Cuves de fermentation de vin de première qualité et solutions d'équipement pour les établissements vinicoles

Le groupe Micet est spécialisé dans la fourniture d'équipements vinicoles et de cuves de fermentation de haute performance et de qualité supérieure pour les établissements vinicoles du monde entier.

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Cuves de fermentation de vin de première qualité et solutions d'équipement pour les établissements vinicoles

Le groupe Micet est spécialisé dans la fourniture d'équipements vinicoles et de cuves de fermentation de haute performance et de qualité supérieure pour les établissements vinicoles du monde entier.

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Leader mondial en matière de solutions d'équipement pour les établissements vinicoles

Le groupe Micet est un leader mondial dans la conception et la fabrication d'équipements haut de gamme pour la production de vin, de cidre et de vin de fruits. Notre engagement en faveur de la qualité, de la précision et de l'innovation garantit que chaque équipement que nous fournissons répond aux normes les plus élevées de l'industrie.

Plan d'affaires pour la brasserie

Nous vous fournissons un plan d'affaires complet pour créer une cave à partir de zéro.

Personnaliser la proposition de solution

Nous concevons des propositions d'équipements rentables en fonction des exigences des clients et des conditions du site.

Conception/construction/installation d'une cave

Le groupe Micet a 15 ans d'expérience dans la conception, la fabrication et l'installation d'équipements pour les caves artisanales.

Notre équipement de cave

Des systèmes performants conçus pour la précision et l'efficacité à chaque étape de la production du vin.

Systèmes de manutention des matières premières

Machines de nettoyage, élévateurs à raclettes, machines à égrapper et à broyer, presse-agrumes et dépulpeurs pour différents vins de fruits.

“Nos cuves à vin sont conçues pour une manipulation efficace des fruits et l'extraction du jus.“

Systèmes de fermentation

Des cuves de fermentation sur mesure, des chemises à fossettes, des fermenteurs à disques et des systèmes de refroidissement qui garantissent des conditions de fermentation optimales.

“Nos cuves de fermentation du vin, conçues sur mesure, assurent un contrôle précis de la température et des conditions de fermentation optimales pour une production de vin de qualité supérieure.“

Systèmes de stockage

Les cuves de stockage du vin et les cuves de refroidissement protègent le vin de l'oxydation et de la contamination, préservant ainsi sa qualité pendant le vieillissement et le stockage.

“Nos cuves à vin sont spécialement conçues pour assurer un stockage fiable et efficace pendant le processus de vieillissement, garantissant ainsi que vos vins conservent leur qualité et atteignent la perfection. “

Autres systèmes

Les systèmes de filtration, de stérilisation et d'embouteillage offrent une solution complète de fermentation adaptée à vos besoins.

“Que vous recherchiez une technologie de filtration avancée, des processus de stérilisation efficaces ou des systèmes d'embouteillage performants, nous adaptons tout pour garantir des résultats optimaux pour chaque lot de vin.“

Système de prétraitement

L'équipement de manutention des matières premières varie d'un fruit à l'autre et comprend généralement une machine à laver, un élévateur à raclettes, des égrappoirs et des broyeurs, une presse ou un extracteur de jus, une machine à dépulper, une pompe de transfert/à vis, etc,

Les vins de fruits peuvent être produits à partir de pommes fraîches et de jus de fruits. Si le jus doit être mélangé avant la fermentation, vous pouvez utiliser la cuve de mélange pour ajuster la composition et la proportion du jus. Une cuve de mélange se compose généralement d'un corps de cuve, d'un agitateur, d'une entrée et d'une sortie, d'un système de contrôle de la température, d'un indicateur de niveau de liquide et d'autres pièces.

Système de fermentation du vin

Les systèmes de fermentation du vin comprennent principalement des fermenteurs, des cuves de stockage du vin, des cuves réfrigérées, des plates-formes, des unités de réfrigération, des tuyauteries, des systèmes de contrôle, etc.

La configuration de la cuve à vin comprend un écran mural semi-circulaire intégré, une vanne de soutirage, une vanne de vidange, une vanne de nettoyage, une vanne d'échantillonnage, un indicateur de niveau de liquide, un respirateur, un trou d'homme rond supérieur, un trou d'homme inférieur, etc.

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Nettoyage facile

Plus besoin de frotter - le nettoyage des réservoirs devient un jeu d'enfant grâce à la couche intérieure hautement polie.

Refroidissement efficace

Les fonds coniques et inclinés permettent d'obtenir sans effort un drainage total du produit.

Pieds réglables

Les coussins réglables garantissent que vos bateaux restent immobiles, même sur les terrains en pente.

Bas en forme

Les fonds coniques et inclinés permettent d'obtenir sans effort un drainage total du produit.

Voies d'accès accessibles

Le marc de raisin, les peaux et les pépins sont facilement éliminés grâce aux trous d'homme de forme rectangulaire.

Cuves à vin 1

Les cuves de fermentation du vin comprennent les cuves de fermentation du vin à double enveloppe et les cuves de fermentation du vin à courroie de refroidissement.

L'enveloppe de refroidissement à fossettes de la cuve de fermentation du vin augmente la surface de contact entre le fluide d'échange thermique et le corps de la cuve. Qu'il s'agisse de refroidir ou de chauffer, l'enveloppe de refroidissement à fossettes peut réagir rapidement et contrôler avec précision la température de la cuve de fermentation.

Pour les grands fermenteurs de vins de fruits, la structure de la courroie à disques garantit l'effet d'échange thermique et, en même temps, grâce à ses caractéristiques structurelles, elle est capable de répondre aux besoins de refroidissement ou de réchauffement des grandes cuves.

Des solutions personnalisées pour votre établissement vinicole

Le Groupe Micet est spécialisé dans la conception d'équipements sur mesure pour répondre aux besoins uniques de votre cave. Que vous ayez besoin d'une cuve de fermentation sur mesure ou d'une ligne de production complète, notre équipe collaborera avec vous pour concevoir et construire la solution parfaite.

  • Dimensions et capacités personnalisées (de 100L à 20 000L).
  • Options pour les systèmes de refroidissement, de chauffage et de contrôle de la température.
  • Matériaux de haute qualité (acier inoxydable 304/316).
  • Solutions complètes clé en main basées sur votre processus de brassage.
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Pourquoi le Groupe Micet est-il un fournisseur de confiance pour les équipements de cave ?

  • Nous pouvons fabriquer sur mesure selon votre conception ou fournir une solution clé en main pour votre usine de vin ou de cidre, y compris les machines de traitement des matières premières, les cuves de fermentation du vin, les cuves de stockage de vieillissement, les cuves de liqueur chaude et froide ainsi que l'équipement de remplissage, pour n'en nommer que quelques-uns.
  • Nous vous aiderons à concevoir votre cave ou cidrerie en CAO et en 3D. Il vous suffit de nous faire part de vos demandes, telles que le type de vin que vous envisagez de produire, la taille des cuves, les exigences en matière de production.
  • Nos cuves à vin en acier inoxydable sont conçues avec des caractéristiques spéciales pour faciliter chaque étape du processus de vinification, de la macération, de la fermentation à la maturation et au débourbage.
  • La Chine est le deuxième pays au monde pour la superficie des vignobles. Nous avons suffisamment d'expérience pour vous aider à construire un établissement vinicole.
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salon des produits manufacturés

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cuve de fermentation du vin

cuves à vin en inox

cuve de fermentation du vin

équipement de brassage industriel

équipement de brassage industriel

CAISSES D'ÉQUIPEMENT DE CAVE

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SAS Benoit Serres

Les cuves de fermentation personnalisées de Micet ont transformé notre processus de production, en augmentant l'efficacité et en améliorant la qualité de nos vins. Nous sommes extrêmement satisfaits !

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Kim's Winery & Distillery

Nous utilisons les cuves de mélange et la ligne de remplissage de Micet depuis plus d'un an maintenant, et leur durabilité et leur efficacité nous ont permis d'augmenter constamment notre rendement en jus, avec des résultats remarquables !

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Bière et vin de Stellenbosch

Nous avons acheté du matériel de brasserie et des cuves de fermentation chez Micet. Nous avons coopéré avec eux à plusieurs reprises, ils offrent de bons services et des produits de qualité.

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    FAQ

    Nous offrons des services après-vente complets, y compris l'installation des équipements, la mise en service, la formation des opérateurs, l'assistance à la maintenance et la fourniture de pièces détachées. Notre équipe de service est toujours prête à fournir une assistance technique et des solutions.

    Nos équipements sont soumis à des procédures strictes de contrôle de la qualité et utilisent des matériaux de haute qualité conformes aux normes internationales. De nombreux tests sont effectués au cours de la production et tous les équipements sont minutieusement testés avant de quitter l'usine afin de garantir leur performance et leur sécurité.

    Oui, nous fournissons des services de maintenance à long terme pour nos équipements. Nous proposons des services réguliers d'inspection, d'entretien et de dépannage afin de garantir que votre équipement fonctionne toujours de manière optimale.

    Le délai de livraison dépend généralement du type d'équipement et des exigences de personnalisation. Le délai de livraison d'un équipement standard est généralement de 4 à 6 semaines, tandis que celui d'un équipement personnalisé peut être de 8 à 12 semaines. Nous vous fournirons un calendrier de livraison détaillé en fonction de vos besoins spécifiques.

    Oui, nous proposons des services d'expédition internationale. Où que vous soyez, nous pouvons organiser un transport efficace et sécurisé pour livrer l'équipement à votre établissement dans les délais impartis.

    Vous pouvez remplir le formulaire de contact sur notre site officiel ou contacter directement notre équipe de vente pour obtenir plus d'informations ou un devis. Nous vous fournirons des spécifications techniques détaillées et un devis en fonction de vos besoins.