Крафтовое пиво лучше коммерческого?

Независимо от того, являетесь ли вы любителем пива или производителем пива, пиво всегда будет частью разговора. Люди всегда задаются вопросом, что лучше: крафтовое или коммерческое пиво. Ответ может оказаться немного сложнее, чем вы думаете. Крафтовое пиво существует уже много веков, его варят небольшие пивоварни, которые используют традиционные ингредиенты для создания напитков с лучшим вкусом. Коммерческое пиво производится массово по рецептам, которые со временем меняются для снижения затрат и максимизации эффективности производства.

Что такое крафтовое пиво?

Крафтовое пиво — самый ранний вид пива, каким мы его знаем. Его сделали задолго до появления индустриализации и массового производства. Америка — родина современного крафтового пива, каким мы его видим сегодня. Ассоциация пивоваров определяет стандарты крафтового пива.

Крафтовое пиво имеет следующие характеристики:

• Годовое производство пива не должно превышать 6 миллионов баррелей.
• Некрафтовые пивоваренные компании могут контролировать менее 25% акций пивоваренных заводов.
• Пиво само по себе является, по крайней мере, одним из основных продуктов пивоварни, или на его долю приходится более 50% продаж.
• В процессе изготовления продукта не используются никакие добавки.
• Никаких искусственных добавок и ароматизаторов

Что такое коммерческое пиво?

Коммерческое пиво производится крупными пивоваренными заводами, которые используют методы массового производства пива. В этом пиве меньше ингредиентов, чем в крафтовом, и меньшее содержание алкоголя.

Разница между крафтовым пивом и коммерческим пивом

Различные методы производства

Вкус крафтового пива по сравнению с коммерческим пивом можно объяснить различиями в технологиях производства. Крафтовое пиво часто изготавливают с использованием традиционных технологий пивоварения, в результате чего получается более сложное и ароматное пиво. Коммерческое пиво производится с использованием методов массового производства, ориентированных на эффективность и экономичность.

Другой внешний вид

Самое очевидное отличие – это внешний вид. Обычно коммерческое оптовое пиво имеет схожий внешний вид, обычно желтого или коричневого цвета. Поместите рядом две разные марки, и после того, как вы их нальете, вы, скорее всего, не сможете отличить их друг от друга. Крафтовое пиво бывает самых разных оттенков: от мутного золота до насыщенного медного и темно-коричневого.

Содержание алкоголя варьируется

Коммерческое пиво, как правило, имеет более низкое содержание алкоголя, чем крафтовое. Коммерческое пиво имеет содержание алкоголя всего от 3% до 5%. Это связано с тем, что коммерческие методы производства пива ориентированы на производство большего количества пива за меньшее время, поэтому ферментация время часто короче, а содержание алкоголя в конечном продукте ниже.

Крафтовое пиво имеет содержание алкоголя 5,9% или выше. Это означает, что вы получите более сильный эффект от крафтового пива, что отлично подходит для тех, кто хочет более богатого вкуса.

Различные виды

Любители пива часто стремятся к разнообразию, а коммерческие пивоварни не могут удовлетворить эту потребность. Крупные производители могут предложить лишь очень ограниченное количество продуктов, чтобы удовлетворить ненасытные потребности и сложные вкусы публики, потребляющей пиво. Целью этих коммерческих пивоваров является производство пива с целью получения прибыли, что заставляет их предлагать на рынке пиво среднего вкуса.

Крафтовые пивоварни производят крафтовое пиво из любви к разнообразию. Все предприятия по производству крафтового пива рождаются из любви и желания предоставить каждому любителю пива новые вкусовые ощущения, недоступные на массовом рынке.

Цены разные

Чем крепче пиво, тем выше в нем содержание алкоголя, поэтому крафтовое пиво дешевле, чем пиво массового производства.

вам нужно выпить 5 сортов обычного пива, чтобы содержание алкоголя соответствовало хорошему крафтовому пиву. Покупая местное крафтовое пиво, вы не только поддерживаете местный бизнес, но и экономите часть денег, которые в противном случае пришлось бы потратить на посредников.​

Опыт

Самое главное в крафтовом пиве — это личный опыт. С коммерческим пивом вы идете в магазин и покупаете упаковку из шести штук и все. Ваше пиво — это куча безымянной жидкости в одной банке. С крафтовым пивом дело обстоит иначе. Крафтовое пиво — это больше, чем напиток, это детище преданных своему делу независимых пивоваров, которые его создают. Он не только утоляет жажду, но и позволяет почувствовать страсть винодела к своему ремеслу. взглянув на этикетки, вы заметите, что крафтовое пиво содержит больше информации о продукте, которую потребители могут узнать, чем коммерческое пиво. Также производят крафтовое пиво, а значит, у вас есть возможность посетить пивоварню.

Причины любить коммерческое пиво

По сравнению с крафтовым пивом коммерческое пиво доступно практически везде. Многие люди довольны их доступностью и доступностью, поскольку это пиво часто продается дешевле, чем крафтовое.​

Кроме того, широкий выбор банок, бутылок и бочонков позволяет легко найти коммерческое пиво на полках, где бы вы ни находились. Есть также потребители, которым нравится традиционный вкус коммерческого пива и его легкость пития.

Причины любить крафтовое пиво

Крафтовое пиво полно интересных и сложных вкусов, которые понравятся любителям пива. Индустрия крафтового пива внедряет инновации и пробует новые ингредиенты и методы пивоварения, поэтому вы можете рассчитывать на уникальные вкусы. Многим людям нравится содержание алкоголя в крафтовом пиве, которое может вызвать более сильные ощущения.

Крафтовое пиво и коммерческое пиво

Что лучше: крафтовое или коммерческое пиво? Это вопрос, который обсуждается уже много лет. Также следует учитывать множество факторов, таких как: содержание алкоголя, вкус и т. д. Крафтовое пиво может быть дороже коммерческого, но, учитывая тот факт, что крафтовое пиво содержит меньше добавок и консервантов, качество крафтового пива того стоит. Самым важным фактором при принятии решения о том, какое пиво пить, являются личные предпочтения. Если вы привыкли пить коммерческое пиво, вам может не нравиться крафтовое пиво, потому что оно отличается от того, к которому вы привыкли, и наоборот. Итак, предпочитаете ли вы крафтовое или коммерческое пиво, лучшее пиво — то, которое соответствует вашему вкусу!