Při výrobě kombuchy je zásadní zvolit správné vybavení pro kombuchu. Od jednoduchých fermentačních nádob až po sofistikované nástroje pro sledování teploty - každý kus vybavení přímo ovlivňuje kvalitu a chuť výsledné kombuchy. Kombucha jako tradiční fermentovaný čajový nápoj je založena na symbióze bakterií a kvasinek, které vytvářejí [...]
Zařízení pro malé pivovary
Větší není vždy lepší. V systému Small Batch můžete vařit jakýkoli styl/typ piva.
Zařízení pro mikro řemeslné pivovary
Protože jsou řemeslné pivovary malé, mají větší prostor pro inovace než komerční pivovary.
Komerční pivovarské vybavení
Hodnota pro nás spočívá nejen v tom, že máte inženýrské schopnosti, ale také v tom, že máte znalosti o vaření piva...