apparatuur voor het brouwen van kombucha

Kombucha fermentatietank

Verbeter uw brouwervaring met premium kombucha brouwapparatuur

Kombucha thuis brouwen: de essentiële apparatuur en benodigdheden

Of je nu van kombucha houdt en kleine hoeveelheden wilt maken om thuis van te genieten, of grotere hoeveelheden wilt brouwen om op vat te tappen, we hebben kleine tot grote kombucha fermentoren voor alle maten!
Onze ultramoderne apparatuur belooft elke keer weer heerlijke kombucha te leveren, waardoor het een waardevolle investering is voor zowel beginnende ondernemers als gevestigde fabrikanten in de kombucha-industrie.

Micet Group kombucha brouwapparatuur omvat de kombucha brouwinstallatie, kombucha fermentatietank, suiker mengtank, filter en flessenvuller.

Het brouwproces verloopt als volgt:

De belangrijkste onderdelen zijn thee koken, fermenteren, carbonateren, filteren en vullen. De Kombucha ketel kan elektrisch of met stoom verwarmd worden, afhankelijk van de grootte van de ketel, van 100L tot 5000L. 

  • De theeketel/suiker mengtank kookt eerst de thee en mengt de suiker voordat het naar de fermentatietank wordt overgebracht.
  • Je kunt een heetwatertank overwegen als je continu wilt brouwen.
  • Gebruik de platenwarmtewisselaar na het koken om de hete thee snel af te koelen
  • Gebruik zakfilters om de thee te filteren voordat deze de fermentatietank ingaat
  • Giet de theevloeistof over in de fermentor voor 15 dagen fermentatie
  • Koolzuur is nodig als je wilt dat je kombucha Co2 bevat.
  • De gefermenteerde kombucha filteren voor het bottelen
  • Afvullen in flessen of andere modellen voor verkoop op de markt

Kombucha fermentatietank (100L - 3000L)

Kombucha brouwen Vereist hoofdzakelijk 3 stukken brouwapparatuur: Kombucha Brouwerij ketel - Kombucha Fermenter - Kombucha Afwerkingstank - allemaal zorgvuldig ontworpen en vervaardigd met behulp van oude kombucha brouwen wijsheid en de nieuwste cutting-edge technologie.

Het belang van een roestvrijstalen kraan

Een roestvrij stalen spigot in uw brouwapparatuur verbetert het gemak en de efficiëntie.

  • Gemak van doseren: Kombucha trekken zonder de SCOBYof het brouwsel blootstellen aan verontreinigingen.
  • Duurzaamheid: Bestand tegen corrosie door zure vloeistoffen, voor een lange levensduur.
  • Gemakkelijk schoon te maken: Vereenvoudigt het onderhoud en bevordert de hygiëne.

Opmerking: Vermijd plastic spigots, omdat deze bacteriën kunnen herbergen en de smaak van je kombucha kunnen beïnvloeden.

Wat maakt onze Kombucha-brouwapparatuur zo bijzonder?

Onze apparatuur voor het brouwen van kombucha is speciaal ontworpen om te voldoen aan de behoeften van kombucha productiebedrijvendranken co-packersen kombucha startups. Gemaakt van hoge kwaliteit roestvrij staalonze apparatuur staat garant voor duurzaamheid, gebruiksgemak en eenvoudig te reinigen oppervlakken, van vitaal belang voor het behoud van de integriteit van je brouwsel.

1500L Kombucha Brouwerij

1000L Kombucha Brouwerij

Kombucha fermentor 1000L

Kombucha fermentor 1000L

1000L Kombucha Brouwerij

1500L Kombucha Brouwerij

Kombucha fermentor 1500L

Kombucha fermentor 1500L

Waarom kiezen voor micet om kombucha brouwapparatuur te leveren?

>Waarom micet kiezen voor kombucha brouwapparatuur?

Wanneer u een kombucha brouwsysteem van Micet Group ben je verzekerd van de hoogste internationale standaarden voor apparatuur. Onze kombucha apparatuur is gegarandeerd...i>Turnkey kombucha brouwoplossing, inclusief kombucha brouwkit, fermentor, mengtanks, filters en vulmachine.

  • Pas de productiecapaciteit aan volgens de afmetingen van het pand en het budget.
  • Pas het ontwerp van de brouwapparatuur aan volgens het hot brew of cold brew brouwproces.
  • Alle constructies bestaan uit roestvrij staal van hoge kwaliteit SUS304 voor levensmiddelen, druktests op jassen en 48 uur testen op lekkage.
  • Alle lassen worden volledig TIG-gelast met de watersproeimethode om een uniform laspatroon te garanderen en worden daarna met zuur gebeitst en gepassiveerd.
  • Gesloten fermentatietank of open fermentor ontwerp optioneel
  • Carbonatie met opslagtank met CO2 of fermentor met CO2
  • Membraanfiltratie of zakkenfilter vóór het vullen in flessen
  • 1 of 2 vatontwerp beschikbaar, heetwatertank optioneel
  • Agitatiemenger of circulatie door pomp optioneel 
  • Ontwerpnormen voor apparatuur
    • Theezetketel met roerwerk en verwarming 
    • Constructie van voedselveilig 304 roestvrij staal
    • Geïsoleerde fermentor met koelmantel of enkellaags
    • 25% kopruimte voor fermentatie bovenop of open bovenkant
    • Bovendruk of zijwaarts schaduwloos mangat
    • Volledig sanitair monsternemingsventiel met drie klemmen
    • PT100 temperatuurthermowell met sensor
    • Overdrukventiel met manometer
    • Vloeistofniveaudisplay op de zijwand van de tank
    • Rotatie rekken arm op de kegel
    • 360°-dekking CIP-spuitapparaat
    • Zwaar uitgevoerde poten met verstelbare bouten
    • Vacuümveiligheidsklep bovenop de tank
    • Aparte afblaaspijp & CIP optioneel
    • Carboneersteen voor CO2 optioneel

    Ontwerpnormen voor apparatuur

    55

    Essentiële kombucha brouwapparatuur voor beginners

    4
    2
    3
    1
    5
    6

    Het starten van je kombucha-reis is eenvoudig met de juiste apparatuur. Dit is wat onze kombucha brouwapparatuur kit omvat:

    • Glazen pot van 1 gallon: Het belangrijkste vat voor je kombucha.
    • Ademende doek en deksel: Beschermt het brouwsel en laat tegelijkertijd luchtdoorstroming toe.
    • Roestvrijstalen trechter en filter: Voor het overhevelen en filteren van de kombucha.
    • pH-teststrookjes: Om de zuurtegraad te controleren.
    • Roestvrijstalen lepel: Voor roeren zonder verontreiniging.
    • Zwenkbare flessen: Voor de tweede gisting en het carbonatieproces.
    Samenvatting

    faben 序号1Waarom investeren in hoogwaardige Kombucha-brouwapparatuur?

    Investeren in hoogwaardige apparatuur betekent investeren in het succes van uw product. Hoogwaardige apparatuur leidt tot:

    • Consistente kwaliteit: Bereik elke keer dezelfde geweldige smaak.
    • Efficiëntie: Stroomlijn je brouwproces, bespaar tijd en verminder afval.
    • Veiligheid: Verminder het risico op besmetting met apparatuur die eenvoudig te reinigen.
    Klik op mij!

    faben 序号2 Kan deze apparatuur worden gebruikt voor het brouwen van andere dranken?

    Absoluut! Hoewel onze apparatuur speciaal is ontworpen voor kombucha brouwenDe veelzijdige aard maakt het perfect voor het fermenteren van andere dranken zoals bier, kefir, of zelfs je eigen gearomatiseerde theedrank. De hoge kwaliteit roestvrijstalen fermentor zorgt voor een niet-reactieve omgeving die geschikt is voor verschillende fermentatieprocessen. De duurzaamheid en eenvoudig te reinigen functies maken het ideaal om te experimenteren met verschillende brouwsels. Of je nu geïnteresseerd bent in het maken van een verfrissend drank of de kunst van het fermenteren aan het ontdekken bent, biedt deze apparatuur de flexibiliteit om je brouwrepertoire uit te breiden tot meer dan alleen kombucha.

    Klik op mij!

    faben 序号3 Welke rol speelt een pH-strip bij het maken van Kombucha?

    Gebruik pH-teststrips is essentieel voor het controleren van de zuurgraad van je kombucha tijdens de gisting proces.

    • Veiligheid: Zorgt ervoor dat het brouwsel zuur genoeg is (meestal tussen pH 2,5 - 3,5) om de groei van schadelijke bacteriën te voorkomen.
    • Kwaliteitscontrole: Helpt het gewenste smaakprofiel te bereiken door aan te geven wanneer de kombucha klaar is om te oogsten.
    Klik op mij!
    PROBLEEM BREKEN Project 2
    Lokale ambachtelijke bierbrouwerij gevestigd in Singapore, met een heerlijk assortiment verse bieren die iedereen kan drinken. Trouble brewing company is een brouwerij die niet alleen bier maakt maar ook kombucha, ze hebben brouwketel, fermentatietanks en heldere tanks aangeschaft. En ze hebben hun brouwerij in 2022 uitgebreid en meer fermentoren toegevoegd.

    CASUSBEELDEN
    Meer informatie over TROUBLE BREWING

    Neem contact op

    Neem contact op