As consumer demand for natural and healthy beverages continues to grow, kombucha —a fermented tea beverage low in sugar and rich in probiotics and organic acids —is rapidly transitioning from a niche market to a mainstream one. According to the Global Kombucha Market Report, the global kombucha market is expected to exceed $10 billion by […]

Kombucha is a fermented functional beverage made from tea, sugar, and symbiotic bacteria. In recent years, it has gained popularity worldwide due to its potential probiotic, antioxidant, and digestive support functions. With the growth of market demand, more and more home brewers, start-up beverage brands, and even industrial beverage factories are investing in kombucha production. […]

Kombucha, a health beverage originating in East Asia that has gained immense popularity in Europe and North America, has rapidly emerged in the global beverage market in recent years. Its core appeal lies in the organic acids, probiotics, and trace nutrients produced through natural fermentation, offering not only a unique taste but also health benefits […]

Kombucha Brewing Equipment Kit: Essential equipment for serious kombucha brewers! Start your kombucha brewery with our quality kombucha brewing kits and tea kettle. Shop now!

Fermentar kombucha em casa ou para a sua fábrica de cerveja é excitante, mas pode ser um trabalho árduo se a sua configuração estiver errada. O fermentador correto significa menos problemas, como bolor ou fugas. Mas uma escolha errada pode significar o desperdício de dinheiro ou de chá. Neste guia, vamos manter tudo muito simples e claro. Verá o que funciona, o que não funciona e como os melhores produtores de kombucha conseguem uma kombucha saborosa, segura e efervescente, sempre.

Fermentador de Kombucha: Escolher o fermentador certo para cada fase de fabrico. Saiba mais sobre a fermentação do kombucha, a fermentação ideal e como preparar um ótimo kombucha!

Explore as máquinas de fabrico de kombucha! Descubra como estes sistemas inovadores estão a revolucionar a produção de kombucha. Preparação simplificada, kombucha consistente e culturas de scoby saudáveis.

Com o rápido desenvolvimento do mercado das bebidas saudáveis, a Kombucha, enquanto bebida de chá fermentado benéfica para a saúde, passou gradualmente de um nicho de mercado para um mercado de massas e tornou-se uma bebida diária de eleição para muitos consumidores. Não é apenas apreciada pelo seu sabor único, mas também porque é [...]

No processo de fabrico de kombucha, é crucial escolher o equipamento de kombucha correto. Desde simples recipientes de fermentação a sofisticadas ferramentas de monitorização da temperatura, cada peça de equipamento afecta diretamente a qualidade e o sabor da kombucha final. A kombucha, como bebida tradicional de chá fermentado, baseia-se na simbiose de bactérias e leveduras para criar [...]

A Kombucha é uma das bebidas mais comuns no mercado moderno de bebidas. A kombucha não só vai ao encontro da procura de uma vida saudável por parte das pessoas modernas, como também oferece uma variedade de sabores. Em resposta à crescente procura de kombucha, as fábricas de kombucha tornaram-se agora uma escolha popular tanto para principiantes como para fabricantes de cerveja. Desde o desenvolvimento de uma [...]