Is craft beer stronger than regular beer? In most cases, when you drink high-alcohol beer, it’s craft beer. Regular beer is usually produced in batches, is usually pale yellow, and can be consumed chilled in large quantities. Craft beers focus more on flavor and nuance and often have a higher alcohol content than regular beers. If you want to know the real difference between craft beer and regular beer, read on to learn more.
일반 맥주란 무엇인가요?
When people hear “regular beer,” they usually think of some generic light beer brand. But, every country has its own beer that is produced in large quantities. Some could qualify this further and say regular beer is any cheap beer like Busch, Narragansett, Budweiser, etc.
대형 양조장이라고도 하는 대기업 양조장에서는 일반 맥주를 대량으로 생산합니다. 맥주의 품질보다는 전 세계에 어떻게 유통할 수 있는지에 초점을 맞춥니다. 소규모 양조장에서는 프리미엄 곡물, 홉, 맥아를 거의 사용하지 않고 저렴한 대체 재료를 사용하는 경우가 많습니다.
Any light beer is considered a “regular beer”. Regular beer has a lower alcohol content, so you can drink it as much as you want without worrying about getting drunk.
수제 맥주란 무엇인가요?
The term “craft beer” now only applies to beverages brewed in traditional ways. Grain, water, malt, hops and yeast are all required. Beer can have other ingredients in it, but they must contribute to the flavor. Once a brewery uses any method to reduce manufacturing costs, the beer is no longer considered craft beer.
연간 생산량을 600만 배럴 이하로 제한하는 것도 또 다른 기준입니다. 수제 맥주 양조장. 모든 소규모 양조장에서 마이크로 맥주를 생산하는 것은 아닙니다. 맥주 생산 방식이 매크로와 마이크로의 차이를 결정합니다. 대량 생산되는 맥주는 양조 비용을 줄이기 위해 물을 줄여서 양조하는 반면, 수제 맥주는 효율성보다는 맛과 품질에 더 중점을 두고 양조합니다.
수제 맥주가 일반 맥주보다 독한가요?
수제 맥주의 경우 알코올 함량이 훨씬 더 높을 수 있습니다. 경험에 따르면 수제 맥주의 알코올 함량은 일반적으로 7% 이상입니다. 일부 수제 맥주는 일부 증류주만큼 비쌀 수 있습니다. 맥주 가게에서 알코올 함량이 30%인 수제 맥주와 알코올 함량이 최대 40%인 수제 맥주도 본 적이 있습니다.
수제 맥주를 만드는 것은 대량 생산 맥주보다 더 섬세한 과정입니다. 수제 맥주 양조자는 맥주에 더 많은 풍미를 더할 수 있으므로 알코올 도수를 높일 수 있는 여지가 있습니다.
대량 생산되는 일반 맥주의 알코올 도수는 보통 3-5%입니다.
수제 맥주와 일반 맥주의 차이점
생산 차이점
'일반 맥주'는 대형 양조장에서 일괄적으로 병입되는데, 이 양조장에서는 맥주를 대량으로 생산하기 쉽도록 설계된 재료를 사용하여 비용을 낮추고 수익을 높입니다.
수제 맥주는 전통적인 맥주 재료만을 사용하여 훨씬 작은 규모로 생산됩니다. 일반 맥주는 원가 절감을 위해 품질이 떨어지는 재료를 첨가하고 물을 더 많이 넣고 곡물을 적게 넣는 등의 방법으로 생산됩니다.
더 맛있는 수제 맥주
Craft beer enthusiasts will tell you that the mass-produced beer that most people consume is “watery” compared to craft beer.
수제 맥주 양조장에서는 맥주 레시피에 더 많은 노력을 기울여 수제 맥주에 독특한 풍미와 특징을 부여하는 경우가 많습니다.
이러한 수제 맥주 양조장은 대형 일반 맥주 양조장보다 더 많은 신경을 쓰는 것으로 알려져 있습니다.
알코올 함량
수제 맥주가 일반 맥주보다 더 강한가요? 대답은 '그렇다'입니다. 일부 수제 맥주는 일반 맥주보다 알코올 함량이 낮을 수 있지만, 대부분의 수제 맥주는 일반 맥주보다 알코올 함량이 높습니다. 브랜드에 따라 수제 맥주 한 병이 일반 맥주 2~4병과 맞먹을 수 있기 때문에 수제 맥주를 마실 때는 주의해야 합니다.
더 많은 종류
수제 맥주의 맛은 대부분의 일반 맥주에 비해 매우 독특하며, 다른 종류의 맥주를 마실 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. 앞서 언급했듯이 수제 맥주 양조장에서는 이러한 맥주를 양조하는 데 더 많은 시간과 노력을 기울이고 있으며, 그 결과 흥미로운 결과물이 나오고 있습니다. 수천 가지의 다양한 수제 맥주가 있으며 각각 독특한 맛을 가지고 있습니다.
저렴한 가격
일반 맥주와 수제 맥주의 가격에는 큰 차이가 있습니다. 마시는 수제 맥주의 종류에 따라 알코올 도수가 높기 때문에 일반 맥주보다 조금 더 비쌀 수도 있습니다.
수제 맥주가 일반 맥주보다 건강에 좋을까요?
수제 맥주는 맥주를 만드는 데 사용되는 재료와 방법으로 인해 시중 맥주보다 칼로리가 높습니다. 수제 맥주는 알코올 함량이 높아서 사람들이 덜 마시는 경향이 있기 때문에 일반 맥주와 칼로리가 같거나 더 낮을 수 있습니다.
연구에 따르면 수제 맥주가 와인보다 더 건강할 수도 있다고 합니다. 일반적으로 항산화제, 특히 적포도주는 특히 심장에 좋은 건강 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다.
칼로리와 탄수화물이 낮은 맥주를 개발하는 데 관심이 많았기 때문에 다음과 같이 결정했습니다. 소규모 양조장 were quick to follow suit. But, until then, it’s sparkling water. Craft breweries are more concerned with the flavor and depth of their beer. So, these beers contain more sugar and calories than standard beers.