Nos últimos anos, a indústria da cerveja artesanal floresceu, e cada vez mais cervejarias artesanais optaram por utilizar tanques de fermentação cónicos na busca de uma maior qualidade e de uma produção mais eficiente. Este equipamento de fermentação tem muitas vantagens em relação aos tradicionais tanques de fermentação cilíndricos ou abertos, tais como melhorar a eficiência da fermentação, reduzir os riscos de contaminação, otimizar a levedura [...]
Equipamento para pequenas cervejarias
Maior nem sempre é melhor. O sistema de pequenos lotes pode produzir qualquer estilo/tipo de cerveja que desejar.
Equipamento para micro cervejarias artesanais
Como as cervejeiras artesanais são pequenas, têm mais espaço para inovar do que as cervejeiras comerciais.
Equipamento para cervejarias comerciais
Para nós, o valor desta solução reside não só na capacidade de engenharia, mas também no conhecimento cervejeiro subjacente...