In de wonderbaarlijke reis van het brouwen van kombucha, is een vaak over het hoofd geziene maar cruciale schakel het kiezen van de juiste brouwketel. De kombucha materiaalcontainer beïnvloedt niet alleen het fermentatie-effect, maar bepaalt ook in grote mate de kwaliteit en smaak van het eindproduct. De beste container voor het brouwen van kombucha is de belangrijkste eerste stap naar [...]
Brouwerij-apparatuur voor kleine batches
Groter is niet altijd beter. Met een klein batchsysteem kun je elke stijl/type bier brouwen die je maar wilt.
Micro-apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen
Omdat ambachtelijke brouwerijen klein zijn, hebben ze meer ruimte om te innoveren dan commerciële brouwerijen.
Uitrusting voor commerciële brouwerijen
De waarde voor ons is niet alleen dat je de technische capaciteit hebt, maar ook de brouwkennis erachter...