1. Por qué es importante el equipo de la destilería artesanal
Hacer buenos espíritus es difícil. Necesitas las herramientas adecuadas. Las malas herramientas hacen malas bebidas. Las buenas herramientas hacen buenas bebidas.
¿El gran problema? Muchos nuevos destiladores compran cosas equivocadas. Malgastan el dinero. Hacen bebidas que saben mal. Se meten en problemas con las normas.
Esto hace que los destiladores se sientan perdido y preocupado. ¿Y si gasta demasiado? ¿Y si el alambique es demasiado pequeño? ¿Y si las bebidas saben mal?
Ya está aquí la solución. Micet fabrica equipos para destilerías artesanales que funcionan correctamente. Sabemos lo que necesita. Lo fabricamos para usted. Nuestro equipo lleva más de 15 años fabricando buenos equipos. Solucionamos sus problemas con diseños inteligentes.
2. Equipo básico de la destilería artesanal (herramientas imprescindibles)
2.1 Herramientas de fermentación
Los tanques de fermentación malos hacen malos licores. Dejan que crezcan cosas malas en el mosto. Hacen que tu bebida sepa mal.
Pierdes el tiempo. Pierdes dinero. Tus bebidas saben mal. La gente no vuelve a comprar más.
Micet fabrica tanques de fermentación superior que mantienen su macerado seguro. Nuestros tanques tienen:
- Paredes de acero limpias
- Control inteligente de la temperatura
- Piezas fáciles de limpiar
Nuestra Tanque de fermentación de acero inoxidable y tanques brillantes le ayudarán a hacer siempre un puré perfecto.
Una destilería artesanal de Texas tenía tanques en mal estado. El mosto se calentaba demasiado. Cuando consiguieron tanques Micet con refrigeración por glicol, sus bebidas ganaron dos grandes premios.
2.2 Sistemas de destilación
Un alambique inadecuado le hace perder tiempo y dinero. Los alambiques malos hacen bebidas malas.
No se pueden fabricar suficientes botellas. El calor cuesta demasiado. Tus bebidas no saben siempre igual.
Micet fabrica fotogramas personalizados que se ajusten a sus necesidades:
- Alambiques de cobre
- Fotogramas de columnas
- Fotogramas híbridos
Nuestra Equipos de destilación de alta calidad para microdestilerías y destilerías comerciales le ayuda a preparar bebidas espirituosas perfectas en todo momento.
| Tipo de alambique | Bueno para | Precios |
|---|---|---|
| Alambique | Whisky, Ron | 25k-25k-150k |
| Alambique híbrido | Todos los espíritus | 80k-80k-250k |
| Columna Still | Vodka, Ginebra | 40k-40k-180k |
La verdad: 62% de las nuevas destilerías eligen ahora alambiques híbridos. Cuestan más, pero también hacen más.
2.3 Envejecimiento y embotellado
Un mal envejecimiento y embotellado perjudica a sus bebidas. Entra aire. Las bebidas gotean. Las etiquetas tienen mal aspecto.
Tus bebidas se echan a perder. Tienen mal sabor. Parecen baratas en la estantería.
Micet ofrece soluciones completas:
- Barricas de roble
- Depósitos de alcohol seguros
- Líneas de embotellado inteligentes
Nuestra Equipos de envasado hace que sus botellas tengan tan buen aspecto como sabor.
¿Lo sabías? ¡Una buena línea de embotellado reduce los costes de trabajo en 50%!
2.4 Conformidad y seguridad
Las normas son duras. Un mal equipo puede romper las reglas. Esto puede cerrarte.
Te ponen multas importantes. Puede que tengas que cerrar. Puede resultar herido.
Micet fabrica equipos que cumplen todas las normas:
- Piezas homologadas por TTB
- Sistemas eléctricos seguros
- Sistemas de limpieza fáciles
Un hecho aterrador: 14% de las pequeñas destilerías sufrieron incendios el año pasado. Los equipos Micet incorporan seguridad adicional.
3. Elegir el equipo adecuado: 5 puntos clave
3.1 Escala de producción
Los equipos de tamaño incorrecto cuestan demasiado o producen muy poco.
Demasiado grande significa dinero perdido. Demasiado pequeño significa pérdida de ventas.
Micet fabrica equipos de todos los tamaños:
- Micro (100L)
- Pequeño (500L)
- Tamaño medio (1000L+)
Nuestra microcerveceras son perfectas para las destilerías en crecimiento.
3.2 Calidad del material
El metal barato hace malas bebidas. Se rompe rápido.
Tus bebidas saben mal. Gastas más arreglando cosas.
Micet sólo utiliza los mejores metales:
- Cobre auténtico para mayor sabor
- Acero superior para mayor resistencia
- Soldaduras seguras y duraderas
La ciencia: ¡El cobre ayuda a eliminar los malos olores de los espíritus!
3.3 Uso de la energía
Los equipos viejos consumen demasiada energía. Sus facturas son demasiado elevadas.
Gastas 12-18% de tu dinero sólo en energía.
Micet fabrica equipos de energía inteligente:
- Sistemas de comercio térmico
- Calderas rápidas
- Controles inteligentes
Un hecho monetario: ¡Un buen equipo puede reducir sus facturas de electricidad en 40%!
3.4 Presupuesto
Crear una destilería cuesta mucho. Muchos abandonan antes de empezar.
Los sueños mueren. El dinero se pierde.
Micet ofrece formas inteligentes de ahorrar:
- Paquetes personalizados
- Planes de crecimiento paso a paso
- Ayuda con los planes monetarios
Hablemos en serio: La mayoría de las pequeñas destilerías gastan 120k-120k-350.000 para empezar. Te ayudamos a sacar el máximo partido a tu dinero.
3.5 Nivel de automatización
Demasiado trabajo manual hace que las bebidas tengan un sabor diferente cada vez.
Tus bebidas cambian. La gente no sabe lo que va a tomar.
Micet's sistema de elaboración de cerveza automatizado mantiene todo igual:
- Control inteligente de la temperatura
- Fijar tiempos de ejecución
- Siempre los mismos cortes
4. Grandes errores a evitar
Los nuevos destiladores cometen los mismos grandes errores.
Estos errores cuestan dinero y tiempo.
Aprende de los demás:
- No comprobar primero las normas locales
- TTB tarda entre 6 y 12 meses en decir que sí
- 55% se ralentiza por papeles equivocados
- Comprar demasiado pequeño
- El caso de Texas: Perdido $50k a la espera de una mayor todavía
- Saltarse los controles de seguridad
- 320 multas de seguridad sólo el año pasado
- No planificar el crecimiento
- La mayoría de las destilerías alcanzan su tamaño máximo en sólo 18 meses
Micet le ayuda a planificar desde el primer día.
5. Coste y dónde comprar
5.1 Guía presupuestaria
Los costes sorpresa acaban con las nuevas destilerías.
Te quedas sin dinero antes de hacer tu primera botella.
Conozca los costes reales:
| Equipamiento | Bajo coste | Coste elevado | Vida útil |
|---|---|---|---|
| Fotogramas completos | $50k | $500k | Más de 20 años |
| Fermentadores | $5k | $20k | Más de 15 años |
| Línea de embotellado | $15k | $100k | Más de 10 años |
| Sistemas de seguridad | $10k | $50k | Más de 10 años |
Costes ocultos que hay que prever:
- Limpieza del agua
- Documentos normativos
- Desagües de suelo
5.2 Dónde comprar
Muchos vendedores tienen malos equipos o precios elevados.
Te quedas con la basura.
Micet es su ventanilla única.
Por qué elegir Micet:
- Más de 15 años fabricando equipos
- Diseños personalizados para usted
- Ayuda antes, durante y después
Hacemos de todo Sistema de cervecería de lotes pequeños a juegos completos de destilería.
5.3 Historia real: El éxito de Kentucky
Un pequeño fabricante de bourbon de Kentucky tenía un gran problema. Sus facturas de energía ascendían a $22.000 al mes. Acudieron a Micet en busca de ayuda.
Les construimos un sistema de intercambio de calor a medida. Sus facturas se redujeron en 37% en sólo seis meses. Eso supone un ahorro de más de $8.000 al mes.
6. Preguntas comunes
¿Cuál es el conjunto más pequeño que necesito para empezar?
Para un verdadero comienzo artesanal, necesitas:
- Un 100-300L todavía
- Dos fermentadores (2x tamaño alambique)
- Herramientas básicas de embotellado
- Seguridad y normas
Micet puede construir este conjunto completo para usted con nuestro máquina de producción de cerveza.
¿Puedo construir mi propio alambique?
Sí, pero es no inteligente. Alambiques caseros:
- A menudo incumplen las normas
- Puede no ser seguro
- Hacer malos tragos
- Cuesta más arreglarlo
¿En qué cambian las normas de TTB lo que compro?
Las normas TTB dicen que su equipo debe:
- Disponer de los contadores adecuados
- Mantenga un registro de todos los espíritus
- Piezas de la llave de la cerradura
- Construirse según las normas alimentarias
Micet fabrica todos los equipos para que pasen los controles TTB a la primera.
7. Lista de control para nuevos destiladores
Empezar es duro. Te olvidas de cosas.
Cada artículo perdido cuesta tiempo y dinero.
Utilice nuestra sencilla lista:
- Elige tu espíritu (Esto establece sus necesidades de equipamiento)
- Conozca su talla (Comenzar con Sistema de fabricación de cerveza en pequeños lotes de 500 litros para la mayoría)
- Compruebe todas las normas locales
- Planifique su espacio (Micet ayuda con diseños gratuitos)
- Pedidos anticipados (Los equipos tardan en construirse)
- Plan de aguas residuales
- Prepara tu energía
- Establezca su plan de limpieza
- Forme a su equipo (Micet ofrece formación gratuita)
El mercado de las destilerías artesanales crece con rapidez
Los hechos lo dicen todo:
- Las bebidas espirituosas artesanales crecen un 18,5% al año
- Ya hay más de 2.700 destilerías artesanales en EE.UU.
- 40% más destilerías que hace sólo 5 años
La mayoría de las destilerías nuevas fracasan. Eligen malos equipos. Malgastan el dinero. Hacen bebidas malas.
Los sueños mueren. Los ahorros de toda una vida se pierden. Las buenas ideas nunca tienen una oportunidad.
Micet es su socio para el éxito. No sólo vendemos equipos. Construimos su futuro.
Qué hace diferente a Micet:
- Hacemos planes personalizados para ti
- Utilizamos materiales de primera sólo
- Damos ayuda gratuita de por vida
- Sabemos lo que funciona (¡más de 15 años!)
El siguiente paso hacia el éxito de su destilería
El boom del espíritu artesanal ya está aquí. ¿Vas a formar parte de él?
Con las herramientas adecuadas, puedes hacer bebidas que gusten a la gente. Puedes crear un negocio que crezca. Puedes ganar premios.
El equipo de destilería artesanal que elija hoy marcará su camino durante años.
Micet está preparado para ayudarle. Nuestro equipo sabe lo que necesita antes de que lo pida. Nuestros diseños solucionan problemas que ni siquiera sabe que tiene.
Llámenos hoy mismo para obtener un plan gratuito para su destilería de ensueño. ¡Hagamos algo grande juntos!
Acerca de Micet: Somos un moderno fabricante de equipos para cervecerías y destilerías. Lo hacemos todo: desde