Nel mondo della vinificazione, la fermentazione è un processo cruciale che influisce direttamente sul sapore, sull'aroma e sulla qualità finale del vino. La fermentazione tradizionale del vino avviene in botti di legno, ma con il progresso della tecnologia enologica, le vasche di fermentazione in acciaio inox sono diventate gradualmente la scelta di molti enologi. Ma se i serbatoi di fermentazione in acciaio inox possono essere utilizzati [...]
Attrezzature per piccoli lotti di birra
Più grande non è sempre meglio. Il sistema Small Batch può produrre qualsiasi stile/tipo di birra.
Attrezzature per micro birrifici artigianali
Poiché i birrifici artigianali sono piccoli, hanno più spazio per innovare rispetto ai birrifici commerciali.
Attrezzature per birreria commerciale
Il valore per noi è che non solo avete la capacità ingegneristica, ma anche la conoscenza della produzione di birra...