiautomatico e il sistema di controllo PLC completamente automatico con controllo remoto.
La funzione principale si realizza attraverso la valvola a farfalla pneumatica, la valvola di regolazione, i sensori di temperatura, i sensori di flusso, i sensori di livello del liquido e altri hardware di misurazione e controllo, con il programma di controllo di programmazione software di Siemens PLC, in grado di realizzare la produzione di birra continua e automatica.
Comprendiamo il processo di produzione della birra, non importa quale sia la dimensione dell'attrezzatura per la produzione della birra, la renderemo facilmente pulibile, per ottenere birre perfette. Micet si concentra su ogni dettaglio per realizzare prodotti perfetti, non solo per l'aspetto della superficie ma anche per la lavorazione durante la produzione. Utilizziamo ovunque una saldatura completa con tecnologia TIG, le porte di saldatura sono ben lucidate.
Ogni apparecchiatura è dotata di una ragionevole collocazione e connessione al processo e di una ragionevole automazione (sebbene l'automazione possa essere migliorata all'infinito, si consiglia a ciascun cliente di scegliere il grado di automazione in base alle proprie condizioni, ad esempio il processo di produzione più importante e centrale è completamente automatizzato, mentre l'intensità del lavoro ausiliario non è elevata e anche l'assistenza manuale è una buona scelta).
Questo processo è in grado di impostare i parametri della formula di fermentazione, controlla il processo di alimentazione e regola automaticamente la temperatura dell'acqua, la velocità dell'acqua, ecc. in modo da miscelare meglio il materiale e l'acqua; quando il processo è terminato, gli attuatori interessati si fermano e ci sono sensori e inverter correlati per proteggere il processo.
La maggior parte dei produttori spera di ottenere una produzione di birra con lisciviazione segmentata, ma per i piccoli impianti la saccarificazione e la filtrazione sono per lo più integrate. A causa dell'esistenza di coltelli a rastrello, non è possibile installare tubi di riscaldamento elettrici. Pertanto, se si vuole ottenere una fermentazione a stadi, il riscaldamento a vapore è il metodo più comunemente utilizzato.
È in grado di realizzare la produzione di qualsiasi tipo di birra ed è facile da utilizzare, a patto che ci siano formule e parametri di processo, il che risolve il problema della difficoltà di trovare birrai di alto livello e risolve anche il problema degli alti costi di manodopera nel processo di produzione).
Con un'elevata scalabilità, la conduttura e il sistema di controllo delle attrezzature del birrificio costituiscono il nucleo di una produzione efficiente e di alta qualità, mentre il sistema di alimentazione fornisce un'alimentazione sufficiente. In futuro, la capacità produttiva potrà essere ampliata solo aumentando il numero di serbatoi di fermentazione.
Con il gestore del sito installato sul telefono, non è necessario il monitoraggio in loco durante il processo di fermentazione; possiamo utilizzare il telefono cellulare per monitorare a distanza e comprendere l'andamento della fermentazione in tempo reale.
In questo caso, il tempo del birraio si libera notevolmente. Quando si è fuori casa, si può aprire il cellulare e controllare la situazione in tempo reale dei fermentatori.
