Le kombucha est en plein essor depuis quelques années et, en raison de la forte demande pour cette boisson gazeuse saine, de nombreux entrepreneurs envisagent de se lancer dans ce secteur en créant leur propre brasserie de kombucha. La création d'une brasserie de kombucha n'est pas une tâche facile, car elle comporte d'innombrables étapes qui nécessitent une planification, une recherche et une préparation minutieuses. Les dépenses spécifiques de [...]
Équipement pour petites brasseries
Le plus grand n'est pas toujours le meilleur. Le système Small Batch peut brasser n'importe quel style/type de bière.
Équipement de micro-brasserie artisanale
Les brasseries artisanales étant de petite taille, elles disposent d'une plus grande marge de manœuvre pour innover que les brasseries commerciales.
Équipement de brasserie commerciale
Pour nous, l'intérêt n'est pas seulement de disposer d'une capacité d'ingénierie, mais aussi d'un savoir-faire en matière de brassage...