ナノブルワリーは、限られた量のクラフトビールを生産する小さな醸造所です。これらの醸造所は、多くの場合、ユニークなクラフトビールに焦点を当てており、地元の市場に提供していることがよくあります。大きなビール醸造所、クラフトビール醸造所、小さなビール醸造所の違いは、ビールの生産量です。ナノ醸造所とマイクロ醸造所の違いは醸造所の規模です。ナノ醸造所の簡単な定義は、3 樽以下のバッチを生産する醸造所です。ナノブルワリーとは何ですか?ナノ醸造所の簡単な定義は、年間 15,000 バレル未満のビールを生産する醸造所またはブルーパブであるということです。ナノレベルの年間上限は […]

生ビール醸造システムは、生ビールを提供するパブやレストランにとって重要な部分です。ケゲレーターまたは生ビール システムは、注がれたパイントを提供するために連携して動作する一連のコンポーネントで構成されています。これらのシステムは、ビールを新鮮で完璧な温度に保つように設計されています。ビールの醸造工程には、醸造工程、発酵工程、ワイン貯蔵工程、缶詰工程が含まれます。レストラン、バー、パブ、または醸造所に生ビール システムの導入 (または既存のシステムの再設計) を検討している場合、さまざまな種類のビール システムを理解して、どれが自分にとって最適かを判断できるようにする価値があります。 [ …]

醸造設備は、ビール、サイダー、またはその他の発酵飲料を製造するために使用される機械や道具です。 Micet は工業用に高品質の醸造設備を提供しています。当社は世界中のビール醸造所と協力して、カスタム醸造所、セラータンク、その他さまざまなビール醸造所特有の複雑なサポート容器やシステムを設計、製造しています。 Micet チームは、醸造設備、醸造、プロセス エンジニアリング、衛生的なステンレス鋼システムの製造、自動化および制御システムの統合において数十年の経験があります。小規模およびスタートアップの醸造所ソリューション 小規模な醸造所を立ち上げる際の主なコストの 1 つは、醸造設備です。必要な機器の包括的なリストは次のとおりです: カスタム醸造所 3 – 30 BBL セラー水タンク […]

大規模な醸造所は、製品を製造するために別々の発酵槽と日本酒タンクに依存してきました。しかし、クラフトビールと自家製ビールの台頭により、単一缶ビールが業界でより重要な役割を担うようになりました。この記事では、長期的には発酵槽とユニットタンクのどちらが良い選択肢であるかを知るために、発酵タンクと比較して醸造ユニットタンクを使用する利点を示したいと思います。発酵槽とは何ですか？発酵容器 (FV) は発酵槽と呼ばれ、酵母が麦汁をビールに発酵させるときに麦汁を保管する場所です。発酵タンクにはさまざまなサイズがあります […]

醸造所を開く際には考慮すべきことがたくさんあり、プロジェクトは醸造所の種類ごとに異なります。醸造所を始めても、知らなければいけないことはまだまだたくさんあります。これらの質問を知り、それに答えることができることは、醸造所を開く探求の素晴らしい第一歩です。この記事では、ほとんどのビール醸造プロジェクトに当てはまる要素について見ていきます。これらの要素については、次回の議論で取り上げます。醸造所にはどのような容器が必要ですか?元の質問に戻り、ビール醸造所のコンテナがいくつ必要かについて話し合いました。 4 容器システムの場合は別 […]

ステンレス製の醸造タンクはビール製造プロセスに不可欠な部分です。これらのタンクは高級ステンレス鋼で作られており、ビールの発酵と調整に理想的な環境を提供します。大規模な商業経営であろうと小規模な地ビール醸造所であろうと、それは醸造所の重要な部分です。ステンレス醸造タンクとは何ですか？ステンレス製の醸造タンクはビール製造プロセスに不可欠な部分です。これらのタンクは高級ステンレス鋼で作られており、ビールの発酵と調整に理想的な環境を提供します。ステンレス鋼の特徴: 材質: ステンレス鋼は非腐食性で知られており、液体の長期保管に最適です。デザイン: これらのタンクにはさまざまな種類があります […]

クラフトビール醸造所にとって、高品質のビール醸造機を選択することは非常に重要です。自家醸造者でも商業醸造者でも、高品質の醸造設備への投資は最終製品に大きな影響を与える可能性があります。ビールの一貫性、効率、安全性、革新性、拡張性に影響を与え、これらすべてがクラフトビール醸造所が競争の激しい市場で成功し、成長するのに役立ちます。クラフトビール器具の選び方は？バッチ サイズを考慮する バッチのサイズによってデバイスのサイズが決まります。小規模バッチは管理が容易で、必要なスペースも少ないため、初心者に最適です。ただし、大量のビールを醸造する場合は、より大きな発酵槽、ケトル、および […]

600L 地ビール醸造システムは、大規模な企業醸造所よりもはるかに小規模で所有されている醸造所に適しています。このタイプの醸造所は一般に、風味と醸造技術に重点を置いていることが特徴です。ビール消費地、レストラン、パブ、バー、ホテル、観光モール、ショッピングモールなどに設置できます。 600L 醸造システムの基本構成 麦芽粉砕装置 粒子調整可能なローリングクラッシャー 粉砕穀物をマッシュタン 600L に持ち上げるフレキシブルまたはスチールオーガ醸造所の設置 マッシングバレル、フィルターバレル、ボイルポット、ワールプールバレルのさまざまな組み合わせ 特別な組み合わせで利用できる温水タンクと冷水タンク 注入または煎じ方の方法が設計されています ステンレス鋼は、次のような理由で人気があります […]

ビール業界は、ますます多くの醸造所やビール愛好家に支持されています。業界の発展に伴い、ビール設備の種類も豊富かつ多様になりました。機器の選択は、生産規模、生産される特定のビール、および醸造者の好みに基づいて異なる場合があります。クラフトビールや地ビール醸造所の台頭により、さまざまな醸造哲学や技術に対応できるよう、利用できる設備の種類が爆発的に増加しました。醸造設備とは何ですか？醸造設備とは、ビール、サイダー、その他の発酵飲料を製造するために使用される機械や道具を指します。このプロセスは、大麦、ホップ、水、酵母などの原料から始まり、瓶詰めや […]

マイクロブルワリー システムは、通常数ガロンから数百ガロンの範囲の少量のビールを生産するように設計された特殊な醸造装置セットアップです。品質、創造性、醸造プロセスの柔軟性を重視するクラフトビール醸造所、自家製ビール醸造所、小規模な商業ビール醸造所でよく使用されています。マイクロブルワリー システムの定義 マイクロブルワリー システムは、数ガロンから数百ガロンまでの少量のビールを生産するように設計された特殊な醸造装置セットアップです。品質、創造性、醸造プロセスの柔軟性を重視するクラフトビール醸造所、自家製ビール醸造所、小規模な商業ビール醸造所で使用されています。地ビール醸造システムは手動または半自動であり、次のように設計されています。