https://www.micetgroup.com/

Úloha a výběr nádrží na červené víno: Jak si vybrat nejvhodnější nádrž na víno?

Úloha a výběr nádrží na červené víno Jak si vybrat nejvhodnější nádrž na víno?

Vaření červeného vína je umění, které dbá na řemeslné zpracování a detaily, a nádrže na červené víno jako základní zařízení pro vaření a skladování mají zásadní vliv na kvalitu vína. Od kvašení hroznů až po zrání má materiál, tvar a funkce nádrže na víno přímý vliv na vůni, chuť a zralost vína.

Trendy a inovace v zařízeních pro vaření piva v budoucnosti

Trendy a inovace v zařízeních pro vaření piva v budoucnosti

Pivo jako jeden z nejoblíbenějších alkoholických nápojů prošlo tisíciletým vývojem procesu vaření a vybavení. Od nejstaršího ručního kvašení přes moderní průmyslovou výrobu až po současný trend řemeslného vaření piva se technologie vaření piva neustále inovuje. V budoucnu, s rozvojem technologií a změnami v pivovarnictví, se [...]

Nerezová ocel vs. sklo vs. plast: Který kvasný kádě je pro vaše pivo nejlepší?

Nerezová ocel vs. sklo vs. plast Který fermentor je pro vaše pivo nejlepší

Kvašení je rozhodujícím krokem v procesu vaření piva a fermentor je základním zařízením, které určuje kvalitu konečného produktu. Výběr správného fermentoru může ovlivnit nejen účinnost kvasinek, ale také vůni, čirost a celkovou chuť piva. Mezi běžné materiály fermentorů v současnosti patří nerezové [...]