Dans la merveilleuse aventure du brassage du kombucha, un élément souvent négligé mais crucial est le choix du bon récipient de brassage. Le contenant de l'équipement de kombucha n'affecte pas seulement l'effet de fermentation, mais détermine aussi largement la qualité et le goût du produit final. Le choix du meilleur récipient pour le brassage du kombucha est la première étape clé pour [...]
Équipement pour petites brasseries
Le plus grand n'est pas toujours le meilleur. Le système Small Batch peut brasser n'importe quel style/type de bière.
Équipement de micro-brasserie artisanale
Les brasseries artisanales étant de petite taille, elles disposent d'une plus grande marge de manœuvre pour innover que les brasseries commerciales.
Équipement de brasserie commerciale
Pour nous, l'intérêt n'est pas seulement de disposer d'une capacité d'ingénierie, mais aussi d'un savoir-faire en matière de brassage...