De 1000L bierbrouwapparatuur is geschikt voor restaurants en commerciële en industriële brouwerijen. toegepast op brouwerijen die veel kleiner zijn en in eigendom zijn dan grote bedrijfsbrouwerijen. Dit type brouwerij wordt over het algemeen gekenmerkt door een focus op smaak en brouwtechnologie. Brouwsystemen worden geleverd met verschillende verwarmingsmethoden, waaronder elektrisch, stoom en gasverwarming. De configuratie van de brouwerij kan 2, 3 of 2 vaten zijn of het kan een combinatiebrouwerij zijn. Om je installatietijd te besparen, bieden we ook brouwerijen van 1000 liter op glijders aan.
De hoofdconfiguratie van 1000L brouwerij-uitrusting
- Moutmolenaar
- 3 vaten brouwinstallatie met maischketel+Lautertank+Ketel/Whirlpooltank
- 10㎡ warmtewisselaar
- 5 m³/u pompen
- Hop inline-filter
- Gisttoevoegingstank
- Zuurstofapparaat
- Uitlaat binnenshuis
- 1500L Warmwatertank
- 100kg/h elektrische boiler
- 2*1000L fermentatietank
- 1*2000L gistingstank
- 2000L Glycol watertank
- 8HP Glycol koelmachine
- 100L CIP-trolley
- PLC-controller
1000L Brouwerij Turnkey Systeem Beschrijving van het materiaal
| mout malen | -Dubbele rollenbreker
- Flexibele of stalen vijzels kunnen mout rechtstreeks in de beslagkuip tillen |
| wijnmakerij | - Diverse combinaties van beslagvaten, kookvaten en whirlpoolvaten
- Optionele warmwatertank en koudwatertank voor speciale combinaties - Roestvrij staal populair voor eenvoudig onderhoud en reiniging, optionele koperen bekleding - Tweetraps of eentraps warmtewisselaars voor wortkoeling - Volledig roestvrijstalen geïntegreerd werkplatform - Hygiënische en efficiënte wortpomp - Alle leidingen en fittingen |
| Vergister | - Standaard roestvrijstalen conisch fermentatietank
- Beschikbaar als enkel of dubbel formaat voor brouwerijen - Het aantal tanks wordt nauwkeurig berekend op basis van de gistingscyclus van verschillende bieren. -Inclusief alle poorten, kleppen, manometers, accessoires, enz. |
| bierfilter | - Plaat en frame of kaars DE (diatomeeënaarde) filters voor het klaren van bier |
| brit tank | - Standaard roestvrijstalen heldere tanks voor bierrijping, conditionering, schenken, carbonatatie
- Enkele of dubbele fermentoren -Inclusief alle mangaten, kleppen, stenen, instrumenten, accessoires, enz. |
| koelsysteem | - Geïsoleerde glycoltanks met of zonder koperen spoelen voor het bevatten en mengen van glycolvloeistoffen
- Zeer efficiënte koelmachine of koelkast - Sanitaire centrifugaalpomp voor circulatie van glycolwater tussen tank en warmtewisselaar - Omvat alle leidingen, fittingen, isolatie |
| besturingseenheid | - Inclusief temperatuur elektrische schakelkast, controle thermokoppel, magneetventiel en andere schakelaars
- PLC met aanraakscherm voor speciale vereisten |
| bierdistributie | - Vat vul- en spoelmachine
- Halfautomatische vulmachine met functies als wassen, vullen, aftoppen, etiketteren, enz. - Keuze uit een snelle pasteur of tunnelpasteur |
| Andere faciliteiten | - Draagbare of stationaire CIP-systemen voor tankreiniging
- Stoomboiler voor brouwerijverwarming - Waterbehandeling van brouwwater - Olievrije luchtcompressor - Laboratoriuminstrumenten voor het testen van de bierkwaliteit in brouwerijen |
1000L brouwinstallaties zijn ontworpen voor het brouwen van bier in kleine batches, gaande van enkele liters tot honderden liters. In tegenstelling tot grote commerciële brouwsystemen is brouwapparatuur voor microbrouwerijen compacter, gemakkelijker te installeren en kan het door één persoon bediend worden.
1000L turnkey systeem productie standaard
- 1000L bier apparatuur is geschikt voor microbrouwerijen, met name bars, restaurants, hotels, enz. met nieuwe structuur en mooie verschijning
- Alle structuren zijn gemaakt van SUS 304 voedselveilig roestvrij staal, en alle buizen zijn gemaakt van SUS304
- Alle logo's en tekst zijn in het Engels
- Alle tanks worden geleverd met datakaarten inclusief testgegevens en serienummers
- Alle opslagtanks worden getest en geïnspecteerd in de NDT-ruimte voor constructie- en kwaliteitscontrole-inspectie.
- Alle jackets worden getest met een waterdruktest, testdruk: 0,4 MPa (4 bar) en werkdruk: 0,2 MPa (2 bar).
- Alle watertanks worden 48 uur op druk getest voordat ze de MICET fabriek verlaten;
- Alle lassen worden TIG-gelast met behulp van waterspray om een uniforme vorm van de lassen te garanderen en worden gebeitst en afgestompt.
- Alle tankinterieurs zijn spiegelgepolijst, Ra 0,4um.
- Alle pakkingen zijn gemaakt van EPDM
Kenmerken van 1000L Brouwsysteem
- Middelgroot formaat: Het 1000L brouwsysteem behoort tot de middelgrote range, geschikt voor alle soorten brouwerijen, of het nu startende brouwerijen of gevestigde brouwerijen zijn. Deze schaal maakt productie van kleine volumes mogelijk en kan worden uitgebreid om aan de groeiende marktvraag te voldoen.
- Efficiënte productie: Het 1000-liter brouwsysteem heeft een efficiënte productiecapaciteit en kan in korte tijd een grote hoeveelheid bier produceren. Voor commerciële brouwerijen kan dit de doorvoer verhogen, de productietijd verkorten en de kosten verlagen.
- Flexibiliteit: Brouwsystemen van dit formaat hebben meestal enige flexibiliteit en zijn geschikt voor verschillende soorten bierbrouwen, waaronder verschillende bierstijlen en -smaken. Hierdoor kunnen wijnmakers een gevarieerde productlijn creëren die voldoet aan de behoeften van consumenten met verschillende smaken.
- Automatisering en controle: Moderne 1000-liter brouwsystemen zijn vaak uitgerust met geavanceerde automatisering en controlesystemen die het brouwproces kunnen bewaken en bijsturen om de bierkwaliteit en -consistentie te garanderen. Deze automatisering helpt handmatige handelingen te verminderen en de productiviteit te verbeteren.
FAQ
V: Wat is een 1000L brouwsysteem?
A: Een 1000L brouwinstallatie is een brouwerijinstallatie met een totale capaciteit van 1000 liter (ongeveer 264 gallon). Het omvat verschillende containers en apparatuur die gebruikt worden in het bierproductieproces.
V: Uit welke onderdelen bestaat het 1000L brouwsysteem?
A: Een typische 1000L brouwinstallatie bestaat uit een maischketel, lauter tun, kookketel, heetwatertank (HLT), fermentor, koelsysteem, bedieningspaneel, pompen en vaak extra apparatuur voor specifieke brouwbehoeften.
V: Is dit systeem geschikt voor beginnende brouwerijen?
A: Ja, 1000L brouwsystemen zijn meestal een goede keuze voor startende brouwerijen. Het biedt een redelijke productiecapaciteit en tegelijkertijd ruimte voor uitbreiding als je brouwerij groeit.
V: Kan ik dit systeem gebruiken om mijn productie uit te breiden?
A: Ja, een 1000L brouwinstallatie kan worden uitgebreid door meer fermentoren toe te voegen of de batchfrequentie te verhogen om aan de groeiende vraag te voldoen.
V: Welk onderhoud heeft de apparatuur nodig?
A: Routinematige reiniging en hygiëne zijn essentieel om uw apparatuur hygiënisch te houden. Regelmatige inspectie, onderhoud en reiniging van tanks, leidingen en pompen zijn noodzakelijk voor een optimale werking.