Het brouwproces van bier is complex en geavanceerd, en de meest kritieke stap is de fermentatiefase. Fermentatie is het proces waarbij maltose wordt omgezet in alcohol en kooldioxide, meestal door de werking van gist. Er zijn verschillende soorten biergisters voor thuisbrouwen op de markt, met verschillende afmetingen en verschillende soorten houders [...]
Brouwerij-apparatuur voor kleine batches
Groter is niet altijd beter. Met een klein batchsysteem kun je elke stijl/type bier brouwen die je maar wilt.
Micro-apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen
Omdat ambachtelijke brouwerijen klein zijn, hebben ze meer ruimte om te innoveren dan commerciële brouwerijen.
Uitrusting voor commerciële brouwerijen
De waarde voor ons is niet alleen dat je de technische capaciteit hebt, maar ook de brouwkennis erachter...