If you’re considering starting a beer brewing business, selecting the appropriate brewery equipment is crucial. The worst scenario is ending up with brewing equipment that is inefficient and complicates the brewing process unnecessarily. In this article, we will explore some of the most in-demand brewing equipment available and how it can enhance your beer-making journey.
Paso 1: Elegir de antemano el mejor proveedor de equipos de cervecería
Investing in high-quality brewing equipment is crucial to ensure that your beer tastes better. Before purchasing brewery equipment, it’s important to research and find the best value for your money. It’s essential to choose equipment that not only enhances the quality of your beer but also improves its taste.
Los sistemas de fabricación de cerveza tienen formas y tamaños diversos, y el proceso de diseño y construcción puede llevar distintos periodos de tiempo. Por lo tanto, es necesario incorporar la compra de equipamiento cervecero a la planificación de la producción al menos seis meses antes de abrir la cervecería.
When selecting a brewing equipment supplier, it’s essential to find one who can make brewing systems according to your specific needs and requirements. Quality and user experience are also vital factors to consider since you will be using the equipment for years to come.
Choosing the most suitable brewing equipment manufacturer can be a tedious process due to the variety of styles, configurations, and brewing techniques. Hence, it’s advisable to compare several brewery equipment suppliers before making a decision. Remember, buying the equipment is just the beginning, and labor-intensive manufacturing techniques require proficient knowledge and expertise from the manufacturer.
Paso 2: Elegir el tamaño adecuado del equipo de elaboración de cerveza
One of the first questions you’ll encounter when speaking with a brewing equipment supplier for the first time is which brewing system to choose. In this article, we’ll list the differences and setup costs for three types of breweries to help you make an informed decision.
To select the right brewing system, it’s essential to have a clear understanding of your brewery size and production goals. While established businesses may be aware of these factors, new businesses often overlook their importance when purchasing the brewing system that will meet their current and future needs.
Calculating a brewery’s annual production involves using the following formula: (brewhouse size) x (number of brews per week) x (50 weeks per year) = annual production. Understanding your production needs will help determine the appropriate brewing equipment size for your business.
Por ejemplo, un pequeño sistema de fabricación de cerveza Nano puede ser suficiente si piensa producir una cantidad limitada de cerveza.
En un pequeño sistema de nano cervecería
- Un sistema de 5 BBL x 2 infusiones a la semana x 50 semanas = 500 BBLanuales
- Un sistema de 5 BBL x 3 infusiones a la semana x 50 semanas = 750 BBL anuales
En un sistema de microcervecería mediano
- Un sistema de 10 BBL x 3 cervezas a la semana x 50 semanas = 1500 BBL anuales
- Un sistema de 10 BBL x 6 infusiones a la semana x 50 semanas = 3000 BBL anuales
En un gran sistema de cervecería comercial
- Un sistema de 30 BBL x 10 cervezas a la semana x 50 semanas = 15000 BBL anuales
- Un sistema de 30 BBL x 15 infusiones a la semana x 50 semanas = 22500 BBL anuales
Once you’ve determined your target production volume, you can assess the brewery’s design maximum production efficiency based on that volume.
Por ejemplo, los sistemas de las nano cervecerías o brewpubs suelen tener una capacidad de entre 2 y 5 BBL y producen entre 200 y 750 barriles al año. Los sistemas de las cervecerías artesanales, por su parte, suelen oscilar entre 10 y 15 BBL y producir entre 1.500 y 4.500 barriles al año. A escala comercial, un sistema completo de elaboración de cerveza de producción debe ser de 20 BBL o más y tener capacidad para producir más de 10.000 barriles al año.
It’s crucial to keep in mind that different brewing systems represent various stages of a brewery’s development. Therefore, when designing a brewing system, it’s essential to ensure that the purchased system meets the brewery’s development needs for at least the next 5-10 years. A reputable supplier should provide you with various suggestions and configurations that fit within your budget.
SOLUCIÓN CERVECERA
El principal mercado de equipos para cervecerías
Paso 3. Invertir en su fábrica de cerveza para obtener la máxima rentabilidad
Every investment is personal, and the same holds true for the beer brewing industry. Therefore, it’s essential to select the appropriate equipment supplier and the right brewing equipment. The cost of brewing equipment is a significant factor in our ROI calculation. So, how much should we invest in brewing equipment?
Varios factores influyen en el precio de los equipos de fabricación de cerveza, como:
- Elegir varios proveedores de equipos para comparar (véase el paso 1)
- Selección del tamaño del equipo en función de los objetivos de producción (véase el paso 2)
- Disponibilidad de asistencia técnica suficiente por parte del fabricante
- Calidad de los materiales utilizados en el proceso de fabricación
- Precio de compra del equipo dentro del presupuesto
- Entrega e instalación de todo el sistema
- Asistencia posventa
¿Le parece complicado? Toda inversión con éxito requiere una comunicación y unos cálculos complejos. Nosotros tenemos en cuenta todos estos aspectos para garantizarle un alto rendimiento de la inversión. Póngase en contacto con nosotros aquí para obtener toda la información que necesite.
Take your time to compare these costs against your planned business objectives. Micet Group’s brewing equipment can assist you in making the right choice. The least expensive equipment is not always the best investment. We need to consider the supplier’s design capability, service level, material quality, manufacturing process, delivery, technical after-sales support, total lifespan, overall capacity, and how much profit this capacity will generate when everything works at maximum productivity. These factors should provide you with a better understanding of what you can afford.