1500L microbierbrouwinstallatie wordt vaak gebruikt in kleine ambachtelijke brouwerijen of ambachtelijke brouwerijbars. Het kiezen van de juiste apparatuur voor het brouwen van bier is de sleutel tot een succesvol bedrijf. 1500 liter is de meest voorkomende specificatie in microbierbrouwsystemen, inclusief een moutvermalingssysteem, versuikeringssysteem, fermentatiesysteem, koelsysteem, CIP-reinigingssysteem controlesysteem, enz. Het 1500L microbrouwsysteem biedt een geschikte oplossing met zijn optimale productiecapaciteit en veelzijdigheid.
1500L apparatuur voor microbier specificaties
- Effectief volume: 1500L; totaal volume: 1875L
- Materiaal: SUS304/SUS316 roestvrij staal
- Besturingssysteem: PLC Siemens of PID Schneider/ABB merk
- Verwarmingsmethode: elektrisch/stoom/direct vuur verwarming
- Vermogen: 60kw
- Spanning: driefasig/380 (220, 415, 480...) v/50 (60) Hz; eenfasig/220 (110, 240...) v/50 (60) Hz
- Partijen brouwen: 1-2 brouwsels/dag
- Efficiëntie van warmteoverdracht: ≥90%
- Polijstnauwkeurigheid: ≤4μm
- Warmtewisselingsgebied: 2.5㎡
- Vereiste oppervlakte: 130 vierkante meter
Opmerking: 1 hl = 100 liter; 1 gallon = 3,7854 liter; 1 vat (BBL) = 117 liter
Configuratie 1500L microbrouwsysteem
Freessysteem
- Het type met dubbele rol is ontworpen voor mout, met instelbare rolbreedte om lawaai te elimineren.
- Deeltjes instelbare rollenbreker
- Flexibele of stalen vijzel om gemalen graan direct in de beslagkuip te tillen
Brouwerij
- Mash/filtertank, kook/whirlpooltank
- Speciale combinaties van warmwatertanks en koudwatertanks zijn verkrijgbaar
- Precies ontworpen inweek- of decoctiemethoden
- Roestvrij staal is populair vanwege het onderhouds- en reinigingsgemak, met optionele koperen bekleding
- Tweetraps of eentraps warmtewisselaar voor wortkoeling
- Volledig roestvrijstalen geïntegreerd werkplatform
- Hygiënische en efficiënte wortpomp
- Alle leidingen en fittingen
Gistingstanksysteem
- Standaard roestvrijstalen cilindrische fermentatietank
- Kleine brouwerijen gebruiken brouwerijen met één of twee afmetingen
- Het aantal tanks wordt berekend op basis van de gistingscyclus van verschillende bieren.
- Plaat met vouwmantel
- Inclusief alle gaten, kleppen, manometers, accessoires, enz.
Koelapparaat
- Geïsoleerde glycolwatertank met of zonder koperen spoel voor het vasthouden en mengen van glycolvloeistof
- Zeer efficiënte koelmachines of koelkasten die Freon bevatten om koelenergie te leveren
- Sanitaire centrifugaalpomp voor glycolwatercirculatie tussen opslagtank en warmtewisselaar
- Omvat alle leidingen, fittingen, isolatiematerialen
Besturingseenheid
- Elektrische schakelkast met temperatuur, gebruikt voor schakelregeling in brouwerijen
- Elektrische schakelkast met temperatuur voor schakelregeling van koelcomponenten
- Inclusief temperatuurregelaar, thermokoppel, magneetventiel, enz.
- PLC met aanraakscherm voor speciale vereisten
Voordelen van 1500L microbierbrouwsysteem
- Het aangepaste materiaalontwerp volgens de het brouwen methode van de klant, het brouwende biertype kan bier tot 33 Plato maken.
- Alle gebouwen zijn gemaakt van hoogwaardig SUS 304 voedselveilig roestvrij staal, alle pijpen zijn gemaakt van SUS304, perfecte 3mm binnenschaal en 2mm buitenschaal.
- Alle opslagtanks zijn uitgerust met ontworpen mantels om een efficiënte verwarming en koeling te garanderen. Er zijn mantels aan de bovenkant van de kegel en de onderkant van de behuizing, en het uitwisselingsgebied is groot genoeg.
- De vrije ruimte van onze tank is veel groter en het totale volume omvat niet de vrije ruimte van de dop.
- De tank is gelast met een 100% argonbooglasproces en het lassen van de mantel is volledig waterlassen. De koelmantel is ingedeukt om lekkage te voorkomen en een lange levensduur te garanderen, en de lasnaad is gepassiveerd!
- Ons polijsten is spiegelpolijsten, 6 keer gepolijst om een Ra 0,4um spiegelafwerking te bereiken, die 360° gereinigd kan worden zonder dode hoeken.
- De mantel wordt 12 uur lang getest met lucht en water, de testdruk van de mantel is 5 bar en de testdruk van de binnenschaal is 4 bar. We voeren ook een 48-uur durende watertest uit voordat we hem verpakken.
- Strikte kwaliteitscontrole en procesinspectie en testsysteem, alle testverslagen worden weergegeven op onze gegevens in het latere stadium van tanktransport en worden gevolgd met inspectielijst en serienummer.
- We houden ons aan de high-end productlijn productietanks, en alle componenten zoals koelers, wisselaars, stoomketels, Schneider/ABB elektronische besturingssystemen, enz. worden allemaal gemaakt door internationale merken om kwaliteit en gemakkelijke after-sales te garanderen.
1500L microbierbrouwsysteem
- Het 1500L microbier brouwsysteem heeft een zekere mate van flexibiliteit en kan worden aangepast aan de marktvraag. Door de bescheiden schaal kunnen het brouwvolume en de productiefrequentie binnen een bepaald bereik worden aangepast. Hierdoor kunnen gevestigde microbrouwerijen inspelen op veranderingen in de markt en schommelingen in de vraag om te voldoen aan de behoeften van verschillende seizoenen of marktevenementen.
- Het 1500L microbier brouwsysteem heeft een zekere schaalbaarheid en kan de productiecapaciteit uitbreiden naarmate het bedrijf groeit. Gevestigde grootschalige brouwerijen kunnen de brouwcapaciteit en het aantal productielijnen verhogen op basis van de marktvraag en trends in de omzetgroei. Door het aantal brouwsystemen te verhogen of de grootte van bestaande systemen uit te breiden, kunnen ze de productiecapaciteit verhogen en aan de groeiende marktvraag voldoen.
Beste productiecapaciteit
Microbrouwerijsystemen bieden de perfecte balans tussen capaciteit en schaalbaarheid. Het systeem produceert ongeveer 1.500 liter bier per batch en voldoet daarmee aan de behoeften van grote brouwerijen. Het maakt een efficiënte productie mogelijk en zorgt tegelijkertijd voor een consistente kwaliteit en smaak. Door gebruik te maken van brouwprocessen die in de sector gebruikelijk zijn, kunnen brouwerijen die het systeem gebruiken productievolumes bereiken van ongeveer 3.000 tot 5.000 liter per maand.