Nuestra Sistemas de elaboración de cerveza de lotes pequeños de 1000 L puede aplicarse a nano-cervecerías, pequeñas cervecerías o restaurantes, grandes cervecerías de prueba. El equipo cervecero de 1000 litros es la mejor opción para abrir su propia cervecería. Le ayuda a elaborar 1000L de mosto cada vez y es adecuado para su uso en nano o microcervecerías que son más pequeñas que las grandes cervecerías y operan de forma independiente.

Micet 1000L Small batch system
1000L Micet Small batch system
1000L Small batch system micet

¿Qué es un equipo de nanofábrica de cerveza y cuánto cuesta?

La nanocervecería se utiliza normalmente para su instalación en microcervecerías, restaurantes, bares y hoteles. Una red de sistemas industriales utiliza equipos de cervecería de mayor capacidad. Micet Grupo microcervecerías están instalando en las instalaciones del cliente solución llave en mano.

En comparación con la inversión en otros tipos de cervecerías, abrir una nanofábrica de cerveza requiere muy poco capital. Así pues, el equipo de la nanofábrica de cerveza es el mejor punto de partida para iniciar el negocio cervecero.

Antes de invertir en el negocio de la nanofábrica de cerveza, una cuestión muy importante es saber cuánto costará comprar el equipo cervecero adecuado. Si no investiga lo suficiente, ¡podría meterse rápidamente en un lío a la hora de poner en marcha una nanofábrica de cerveza!

 
Nano brewery equipment
Professional Equipment Costs
equipos de elaboración de cerveza industrial
1000L brewery equipment 2

¿Dónde encontrar el equipo de fabricación de cerveza en venta cerca de mí?

Esta es la pregunta más fácil de responder: Micet envía nuestros equipos de cervecería a la mayoría de los países del mundo, lo único que tiene que hacer es ponerse en contacto con nosotros y le ayudaremos a organizar su pedido de equipos de nanofábrica de cerveza a su entera satisfacción.

Volvamos a la pregunta principal: ¿cuánto costará mi pedido de equipos de nanofábrica de cerveza?

El coste de equipamiento de una nanofábrica de cerveza es significativamente inferior al de una microfábrica de cerveza debido al menor volumen de producción. Existen grandes diferencias en los costes de puesta en marcha de las nanofábricas de cerveza, y estas diferencias se deben principalmente a la ubicación, el tamaño del equipo de la nanofábrica y el mobiliario. Al abrir una nano fábrica de cerveza, otros aspectos del coste, como las licencias de producción y los permisos, son los mismos. Nuestro sistema de equipos de elaboración de cerveza de 1000L cuesta entre 50.000 USD y 100.000 USD.

Variables clave a tener en cuenta para la selección de proveedores de equipos

Parámetros Criterios de evaluación Preguntas
Reputación y trayectoria Número de años fabricando ¿Cuánto tiempo llevan suministrando a microcervecerías? ¿A cuántas ha equipado? Solicite referencias.
Idoneidad de la oferta Los buques y sistemas se ajustan al plan de negocio y al presupuesto ¿Se ajustan sus paquetes estándar a mis especificaciones y presupuesto? ¿Dónde es posible la flexibilidad frente a la personalización?
Calidad y plazo de entrega Solidez de la construcción, componentes, garantía, fábricas utilizadas ¿Qué grado de acero inoxidable utilizan? ¿Qué controles de calidad se realizan durante la fabricación? ¿Cuál es el plazo de entrega estándar? ¿Tarifas de urgencia?
Cumplimiento y envío de pedidos Capacidad de respuesta a las consultas, actualizaciones proactivas y proceso de entrega ¿Cuál es su capacidad de respuesta durante la fabricación y entrega de los buques? ¿Cómo se gestionan las reclamaciones por daños de transporte?
Instalación y puesta en marcha Nivel de inclusión de la supervisión de la instalación, formación de los operarios, calibraciones, etc. ¿En qué medida se incluye la instalación? ¿Se imparte formación a los operarios in situ? ¿Qué documentos se entregan?
Servicio y asistencia continuos Tiempo de respuesta, contratos de mantenimiento preventivo, asistencia para la resolución de problemas ¿Cuáles son los requisitos de mantenimiento rutinario? ¿Cuál es el coste del mantenimiento anual? ¿Qué recursos de asistencia para la resolución de problemas ofrecen?

Asegúrese de obtener ofertas de al menos tres proveedores y formule muchas preguntas concretas para evaluar la idoneidad. Da más importancia a la calidad, el apoyo y la visión compartida de crecimiento que al coste de capital.

Ventajas e inconvenientes de comprar equipo cervecero nuevo o usado

Una de las principales decisiones de compra para las nuevas instalaciones de nanofábricas o microfábricas de cerveza es si invertir en equipos nuevos o buscar recipientes y equipos de segunda mano. Aunque los equipos usados parecen atractivos desde el punto de vista del precio inicial, conllevan mayores riesgos en cuanto a fiabilidad y ciclo de vida, que deben evaluarse cuidadosamente.

 Comparación entre equipos de cervecería nuevos y usados

Parámetros Nuevo equipo de cervecería Equipos de cervecería usados
Coste de capital Precio inicial más alto Precio inicial más bajo
Plazos de entrega 12-16 semanas o más Listo para su recogida inmediata
Procedencia Completar los trámites y la certificación Registros limitados, garantías verbales
Vida útil 15-20 años garantizados 5-10 años de vida útil restante
Fiabilidad Máxima precisión y cumplimiento de las normas más recientes Mayor incertidumbre sobre las condiciones del buque
Eficiencia energética Máxima eficiencia en aislamiento y suministro de vapor/glicol Pueden tener diseños antiguos que derrochen energía
Automatización e IoT Últimos sensores, registro y análisis de datos Suele ser más manual
Capacidad de servicio Documentación completa y técnicos formados Disponibilidad y registros de asistencia limitados
Diseño único Opciones totalmente personalizadas Capacidad limitada de adaptación
Financiación Amplia gama de opciones de compra, como leasing y préstamos Menos ofertas de financiación
Valor de reventa Mantiene un mayor valor residual durante décadas Se deprecia más rápido, compradores limitados

Recomendación: Al tratarse de una inversión a largo plazo, hay que optar por equipos nuevos que se ajusten al plan de negocio en lugar de ahorrar a corto plazo en hardware usado, que puede crear problemas de calidad y mantenimiento más adelante. Asóciese pronto con proveedores reputados que conozcan los planes de expansión para crear soluciones modulares con cierta garantía de futuro integrada en la automatización.

¿Cuál es la diferencia entre microcervecería, nanofábrica de cerveza y cervecería piloto?

No existe una cantidad exacta de producción para una nanofábrica de cerveza, pero será inferior a la de una microcervecería. Las nanofábricas de cerveza suelen estar dirigidas por una sola persona: una persona produce la cerveza, la vende, etc. Por supuesto, el tamaño de los equipos utilizados en las nanofábricas y microfábricas de cerveza varía debido a los diferentes volúmenes de producción de las fábricas.

Definición diferente

Instalación de microcervecerías normalmente configuradas para fábrica de cerveza con soluciones de distribución, las microcervecerías producen cerveza artesanal para que los visitantes y clientes la beban en las instalaciones, para su venta en distribuidores selectos.

Una nanofábrica de cerveza es una cervecería más pequeña que una microcervecería. Si el cervecero tiene una idea de cerveza única. Puede abrir una nanofábrica para probar el mercado.

La elaboración casera de cerveza hace referencia a los aficionados a la elaboración de cerveza, hidromiel o sidra a pequeña escala que elaboran cerveza en casa. Suelen elaborar su cerveza en casa por afición y no la venden a terceros.

beer filling equipment
Equipo de fermentación de cerveza

Diferentes capacidades de producción

The main difference between a microbrewery and a nano brewery is the production. By regulation, microbreweries must produce less than 15,000 barrels of beer per year.

A nanofábrica de cerveza es más pequeña que una microcervecería, con un tope de volumen de 3 bbl por lote.

Una cervecería piloto suele tener una producción de 2.500 bbl o menos al año. Los maestros cerveceros utilizan cervecerías piloto para dos razones: experimentación de recetas y lotes de prueba antes de pasar a una producción mayor.

Diferentes costes de puesta en marcha

El coste de puesta en marcha de una nanofábrica de cerveza puede ser asombroso, el coste medio de puesta en marcha de un negocio de nanofábrica de cerveza es de unos $30.000, y el coste máximo de puesta en marcha es de unos $60.000. En circunstancias normales, el precio de los equipos de microcervecería oscila entre 30.000 y 80.000 dólares estadounidenses.

Para elaborar cerveza en casa, utilizando neveras, viejos tanques de fermentación de plástico, barriles de kimchi y muchos utensilios de cocina, además de algunos productos profesionales (como molinos de grano, pulverizadores, enfriadores de mosto de serpentín de cobre, etc.), el gasto en efectivo para la elaboración de cerveza es de sólo 300-500 dólares estadounidenses.

Micet Nano Brewery Equipment está a la venta en todo el mundo.

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