No processo de fabrico da cerveja, a fermentação é o elo fundamental para determinar o sabor, o gosto e a qualidade, e o tanque de fermentação da cerveja é o equipamento central deste processo. Quer se trate de produção industrial em grande escala ou de fabrico de cerveja artesanal em pequena escala, o estado do tanque de fermentação afecta diretamente a atividade da levedura, a estabilidade da [...]
Equipamento para pequenas cervejarias
Maior nem sempre é melhor. O sistema de pequenos lotes pode produzir qualquer estilo/tipo de cerveja que desejar.
Equipamento para micro cervejarias artesanais
Como as cervejeiras artesanais são pequenas, têm mais espaço para inovar do que as cervejeiras comerciais.
Equipamento para cervejarias comerciais
Para nós, o valor desta solução reside não só na capacidade de engenharia, mas também no conhecimento cervejeiro subjacente...