Fermentadores e tanques de cerveja clara

Micet Group pode projetar e fabricar tanques de fermentação de cerveja para uma ampla gama de indústrias. Nossos tanques podem ser personalizados para uso em outras bebidas e líquidos, incluindo cidra e vinho. Podemos fabricar à medida do seu projeto ou fornecer soluções chave na mão de acordo com a sua tecnologia de fabrico de cerveja.

O Grupo Micet concebe e produz cubas de fermentação feitas por medida.

Fermentadores de grupo de ratos
Tanques brilhantes de ratos

Cerveja inteligente!

A fermentação é uma das partes mais importantes da produção de cerveja. Mesmo na mais humilde fábrica de cerveja caseira, o tanque de fermentação é uma parte essencial.

Não importa se são feitos de material sintético ou de aço inoxidável, com ou sem pressão, cilíndricos, cónicos ou ovais: O Grupo Micet tem o contentor certo para cada objetivo.

Sabia que: Ao aumentar a sua capacidade de fermentação, pode aumentar eficazmente a sua capacidade de fabrico de cerveja?

Temos fermentadores de vários tamanhos, desde 50L - 300HL e fabricadas para satisfazer as suas necessidades de fabrico de cerveja.

SOLICITAR UM ORÇAMENTO

O tanque de fermentação de ratos e os tanques brilhantes são construídos de acordo com as seguintes especificações:

  • Construção interior e exterior em aço inoxidável 304/316 de qualidade alimentar
  • 25% espaço livre sobredimensionado para fermentação no topo
  • 20% espaço livre sobredimensionado para reservatórios luminosos no topo
  • Parede dupla com camisa de arrefecimento com covinhas no casco e no cone
  • Fundo de prato ou fundo de cone de 160 graus para tanque brilhante
  • 100% Soldadura TIG com proteção de gás árgon puro
  • Acabamento interior: Acabamento sanitário 2B, decapado e passivado
  • Interior totalmente polido com uma espessura constante de ≤0,4μm
  • Isolado com espuma de poliuretano de alta densidade
  • Braço CIP com esfera de pulverização com cobertura de 360
  • Braço giratório sobre cone com válvula de borboleta
  • Poço termométrico de temperatura PT100 com sensor
  • Válvula de recolha de amostras totalmente sanitária com três pinças
  • Câmara de visita de pressão superior ou lateral sem sombra
  • Válvula de descompressão com manómetro
  • Pernas resistentes com parafusos ajustáveis
  • Tubo de descarga separado e CIP opcional
  • Visor de nível de líquido na parede lateral opcional
  • Pedra de carbonatação para CO2 opcional
  • Construção interior e exterior em aço inoxidável 304/316 de qualidade alimentar
  • 25% espaço livre sobredimensionado para fermentação no topo
  • 20% espaço livre sobredimensionado para reservatórios luminosos no topo
  • Parede dupla com camisa de arrefecimento com covinhas no casco e no cone
  • Fundo de prato ou fundo de cone de 160 graus para tanque brilhante
  • 100% Soldadura TIG com proteção de gás árgon puro
  • Acabamento interior: Acabamento sanitário 2B, decapado e passivado
  • Interior totalmente polido com uma espessura constante de ≤0,4μm
  • Isolado com espuma de poliuretano de alta densidade
  • Braço CIP com esfera de pulverização com cobertura de 360
  • Braço giratório sobre cone com válvula de borboleta
  • Poço termométrico de temperatura PT100 com sensor
  • Válvula de recolha de amostras totalmente sanitária com três pinças
  • Câmara de visita de pressão superior ou lateral sem sombra
  • Válvula de descompressão com manómetro
  • Pernas resistentes com parafusos ajustáveis
  • Tubo de descarga separado e CIP opcional
  • Visor de nível de líquido na parede lateral opcional
  • Pedra de carbonatação para CO2 opcional

Galeria de produtos

Exposição da oficina de produção

Cubas de Fermentação Cónicas em Aço Inoxidável

Cubas de Fermentação Cónicas em Aço Inoxidável

12HL × 4 conjuntos

Tanque horizontal empilhável com revestimento de cobre

Tanque horizontal empilhável com revestimento de cobre

12HL × 2 conjuntos

FILTRO DE DETALHES

Buraco de visita
Buraco de visita
Polimento de espelhos
Polimento de espelhos
Porta de amostragem
Porta de amostragem
Porta do medidor de nível
Porta do medidor de nível
Soldadura de pernas
Soldadura de pernas
Porto de glicol
Porto de glicol
Pedra de carbonatação
Pedra de carbonatação
Braço de rack
Braço de rack

Vantagens técnicas

  • A cuba de fermentação está equipada com orelhas de elevação para facilitar o içamento do equipamento.
  • Com um braço de prateleira rotativo para entrega de cerveja, que é cómodo e flexível para entregar cerveja.
  • Todas as cisternas estão equipadas com parafusos de regulação para garantir o alinhamento e o nivelamento das cisternas.
  • Teste do revestimento 12 horas com ar e água, a pressão de teste do revestimento é 5Bar, a pressão de teste do invólucro interno é 4Bar e 48 horas de teste de água antes da embalagem.
  • O acabamento polido/escovado/espelhado/passivação por decapagem é opcional.
  • Canal sem sombra ou canal superior de acordo com o processo de fermentação do cliente e os tipos de fabrico de cerveja.
  • Para um espaço livre maior, o volume do espaço livre da tampa é calculado separadamente e é extra.
  • Camisas de arrefecimento com covinhas especialmente concebidas no exterior para garantir a eficiência do aquecimento e do arrefecimento.
  • Ângulo do cone de 60 graus para facilitar a excreção de leveduras.
  • Equipado com uma escada especial para facilitar a operação.

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