Se avete deciso di avviare un birrificio e state iniziando a pensare all'acquisto delle attrezzature necessarie. Il processo di implementazione di un sistema di birreria chiavi in mano è complesso. La determinazione delle capacità produttive e la scelta dei serbatoi di stoccaggio adatti a completare il vostro birrificio e i controlli sono fondamentali per i nostri sistemi chiavi in mano. Che cos'è un [...]

Le birrerie e le distillerie sono entrambe fabbriche che producono bevande alcoliche, ma si differenziano per i tipi specifici di bevande prodotte e per i processi utilizzati. Gli ingredienti principali sono la prima e più ovvia risposta. La birra e molte bevande alcoliche (come il whisky) sono prodotte a partire da cereali, mentre il vino e bevande simili sono prodotte a partire [...]

Il sistema di birrificazione 10HL è uno dei modelli più popolari di tutte le nostre attrezzature. utilizzati nel settore della ristorazione, come bar, hotel, ristoranti o birrifici industriali emergenti. Le attrezzature per microbirrifici per ristoranti sono meno complesse di quelle per birrifici commerciali o indipendenti. Le attrezzature per la produzione di birra nei ristoranti sono dotate solo delle macchine più elementari, tra cui il birrificio, la fermentazione [...]

I sistemi di produzione di birra all-grain hanno aperto la strada a molti homebrewers per raggiungere il loro obiettivo di produzione di birra all-grain. Ci sono molti modi per configurare un sistema homebrew. La cosa migliore è che si può iniziare con un bollitore. Sono economici, occupano molto meno spazio e si adattano a molti ambienti domestici. La birra si ottiene da [...]

Le attrezzature per la produzione di birra sono il cuore di ogni birrificio, dove la produzione inizia. Anche nel mondo commerciale esistono diversi tipi di sistemi di birrificazione, ciascuno progettato per raggiungere obiettivi diversi. Dai grandi contenitori singoli ai piccoli sistemi di contenitori. Le unità di produzione compatte e portatili, alloggiate in 2, 3 o 4 container, offrono un approccio unico alla [...]

I serbatoi di fermentazione sono un componente fondamentale per qualsiasi birrificio. Questa guida fornisce ai produttori di birra artigianale una panoramica dettagliata delle attrezzature per birrifici con serbatoi di fermentazione da 500 litri, compresi i tipi, il design, l'integrazione del processo, i fornitori, i costi e i fattori di selezione. Introduzione ai serbatoi di fermentazione da 500 litri I serbatoi di fermentazione da 500 litri consentono una produzione di birra efficiente e costante in un birrificio artigianale di piccole e medie dimensioni [...]

Produrre ottima birra è un'esperienza dinamica e gratificante che si integra nel mondo della vita che ci circonda. Il successo della produzione di birra può essere attribuito all'abilità del birraio. I microrganismi che entrano nella birra durante il processo di produzione e che possono causarne il deterioramento sono diversi come gli stili di birra. Possono compromettere il gusto [...]

Significato dell'attrezzatura per la produzione di birra da 1000 litri Panoramica L'attrezzatura per la produzione di birra da 1000 litri, con la sua miscela di investimento ragionevole e alto rendimento, è emersa come un prodotto molto popolare nell'industria della produzione di birra. È particolarmente apprezzata da bar, ristoranti e microbirrifici1. Aspetti progettuali Flessibilità del design: Il design dell'apparecchiatura è in linea con le esigenze di leggerezza e flessibilità [...]

L'importanza delle apparecchiature per la produzione di birra da 300 litri è ben rappresentata dalla loro idoneità per operazioni su piccola scala come brewpub, ristoranti o gastropub. Questo tipo di impianto fa parte della categoria delle nano birrerie, progettate per la produzione di birra in lotti più piccoli, tipicamente erogata direttamente dai rubinetti anziché imbottigliata. Offre un equilibrio tra costi, dimensioni, [...]

Quando andiamo in un bar o in un ristorante con una fabbrica di birra, forse non ci rendiamo conto di quanto accade dietro le quinte. Un birrificio artigianale è una piccola impresa che è in maggioranza di proprietà e gestita in proprio. Quando la produzione annuale supera i 6 milioni di barili, può competere con i grandi marchi. Non siamo timidi nell'esprimere [...]