1. Porque é que o equipamento da destilaria artesanal é importante Fazer boas bebidas espirituosas é difícil. É preciso ter as ferramentas certas. Más ferramentas fazem más bebidas. Boas ferramentas produzem boas bebidas. O grande problema? Muitos novos destiladores compram coisas erradas. Desperdiçam dinheiro. Fazem bebidas com mau sabor. Têm problemas com as regras. Isto faz com que os destiladores se sintam perdidos [...]

O seu guia de equipamento para fábricas de cerveja e destilarias! Saiba mais sobre sistemas de fabrico de cerveja, alambiques, tanques e muito mais. Da fermentação à destilação, utilize o aço inoxidável para ter sucesso.

Maquinaria de destilaria: O seu guia de equipamento para destilarias modernas. Explore alambiques, caldeiras e ferramentas de destilação para vodka, gin, brandy e rum.

O equipamento de destilação desempenha um papel vital em muitos domínios, como a química, o processamento de alimentos e a produção de álcool. Enquanto tecnologia de separação de misturas, a destilação é amplamente utilizada em processos como a purificação e concentração de líquidos. A manutenção e limpeza dos alambiques de álcool é essencial para produzir bebidas espirituosas de alta qualidade e garantir a vida útil do equipamento de destilação. Quer seja [...]

As bebidas espirituosas artesanais referem-se a bebidas alcoólicas com elevado teor alcoólico produzidas através de processos finos, como a destilação e a fermentação. Com a ascensão da cultura artesanal, cada vez mais pequenas cervejeiras e adegas familiares começaram a prestar atenção às bebidas espirituosas artesanais, especialmente no processo de produção de bebidas espirituosas destiladas, a escolha do equipamento de destilação é crucial. Este guia [...]

Durante muitos anos, o vinho esteve no centro da cultura mundial. O vinho destilado é um processo em que o álcool do vinho é evaporado por aquecimento e recondensado numa concentração de álcool mais elevada. Ao contrário da vinificação tradicional, o objetivo da destilação é extrair e concentrar o teor de álcool, que é normalmente utilizado para produzir [...]

No mundo do gin, um gin de alta qualidade requer não só um trabalho artesanal requintado, mas também depende de um kit de destilação cuidadosamente selecionado. Cada peça do equipamento de destilação tem um impacto inevitável no sabor e no aspeto do produto final. Para os destiladores caseiros ou pequenos operadores de destilarias, a escolha do equipamento de destilação correto é uma tarefa crítica, [...]

A destilação do álcool é uma tecnologia antiga e importante. É o processo de separar o álcool presente no líquido fermentado de componentes como a água. A tecnologia de destilação tem uma história de milhares de anos. Com o desenvolvimento da ciência e da tecnologia e a evolução das necessidades de produção, o equipamento de destilação do álcool sofreu também uma evolução e um aperfeiçoamento contínuos. Este [...]

Um dos passos importantes para abrir uma destilaria é começar com a seleção correta do equipamento de destilação. Se é um destilador amador ou profissional, conhecer os diferentes equipamentos de destilação pode permitir-lhe utilizá-los melhor e melhorar a eficiência global da destilação. A construção e o funcionamento de uma destilaria envolvem [...]