O equipamento elétrico de fabrico de cerveja está a tornar-se popular na indústria cervejeira, e fabricar cerveja é uma excelente forma de simplificar o processo e aumentar o seu nível de controlo. Ao contrário dos métodos tradicionais de fabrico de cerveja que dependem de queimadores a gás, o equipamento elétrico de fabrico de cerveja utiliza eletricidade para aquecer a água e ferver o mosto. Neste guia, discutiremos [...]

A manutenção do equipamento de fabrico de cerveja é fundamental para garantir o desempenho duradouro e a fiabilidade da sua unidade de fabrico de cerveja. Os cuidados adequados e a manutenção regular não só prolongarão a vida útil do seu equipamento, como também ajudarão a melhorar a consistência e a qualidade da sua cerveja final. Neste artigo, vamos explorar a importância de um equipamento de fabrico de cerveja de qualidade, a [...]

O sistema de fabrico de micro cerveja de 1500L é frequentemente utilizado em pequenas cervejarias artesanais ou em bares de fabrico de cerveja artesanal. A escolha do equipamento correto de fabrico de cerveja é a chave para o sucesso do negócio e da operação. 1500L é a especificação mais comum em sistemas de fabrico de micro cerveja, incluindo um sistema de moagem de malte, sistema de sacarificação, sistema de fermentação, sistema de refrigeração, sistema de limpeza CIP [...]

Quando se decide abrir uma fábrica de cerveja artesanal, é importante escolher um local onde se possa ter clientes habituais e atrair novos clientes, o que é fundamental para o sucesso da sua fábrica de cerveja artesanal. Nos últimos anos, com a atualização do consumo, surgiu a indústria da cerveja artesanal. Cada vez mais pessoas gostam de beber cerveja artesanal e, ao mesmo tempo, cada vez mais [...]

Os tanques de fermentação cónicos são o padrão de ouro para a produção de cerveja. Um fermentador cónico não é uma necessidade para os fabricantes de cerveja em casa e para os produtores de vinho profissionais, mas pode ser uma boa atualização em relação a um barril ou garrafão tradicional. Com um fermentador cónico, não há necessidade de armazenar a cerveja noutro recipiente e a levedura gasta pode [...]

Iniciar uma nano-cervejaria é uma decisão importante. As nano-cervejarias são pequenas cervejarias que produzem quantidades limitadas de cerveja artesanal. Estas cervejarias centram-se frequentemente em cervejas artesanais únicas e servem muitas vezes o mercado local. No entanto, muitos aspirantes a cervejeiros caseiros podem estar a perguntar-se: uma nano cervejaria que produz pequenos lotes de cerveja pode ganhar dinheiro? Neste guia, vamos explorar isso juntos. O que é uma [...]

A Micet produziu um conjunto de equipamento de destilação de 500L que está pronto a ser enviado para França. Quando se pensa em equipamento de destilação, pensa-se em equipamento de alambique de cobre à moda antiga. Se estiver a destilar álcool, o seu licor de lavagem conterá alguns compostos de enxofre desagradáveis que se formam durante o processo de fermentação. O cobre é necessário para ajudar a neutralizar [...]

No sector da cerveja artesanal, em constante crescimento, há uma procura crescente de equipamento de fabrico de cerveja artesanal. O equipamento de fabrico de cerveja artesanal destina-se a hotéis, bares, cervejarias e pequenas cervejarias que seguem o processo de fabrico de cerveja artesanal e se dedicam a todos os pormenores para poderem fabricar cerveja artesanal. Para selecionar o equipamento para a sua fábrica de cerveja e determinar a sua configuração e desempenho, [...]

Se está a planear abrir uma fábrica de cerveja artesanal, pode estar a perguntar-se quanto poderá lucrar com este negócio. As cervejeiras necessitam de despesas operacionais significativas e de um investimento inicial, e os custos de arranque de uma cervejaria artesanal incluem equipamento topo de gama, espaço de produção de cerveja e licenças. Para além destes custos iniciais, é também importante considerar as despesas mensais para [...]

Começar uma fábrica de cerveja artesanal é um sonho para os amantes da cerveja e para os cervejeiros, mas é tudo menos simples. Para garantir o sucesso da sua fábrica de cerveja artesanal, é crucial tomar decisões informadas sobre o equipamento em que investe. Desde a escolha do sistema de fabrico de cerveja e dos fermentadores corretos até à escolha da maquinaria necessária para o engarrafamento e a embalagem, [...]