Automated Brewing System

自動醸造システム

自動醸造システムが必要な理由

市場には、自動醸造システムの選択肢がますます増えています。ミセ・グループのインテリジェント・デザイン、使いやすさ、カスタマイズ性といった製品群は、淹れることを最高に楽しく、効率的にしてくれるでしょう。この高品質で見栄えのする技術でビール醸造が好きになることでしょう。私たちはビール醸造が大好きですが、誰もが醸造プロセスの細部まで明らかにすることを熱望しているわけではないことも理解しています。重要なのは、自動化されたシステムを使って高品質のビールを製造することだ。

自動化されていないシステムほど、自分でやらなければならないことが多くなります。穀物を入れたり、ホップを入れたり、ビールを発酵槽に入れたり、樽やボトルに詰めたりといった作業です。自動化されたシステムは、醸造工程における多くの労力を削減することができるのです。全自動システムは、基本的にすべてやってくれます。いくつかのボタンを押すだけです。

自動醸造システムは高いのか？

多くの人は、自動醸造システムは莫大な投資になると考えている。

実際、地ビール醸造所の自動化は、大規模醸造所の自動化とは大きく異なる。必要な自動化プロセスだけが自動的に設計され、すべてではないため、多額の投資を必要としない。自動化の合理的な導入により、自動化レベルの高い設備は、醸造家の醸造の楽しみを保証するだけでなく、多くの時間とエネルギーを解放します。醸造設備の規模によって、半自動PLC制御システム、遠隔操作による全自動PLC制御システムなど、いくつかの自動化レベルがあります。

自動醸造所にはどのような機能があるのですか？

主な機能は、空気圧バタフライバルブ、調整弁、温度センサー、流量センサー、液面センサー、および他の測定と制御ハードウェアを介して実現され、シーメンスPLCのソフトウェアプログラミング制御プログラムでは、連続的かつ自動醸造を実現することができます。

マッシュ・タン： マッシング温度、多段温度制御パラメータ、ミキシングスピードは事前に編集することができます。異なるビールの異なる要件に応じて、マッシングプロセスで、醸造式を入力することができ、温度制御パラメータは、式をクリックして自動的にロードすることができます。
ラウター・チューン 投入、静置、還流、濾過、スパージング、水流など、すべてのロータリングプロセスパラメーターを事前に設定することができます。濁度センサーにより、耕うん機の速度、耕うん機の高さを自動制御できます。
沸騰する： 煮沸開始時間、煮沸終了時間などの煮沸工程パラメーターを事前に設定し、ホップ充填機を設定し、事前にホップを投入し、設定時間に従って自動的にホップを投入します。MICET設計で、先進性と安定性が高く、連続マッシング生産（3時間に1バッチの麦汁生産）が実現できます。
ワールプール、麦汁冷却、ウォーターコントロール： 麦汁の冷却パラメータを設定することができ、麦汁の冷却を完了した後、麦汁は自動温度制御のための熱交換器を介して発酵に入り、冷水と温水は、自動液面制御と水を追加するための自動バルブを実現することができます。

醸造所 500L 3D

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