Microbrouwerijen en ambachtelijke brouwerijen hebben veel dingen gemeen, maar ze zijn ook heel verschillend. In de huidige biermarkt vol uiteenlopende keuzes winnen microbrouwerijen en ambachtelijke brouwerijen, als twee unieke brouwvormen, geleidelijk de gunst van de consument. Hoewel de twee in sommige opzichten veel overeenkomsten hebben, verschillen ze aanzienlijk in productieschaal, proces [...]
Brouwerij-apparatuur voor kleine batches
Groter is niet altijd beter. Met een klein batchsysteem kun je elke stijl/type bier brouwen die je maar wilt.
Micro-apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen
Omdat ambachtelijke brouwerijen klein zijn, hebben ze meer ruimte om te innoveren dan commerciële brouwerijen.
Uitrusting voor commerciële brouwerijen
De waarde voor ons is niet alleen dat je de technische capaciteit hebt, maar ook de brouwkennis erachter...