The 10HL brewery system is one of the most popular models of all our equipment. used in the catering industry, such as bars, hotels, restaurants or emerging industrial breweries. Restaurant microbrewery equipment is less complex than commercial or independent breweries. Restaurant beer brewing equipment is only equipped with the most basic machines, including brewery, fermentation tanks, fresh beer tanks, glycol cooling systems, control systems, and cleaning systems. Microbrewery is “turnkey” and the capabilities of your small brewery (brewery and mini-brewery) can be expanded in the future.
Преимущества оборудования для варки пива 10HL
Долговечность и гигиена
Нержавеющая сталь является золотым стандартом для оборудования для пивоварения благодаря своей превосходной прочности и коррозионной стойкости. Система 10HL изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы и минимизирует риск загрязнения.
Масштабируемость
Емкость 10HL может обеспечить эффективное производство, удовлетворить потребности средних пивоварен и увеличить производственные мощности завода.
Универсальность
Пивоваренная система 10HL из нержавеющей стали может использоваться для приготовления различных сортов пива. Будь то крафтовое пиво, светлый эль, темное пиво или экспериментальное пиво - это универсальное устройство может адаптироваться к различным процессам и рецептам пивоварения.
10HL Типы пивоваренных заводов
Пивоварня с 2 емкостями: сусловарочный/фильтровальный бак + кипятильник/водогрейник + бак для горячей воды
Пивоварня с 3 емкостями: заторная бочка + фильтровальная емкость + кипящий вирпул
Пивоварня с 4 емкостями: заторная бочка + фильтровальная емкость + кипятильник + вирпул
Сусловарочный тун
Отсюда можно попасть в сусловарочный отсек, который является первым резервуаром в Пивоварня 10HL. Сусловарочный тун был выбран с объемом 10HL и дополнительным пространством, что позволяет нам варить пиво более высокой крепости.
Ведро для фильтра
The lauter bucket is our second boat. It’s extra wide to also accommodate higher gravity beers and features a removable stainless steel wire false bottom for effective grain separation.
Чайник/водоворот
The lauter tun feeds the clarified wort into one of our two combination kettle whirlpools, which are steam jacketed and have individual zone controls for efficient heating. When brewing clean-tasting, shelf-stable beer, it’s important to be able to produce clear wort.
Технические характеристики пивоварни 10HL
- Производительность/заваривание 1000 л (10HL)
- Пивоварение/2-я - 6-я неделя
- Производительность/неделя 14~30BBL
- Электропитание: трехфазное/380(220, 415, 440...)в/50 (60)Гц
- Однофазный/220(110, 240...)v/50(60)Hz
- Источник отопления
- Требование к площади>60M2
Конфигурация пивоварни 10HL
Конфигурация сусла 10HL
- Различные комбинации бочек для затирания, лаутерных бочек, кипятильников и вирпульных бочек
- Специальная комбинация дополнительного бака для горячей воды и бака для холодной воды
- Метод заваривания настоя или отвара разработан
- Популярны облицовки из нержавеющей стали или меди
- Двухступенчатый или одноступенчатый теплообменник для охлаждения сусла
- Интегрированная рабочая платформа из нержавеющей стали
- Гигиеничный и эффективный насос для сусла
- Все трубы и фитинги
Конфигурация для ферментации 10HL
- Стандартная нержавеющая сталь конический резервуар для брожения
- Одиночный размер, как в пивоварнях, часто используется в ресторанах
- Количество резервуаров рассчитывается исходя из цикла брожения различных сортов пива
- Включает все отверстия, клапаны, манометры, аксессуары и т.д.
Яркий резервуарный блок 10HL
- Стандартные танки из нержавеющей стали для созревания, кондиционирования, подачи и газирования пива
- Пивоварни двойного размера - обычное явление.
- рассчитать количество банок и функций различных сортов пива
- Включает все люки, клапаны, камни, инструменты, принадлежности и т.д.
Охлаждающее устройство
- Изолированные резервуары для гликолевой воды с медными змеевиками или без них для содержания и смешивания гликолевых жидкостей
- Высокоэффективный охладитель
Блок управления
- Электрический шкаф управления для контроля температуры и выключателей в пивоваренном цехе
- Электрический шкаф управления с переключателем температуры и охлаждения компонентов
- Включая терморегулятор, термопару, электромагнитный клапан и т.д.
- ПЛК с сенсорной панелью для удовлетворения специальных требований
Пивная машина
- Колонны для раздачи пива и краны для прямой подачи пива
- Машина для наполнения и очистки бочек
- Самостоятельная ручная машина для розлива
Другие объекты
- Портативная система CIP для очистки резервуаров
- Паровой котел для отопления пивоваренного завода
- Водоподготовка воды для пивоварения
- Безмасляный воздушный компрессор
Технический стандарт Описание
- 304 SS или 316LSS или медь
- В каждом резервуаре имеется не менее 30% свободного пространства
- Электрический миксер для сусла, грабли для фильтрации и плуг для отстоя
- Во всей системе используются двигатели/насосы Siemens
- Технологические трубы из нержавеющей стали, рабочие шкафы, шкафы управления
- Электротехнические компоненты Siemens/Schneider/Omron
- Визуальный индикатор уровня жидкости в системе ферментации
- Изолируйте не менее 100 мм полиуретановой изоляции, не содержащей хлора.
- Внутренняя полировка: полировка до 0,4 мкм без мертвых углов
- Регулируемый уровнемер обеспечивает уровень жидкости в резервуаре независимо от наклона грунта
- Все прокладки изготовлены из EPDM
Сколько стоит оборудование для пивоварения из нержавеющей стали 10HL?
Полная стандартная конфигурация пивоварни включает в себя шесть частей: мельницу для зерна, пивоварню, бродильный танк, гликолевое охлаждающее устройство, устройство управления и устройство CIP. Различные конфигурации имеют разную стоимость. Таким образом, стоимость оборудования - важный фактор, который необходимо сравнивать на этапе планирования. Если вы хотите узнать больше, вы можете связаться с компанией Micet, которая может предоставить вам более профессиональные услуги.
Почему стоит выбрать Micet?
Контроль качества продукции
Наша фабрика внедряет систему управления 5S, и после завершения каждого процесса проводятся профессиональные и строгие проверки и испытания. Каждый заказ имеет строгие записи о проверке, начиная с проверки материалов и справки, подробного графика производства и проверки конечного продукта до доставки и упаковки. Наша цель - обеспечить наших клиентов оборудованием самого высокого качества.
Технология производства продукции
Производство MICET соответствует самым высоким стандартам качества, используя сварку с водяным охлаждением, равномерные гофрированные паровые и охлаждающие рубашки для обеспечения равномерного нагрева и охлаждения. Все сварные швы пассивируются и полируются в соответствии с требованиями заказчика.
Послепродажное гарантийное обслуживание
MICET offers a 3-year warranty on tanks sold that are free of manufacturing defects. MIET does not cover damage to tanks caused by unloading tanks at the customer’s site, damage caused by improper use of tanks to contain products other than beer or appropriate beverages, damage caused by exceeding design tank pressure. MICET offers a 1 year warranty on auxiliary equipment and accessories provided they are used within limits of pressure, temperature or improper handling.
Наша команда
Владелец компании MICET имеет 9-летний опыт международных продаж и понимает потребности клиентов в разных странах. Надежность, акцент на качество и сервис, а также обеспечение удовлетворенности клиентов поставляемым оборудованием ставят MICET на первое место в области производства оборудования.