Is craft beer stronger than regular beer? In most cases, when you drink high-alcohol beer, it’s craft beer. Regular beer is usually produced in batches, is usually pale yellow, and can be consumed chilled in large quantities. Craft beers focus more on flavor and nuance and often have a higher alcohol content than regular beers. If you want to know the real difference between craft beer and regular beer, read on to learn more.
Qu'est-ce qu'une bière ordinaire ?
When people hear “regular beer,” they usually think of some generic light beer brand. But, every country has its own beer that is produced in large quantities. Some could qualify this further and say regular beer is any cheap beer like Busch, Narragansett, Budweiser, etc.
Les grandes brasseries d'entreprise, également appelées macrobrasseries, produisent de grandes quantités de bière ordinaire. L'accent n'est pas mis sur la qualité de la bière, mais sur la manière dont elle peut être distribuée dans le monde entier. Les petites brasseries utilisent rarement des céréales, du houblon ou du malt de qualité supérieure et ont souvent recours à des produits de substitution moins chers.
Any light beer is considered a “regular beer”. Regular beer has a lower alcohol content, so you can drink it as much as you want without worrying about getting drunk.
Qu'est-ce que la bière artisanale ?
The term “craft beer” now only applies to beverages brewed in traditional ways. Grain, water, malt, hops and yeast are all required. Beer can have other ingredients in it, but they must contribute to the flavor. Once a brewery uses any method to reduce manufacturing costs, the beer is no longer considered craft beer.
La limitation de la production annuelle à un maximum de six millions de barils est une autre norme pour les pays de l'UE. brasseries artisanales. N'oubliez pas que toutes les petites brasseries ne produisent pas des micro-brasseries. La production de bière détermine la différence entre macro et micro. Les bières produites en masse sont édulcorées pour réduire les coûts de brassage, tandis que les bières artisanales sont brassées davantage dans un souci de saveur et de qualité que d'efficacité.
La bière artisanale est-elle plus forte que la bière ordinaire ?
Dans le cas de la bière artisanale, la teneur en alcool peut être beaucoup plus élevée. D'après l'expérience, la teneur en alcool de la bière artisanale n'est généralement pas inférieure à 7%. Certaines bières artisanales peuvent coûter aussi cher que certains spiritueux. Dans les magasins de bière, j'ai vu des bières artisanales avec une teneur en alcool de 30%, et même des bières artisanales avec une teneur en alcool allant jusqu'à 40%.
La fabrication de la bière artisanale est un processus plus délicat que la production de masse. Les brasseurs de bière artisanale sont en mesure d'ajouter plus de saveur à leurs bières, ce qui permet d'augmenter la teneur en alcool.
La teneur en alcool de la bière ordinaire produite en masse est généralement comprise entre 3 et 51 TTP3T.
La différence entre la bière artisanale et la bière ordinaire
Différences de production
La "bière ordinaire" est mise en bouteille par lots dans de grandes brasseries, qui utilisent des ingrédients conçus pour faciliter la production de grandes quantités de bière tout en réduisant les coûts et en augmentant les bénéfices.
La bière artisanale est produite à une échelle beaucoup plus petite, en utilisant uniquement des ingrédients traditionnels. La bière ordinaire est produite pour réduire les coûts en ajoutant des ingrédients de qualité inférieure et d'autres mesures telles que l'ajout de plus d'eau et de moins de céréales.
La bière artisanale a meilleur goût
Craft beer enthusiasts will tell you that the mass-produced beer that most people consume is “watery” compared to craft beer.
Les brasseries artisanales consacrent souvent plus d'efforts à leurs recettes de bière, ce qui donne à leurs bières artisanales des saveurs et des caractéristiques uniques.
Ces brasseries artisanales sont souvent considérées comme plus soucieuses de leur métier que les grands brasseurs habituels.
Teneur en alcool
La bière artisanale est-elle plus forte que la bière ordinaire ? La réponse est oui. Certaines bières artisanales peuvent avoir une teneur en alcool inférieure à celle de la bière ordinaire, mais la grande majorité des bières artisanales ont une teneur en alcool supérieure à celle de la bière ordinaire. Il faut être prudent lorsqu'on boit de la bière artisanale, car une bouteille de bière artisanale peut être aussi bonne que 2 à 4 bouteilles de bière ordinaire, selon la marque.
Plus de variétés
Le goût de la bière artisanale est très différent de celui de la plupart des bières ordinaires, et vous découvrirez une nouvelle expérience gustative chaque fois que vous goûterez à un type de bière différent. Comme indiqué précédemment, les brasseries artisanales consacrent davantage de temps et d'efforts à la production de ces bières, avec des résultats intéressants. Il existe des milliers de bières artisanales différentes, chacune ayant un goût unique.
Prix moins élevé
Il existe une grande différence de prix entre la bière ordinaire et la bière artisanale. Selon le type de bière artisanale que vous buvez, elle peut également être un peu plus chère que la bière ordinaire en raison de sa teneur en alcool plus élevée.
La bière artisanale est-elle plus saine que la bière ordinaire ?
Les bières artisanales contiennent plus de calories que les bières commerciales en raison des ingrédients et des méthodes utilisés pour les fabriquer. La bière artisanale peut contenir le même nombre de calories, voire moins, que la bière traditionnelle, car les gens ont tendance à boire moins en raison de l'augmentation de la teneur en alcool.
Des recherches suggèrent que la bière artisanale pourrait même être plus saine que le vin. Les antioxydants en général, et le vin rouge en particulier, sont réputés pour leurs effets bénéfiques sur la santé, notamment sur le cœur.
Le développement de bières à faible teneur en calories et en glucides a suscité beaucoup d'intérêt. petites brasseries were quick to follow suit. But, until then, it’s sparkling water. Craft breweries are more concerned with the flavor and depth of their beer. So, these beers contain more sugar and calories than standard beers.