Per molti anni il vino è stato al centro della cultura mondiale. Il vino distillato è un processo in cui l'alcol del vino viene fatto evaporare mediante riscaldamento e ricondensato in una concentrazione alcolica superiore. A differenza della vinificazione tradizionale, lo scopo della distillazione è quello di estrarre e concentrare il contenuto alcolico, che viene solitamente utilizzato per produrre [...]

Nel mondo del gin, un gin di alta qualità non richiede solo una squisita maestria artigianale, ma si basa anche su un kit di distillazione accuratamente selezionato. Ogni pezzo dell'attrezzatura di distillazione ha un impatto inevitabile sul sapore e sull'aspetto del prodotto finale. Per i distillatori casalinghi o per gli operatori di piccole distillerie, la scelta della giusta attrezzatura di distillazione è un compito critico, [...]

La distillazione dell'alcol è una tecnologia antica e importante. È il processo di separazione dell'alcol contenuto in un liquido fermentato da componenti come l'acqua. La tecnologia della distillazione ha una storia millenaria. Con lo sviluppo della scienza e della tecnologia e i cambiamenti nelle esigenze di produzione, anche le apparecchiature per la distillazione dell'alcol hanno subito una continua evoluzione e miglioramento. Questo [...]

Uno dei passi importanti per l'apertura di una distilleria è quello di iniziare con la corretta selezione dell'attrezzatura per la distillazione. Se siete distillatori amatoriali o professionisti, la comprensione delle varie apparecchiature di distillazione può permettervi di utilizzarle meglio e di migliorare l'efficienza complessiva della distillazione. La costruzione e il funzionamento di una distilleria comportano [...]