Die 1000-Liter-Bierbrauanlage eignet sich für Gaststätten, gewerbliche und industrielle Brauereien. für Brauereien, die viel kleiner sind und sich im Besitz von Großunternehmen befinden. Diese Art von Brauerei zeichnet sich im Allgemeinen dadurch aus, dass der Schwerpunkt auf Geschmack und Brautechnologie liegt. Brauereianlagen werden mit verschiedenen Beheizungsmethoden angeboten, darunter Elektro-, Dampf- und Gasbeheizung. Die Brauereikonfiguration kann aus 2, 3 oder 2 Gefäßen bestehen oder eine Kombinationsbrauerei sein. Um Ihnen Installationszeit zu ersparen, bieten wir auch auf Kufen montierte 1000-Liter-Brauereien an.
Die Hauptkonfiguration von 1000-Liter-Brauereiausrüstung
- Malzmüllerei
- 3-Behälter-Sudhaus mit Maischetank+Läuterbottich+Kessel/Whirlpool-Tank
- 10㎡ Wärmetauscher
- 5m³/h Pumpen
- Inline-Filter für Hopfen
- Hefezugabebehälter
- Gerät zur Sauerstoffanreicherung
- Innenraum-Abgas
- 1500L Warmwasserspeicher
- 100kg/h elektrischer Heizkessel
- 2*1000L Gärtank
- 1*2000L Gärtank
- 2000L Glykol-Wassertank
- 8HP Glykol-Kühler
- 100L CIP-Wagen
- SPS-Steuerung
1000L Brewery Turnkey System Ausrüstung Beschreibung
| Malzmahlung | -Zweiwalzenbrecher
- Flexible Schnecken oder Stahlschnecken können Malz direkt in den Maischebottich befördern |
| Weingut | - Verschiedene Kombinationen von Maischefässern, Läuterfässern, Kochtöpfen und Whirlpoolfässern
- Optionaler Warmwasserspeicher und Kaltwasserspeicher für spezielle Kombinationen - Edelstahl beliebt für einfache Wartung und Reinigung, optional Kupferverkleidung - Zweistufige oder einstufige Wärmetauscher für die Würzekühlung - Integrierte Arbeitsplattform komplett aus Edelstahl - Hygienische und effiziente Würzepumpe - Alle Rohre und Formstücke |
| Fermenter | - Standard-Edelstahlkonus Gärtank
- Erhältlich als Einzel- oder Doppelgröße für Brauereien - Die Anzahl der Tanks wird entsprechend dem Gärungszyklus der verschiedenen Biere genau berechnet. -Einschließlich aller Anschlüsse, Ventile, Manometer, Zubehörteile usw. |
| Bierfilter | - Platten- und Rahmenfilter oder DE-Kerzenfilter (Kieselgur) zur Klärung von Bier |
| britischer Panzer | - Standard-Edelstahltanks für die Reifung, die Lagerung, den Ausschank und die Karbonisierung von Bier
- Fermenter mit einer oder zwei Größen -Beinhaltet alle Schächte, Ventile, Steine, Instrumente, Zubehör usw. |
| Kühlsystem | - Isolierte Glykoltanks mit oder ohne Kupferschlangen zur Aufnahme und Mischung von Glykolflüssigkeiten
- Hocheffiziente Kältemaschine oder Kühlschrank - Sanitärkreiselpumpe für die Zirkulation von Glykolwasser zwischen Tank und Wärmetauscher - Beinhaltet alle Rohre, Armaturen, Isolierung |
| Steuereinheit | - Einschließlich elektrischer Schaltschrank für die Temperaturkontrolle, Thermoelement, Magnetventil und andere Schalter
- PLC mit Touchscreen-Panel für spezielle Anforderungen |
| Biervertrieb | - Faßfüll- und -spülmaschine
- Halbautomatische Abfüllmaschine mit den Funktionen Waschen, Füllen, Verschließen, Etikettieren, etc. - Wahlmöglichkeit zwischen Schnellpasteur oder Tunnelpasteur |
| Andere Einrichtungen | - Tragbare oder stationäre CIP-Systeme für die Tankreinigung
- Dampfkessel für die Beheizung von Brauereien - Wasseraufbereitung von Brauwasser - Ölfreier Luftkompressor - Laborgeräte zur Prüfung der Bierqualität in der Brauerei |
1000-Liter-Brauereianlagen sind für das Brauen von Bier in kleinen Chargen von wenigen bis zu Hunderten von Litern ausgelegt. Im Gegensatz zu großen kommerziellen Brauanlagen sind Mikrobrauanlagen kompakter, einfacher zu installieren und können von einer Person bedient werden.
1000L schlüsselfertige Anlage Produktionsstandard
- Die 1000-Liter-Bieranlage eignet sich für Kleinstbrauereien, insbesondere für Bars, Restaurants, Hotels usw. mit neuartiger Struktur und schönem Aussehen.
- Alle Strukturen sind aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS 304 und alle Rohre sind aus SUS304
- Alle Logos und Texte sind auf Englisch
- Alle Tanks werden mit Datentafeln mit Prüfdaten und Seriennummern geliefert.
- Alle Lagertanks werden im NDT-Raum für Bau- und Qualitätskontrollen geprüft und inspiziert.
- Alle Jacken werden mit einem Wasserdrucktest geprüft, Prüfdruck: 0,4 MPa (4 bar) und Arbeitsdruck: 0,2 MPa (2 bar)
- Alle Wassertanks werden 48 Stunden lang einem Drucktest unterzogen, bevor sie das MICET-Werk verlassen;
- Alle Schweißnähte werden TIG-geschweißt und mit Wasser besprüht, um eine gleichmäßige Form der Schweißnähte zu gewährleisten, und sind gebeizt und abgestumpft.
- Die Innenseiten aller Tanks sind spiegelpoliert, Ra 0,4um.
- Alle Dichtungen bestehen aus EPDM
Merkmale des 1000L Brühsystems
- Mittlere Größe: Die 1000-Liter-Brauanlage gehört zu den mittelgroßen Anlagen, die für alle Arten von Brauereien geeignet sind, egal ob es sich um neu gegründete oder etablierte Brauereien handelt. Diese Größe ermöglicht eine Produktion in kleinen Mengen und kann erweitert werden, um der wachsenden Marktnachfrage gerecht zu werden.
- Effiziente Produktion: Die 1000-Liter-Brauanlage verfügt über eine effiziente Produktionskapazität und kann in kurzer Zeit eine große Menge Bier herstellen. Für gewerbliche Brauereien kann dies den Durchsatz erhöhen, die Produktionszeit verkürzen und die Kosten senken.
- Flexibilität: Brauanlagen dieser Größe verfügen in der Regel über eine gewisse Flexibilität und können verschiedene Arten des Bierbrauens, einschließlich verschiedener Bierstile und -geschmacksrichtungen, aufnehmen. Dies ermöglicht es den Winzern, eine vielfältige Produktlinie zu schaffen, die den Bedürfnissen von Verbrauchern mit unterschiedlichen Geschmäckern gerecht wird.
- Automatisierung und Kontrolle: Moderne 1000-Liter-Brauanlagen sind häufig mit fortschrittlichen Automatisierungs- und Steuerungssystemen ausgestattet, die den Brauprozess überwachen und anpassen können, um die Bierqualität und -konsistenz zu gewährleisten. Diese Automatisierung trägt dazu bei, manuelle Tätigkeiten zu reduzieren und die Produktivität zu steigern.
FAQ
F: Was ist ein 1000-Liter-Brausystem?
A: Eine 1000-Liter-Brauanlage ist eine Brauereianlage mit einer Gesamtkapazität von 1000 Litern (etwa 264 Gallonen). Sie umfasst verschiedene Behälter und Geräte, die bei der Bierherstellung verwendet werden.
F: Aus welchen Komponenten besteht das 1000-Liter-Brausystem?
A: Ein typisches 1000-Liter-Brausystem besteht aus einem Maischebottich, einem Läuterbottich, einem Kochkessel, einem Heisswassertank (HLT), einem Gärbehälter, einem Kühlsystem, einem Steuerpult, Pumpen und oft zusätzlichen Geräten für spezielle Braubedürfnisse.
F: Ist dieses System für neu gegründete Brauereien geeignet?
A: Ja, 1000-Liter-Brauanlagen sind in der Regel eine gute Wahl für neu gegründete Brauereien. Sie bieten eine angemessene Produktionskapazität und gleichzeitig Raum für Erweiterungen, wenn Ihre Brauerei wächst.
F: Kann ich dieses System nutzen, um meine Produktion zu erweitern?
A: Ja, ein 1000-Liter-Brausystem kann durch das Hinzufügen weiterer Fermenter oder die Erhöhung der Chargenfrequenz erweitert werden, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
F: Welche Wartung ist für die Geräte erforderlich?
A: Routinemäßige Reinigung und Hygienisierung sind entscheidend für die Hygiene Ihrer Anlagen. Regelmäßige Inspektion, Wartung und Reinigung von Tanks, Leitungen und Pumpen sind für einen optimalen Betrieb erforderlich.