Что такое микропивоварня?
A микропивоварня is a type of craft brewery. It can produce 15,000 barrels or less of beer each year. Although some microbrewery has small tasting rooms or brewpub. But they must sell 75% or more of their beer in different places. But, this name is not clear to many people. People often use microbrewery to refer to any enterprise that makes craft beer. The only difference between a craft brewery and a microbrewery is capacity. Although many microbreweries are brewing craft beer. But, craft breweries do not represent microbrewery. Of course, a microbrewery needs to meet a craft brewery’s standards to become a craft brewery. If you know the brewing equipment’s output, you can know whether this brewery is a microbrewery.
Микропивоварня осуществляет продажи тремя способами:
- Прямые продажи: Микропивоварня продает пиво потребителям через небольшие дегустационные залы или бары.
- Вторичные продажи: Микропивоварни выступают в роли оптовиков и продают пиво в розницу. Розничные продавцы продают пиво потребителям.
- Трехуровневые продажи: Микропивоварня продает пиво оптовикам, а оптовики - розничным торговцам. Наконец, розничная торговля продает пиво потребителям.
Сколько стоит запустить проект микропивоварни?
По сравнению со многими другими малыми предприятиями, стартовые затраты микропивоварни высоки. Вам понадобятся большие здания и оборудование для варки пива. Конечно, необходимо также сырье, такое как хмель, ячмень и солод. Все это означает, что на начальном этапе вам придется вложить много денег. Если же вы хотите владеть таверной, то затраты будут еще выше.
Руководство по затратам на открытие пивоварни
Стоимость оборудования для пивоварения: Стоимость оборудования для пивоварения составляет от US$100,000 до US$1,000,000. Это зависит от масштабов вашего производства. Вы можете связаться с нашим инженером, и он порекомендует вам наиболее подходящее оборудование для производства пива.
Аренда: Как правило, арендная плата за первые 3 месяца составляет около US$50,000. Сумма аренды зависит от вашего города и местоположения. Подробную стоимость необходимо уточнять у местного владельца.
Операционные расходы: Вам также необходимо подготовить операционные расходы на первые три месяца, которые составят примерно $60 000.
Расходы на юридическую документацию: Сюда входит получение разрешения на производство пива, наем консультантов и приобретение необходимой страховки. Эта стоимость составляет около 7500 долларов США.
Стоимость декорирования: Если вы хотите стать владельцем таверны, то вам также необходимо арендовать дополнительные магазины. Конечно, вам еще потребуется ремонт. Эта часть расходов может составить 26 000 долларов США или даже больше.
В целом открытие микропивоварни может обойтись вам в сумму от US$500 000 до US$2,5 миллиона. Это зависит от того, насколько крупную пивоварню вы хотите открыть.
Что такое микропивоварня?
A микропивоварня is a type of craft brewery. It can produce 15,000 barrels or less of beer each year. Although some microbrewery has small tasting rooms or brewpub. But they must sell 75% or more of their beer in different places. But, this name is not clear to many people. People often use microbrewery to refer to any enterprise that makes craft beer. The only difference between a craft brewery and a microbrewery is capacity. Although many microbreweries are brewing craft beer. But, craft breweries do not represent microbrewery. Of course, a microbrewery needs to meet a craft brewery’s standards to become a craft brewery. If you know the brewing equipment’s output, you can know whether this brewery is a microbrewery.
Микропивоварня осуществляет продажи тремя способами:
- Прямые продажи: Микропивоварня продает пиво потребителям через небольшие дегустационные залы или бары.
- Вторичные продажи: Микропивоварни выступают в роли оптовиков и продают пиво в розницу. Розничные продавцы продают пиво потребителям.
- Трехуровневые продажи: Микропивоварня продает пиво оптовикам, а оптовики - розничным торговцам. Наконец, розничная торговля продает пиво потребителям.
Сколько стоит запустить проект микропивоварни?
По сравнению со многими другими малыми предприятиями, стартовые затраты микропивоварни высоки. Вам понадобятся большие здания и оборудование для варки пива. Конечно, необходимо также сырье, такое как хмель, ячмень и солод. Все это означает, что на начальном этапе вам придется вложить много денег. Если же вы хотите владеть таверной, то затраты будут еще выше.
Руководство по затратам на открытие пивоварни
Стоимость оборудования для пивоварения: Стоимость оборудования для пивоварения составляет от US$100,000 до US$1,000,000. Это зависит от масштабов вашего производства. Вы можете связаться с нашим инженером, и он порекомендует вам наиболее подходящее оборудование для производства пива.
Аренда: Как правило, арендная плата за первые 3 месяца составляет около US$50,000. Сумма аренды зависит от вашего города и местоположения. Подробную стоимость необходимо уточнять у местного владельца.
Операционные расходы: Вам также необходимо подготовить операционные расходы на первые три месяца, которые составят примерно $60 000.
Расходы на юридическую документацию: Сюда входит получение разрешения на производство пива, наем консультантов и приобретение необходимой страховки. Эта стоимость составляет около 7500 долларов США.
Стоимость декорирования: Если вы хотите стать владельцем таверны, то вам также необходимо арендовать дополнительные магазины. Конечно, вам еще потребуется ремонт. Эта часть расходов может составить 26 000 долларов США или даже больше.
В целом открытие микропивоварни может обойтись вам в сумму от US$500 000 до US$2,5 миллиона. Это зависит от того, насколько крупную пивоварню вы хотите открыть.
Самая большая особенность нашего оборудования для пивоварни заключается в том, что оно может сэкономить вам больше затрат. Я думаю, вы должны знать, что местное пивоваренное оборудование очень дорогое, и высокая цена, безусловно, заставит вас чувствовать себя расстроенным, не волнуйтесь, цена на пивоваренное оборудование из Китая может быть ниже, чем вы думаете, вы можете знать, что цена на продукцию, произведенную в Китае, очень низкая, но качество большинства из них не соответствует стандартам, не волнуйтесь об этом, с совместным предприятием с Канадой, качество производства нашей продукции основано на международных стандартах, поэтому наше пивоваренное оборудование не только низкое по цене, но и высокое качество.
Узнайте больше о 1200L 2 сосуда микропивоварня оборудование.
Список оборудования для пивоварни
- Мельница для солода
- Сусловарочный тун
- Система фильтрации
- Теплообменник
- Пивной ферментер
- Гидрометр или рефрактометр
- Бритое судно
- Насосы
- Клапаны
- Оборудование для погреба
- Дозирующее оборудование
- Бочонки
- Упаковочное оборудование
- Пивоварня (выберите 2 емкости, 3 емкости, 4 емкости)
- Система CIP
- Система управления
- Система очистки воды (опционально)
- Система разведения дрожжей (опционально)
- Система подачи стерильного воздуха (опция)
Компания Micet Group может предоставить вам такое оборудование. Вам нужно только сообщить нам размер и бюджет микропивоварни, которую вы хотите построить. Наши инженеры порекомендуют вам наиболее подходящее пивное оборудование.
Сколько денег вы можете заработать, управляя своей микропивоварней?
То, сколько денег вы сможете заработать, зависит от того, сколько пива вы сможете сварить. Конечно, это также включает в себя каналы сбыта. Помните, что рентабельность пива не очень высока. Поэтому, если вы хотите заработать в этом бизнесе много денег за короткое время, это практически невозможно.
Навыки пивоварения
- Пивоварение отнимает много времени и сил, вам нужно быть готовым и отказаться от большого количества свободного времени
- Необходимо иметь уникальный бренд и пиво. Это связано с тем, что конкуренция в индустрии крафтового пива очень жесткая.
- Чтобы улучшить вкус пива, необходимо изучить процесс пивоварения.
- Определите цену на пиво. Цена, которую вы установите на пиво, должна быть привлекательной для целевого рынка.
Работа в микропивоваренной отрасли - это не способ зарабатывания денег. Это скорее отношение к жизни. Если вы создали сильный имидж бренда, то сможете зарабатывать деньги, продавая пиво и связанные с ним продукты.
Организация или участие в некоторых мероприятиях по дегустации вин может помочь вам получить высококачественные ресурсы клиентов. Для создания идеального канала сбыта требуется не только уникальный вкус пива, но и подходящая цена. Вам необходимо изучить методы ценообразования других марок пива. Только так вы сможете определить свой метод ценообразования на пиво.
Каковы текущие расходы на содержание микропивоварни?
Many of this business’s ongoing costs will vary depending on the region, the size of the business, and the fluctuating market. The cost you pay is used to buy the materials needed for brewing, and utility costs (such as electricity, gas, sewage). Of course, it also includes the cost of cleaning and repairing the equipment. Also, you have to pay the company’s monthly rent and employees’ salaries.