Los destiladores artesanales y los productores comerciales de bebidas espirituosas se enfrentan a un problema común: seleccionar el equipo de destilación adecuado puede suponer el éxito o el fracaso de su empresa. Con una previsión de que el mercado mundial de sistemas de destilación alcance los 1.400 millones de toneladas en 2032 (con un crecimiento interanual del 7,91%), las opciones pueden parecer abrumadoras.

Cuando su reputación, la calidad de sus productos y sus márgenes de beneficios dependen de la elección de sus equipos, ¿cómo puede evitar errores costosos?

El vino es más que una bebida. Es un arte, una ciencia y un negocio. Pero todo bodeguero, por grande o pequeño que sea, se enfrenta a retos a la hora de construir una bodega o ampliarla. ¿La clave de un buen vino? El equipo de producción de vino adecuado. Exploremos los puntos débiles, qué ocurre si los ignora y, lo que es más importante, cómo resolverlos para conseguir un futuro brillante y sabroso.