El transporte de malta ha sido ampliamente utilizado en la industria de la cerveza artesanal. Reducir la intensidad de la mano de obra y mejorar la eficiencia del trabajo en cierta medida, El grado de mecanización del equipo en general se mejora, lo que promueve la modernización industrial. A continuación se describe brevemente la historia del desarrollo de los equipos de transporte y las precauciones para su selección, para su referencia.
El transporte de apoyo de los equipos de cerveza artesanal tiene su origen en la industria de procesamiento de grano, y si se mira desde lejos, se pueden ver algunas grandes naves para el almacenamiento de grano. A su lado se encuentra el elevador de cangilones. Hay cintas transportadoras rascadoras para el transporte horizontal en la parte superior e inferior del almacén, que pueden completar el transporte de entrada y salida del grano cuando está en funcionamiento. Los alimentos transportados al molino suelen ser transportados por el viento, y el vehículo para recoger el grano está equipado con un transportador de tornillo.
Equipos de transporte
El equipo de transporte utilizado en la cerveza artesanal es también el transporte por cadena de tuberías utilizado habitualmente en la industria de la cría, pero se ha mejorado para que cumpla las normas de higiene de la industria alimentaria, y la tecnología de procesamiento también es cada vez más perfecta.
Transportador elevador de cangilones
El más común es el elevador de cangilones, que se instala verticalmente, y originalmente estaba hecho de acero al carbono, con cangilones de plástico en la cinta. Puede elevar continuamente el material en la tolva de material inferior a la altura deseada, y tiene una alta eficiencia de transporte.la desventaja es que hay una gran cantidad de material residual debajo de la tolva después de cada uso. Si no se limpia a tiempo, se enmohecerá y deteriorará. Afectará, como mínimo, al siguiente uso y repercutirá en el entorno sanitario de la elaboración y afectará a la calidad de la cerveza. Este problema no puede resolverse simplemente cambiando el material a acero inoxidable.
El transportador elevador de cangilones es más utilizado en fábricas de cerveza a gran escala de más de 5000L.
Transportador de tornillo
Hay dos tipos de transportadores de tornillo: con eje y sin eje, y el que no tiene eje se denomina transportador de tornillo flexible; los transportadores de tornillo suelen tener configuraciones estándar. En la actualidad, el transportador de tornillo sinfín se utiliza ampliamente en la industria cervecera pequeña y mediana, y además es rentable y tiene una eficiencia de transporte relativamente alta.
Pros:
- Las que tienen eje son más eficientes que las que no lo tienen;
- El transportador sin eje es más flexible, no se limita a líneas rectas y puede cambiar de dirección en medio;
Contras:
- También existe el problema del material residual en la parte inferior, como en el transportador elevador de cangilones;
- La capacidad de transporte del tornillo axial disminuirá con el aumento del ángulo de elevación;
- Debido a la alta velocidad del transportador de tornillo flexible sin eje, habrá un problema de ruido fuerte, y el material en el tubo puede ser aplastado dos veces para formar una trituración excesiva;
Transportador eólico
El transporte por el viento siempre ha sido una configuración estándar en la industria de procesamiento de cereales. Apoyándose en la succión generada por el gran ventilador del extremo, el grano se transporta hasta el destino junto con el viento.
Pros:
- Puede realizar transportes de larga distancia, tridimensionales y multiángulo.
- Sin grano residual;
- Materiales de transporte silenciosos;
Contras:
- El puerto de descarga está equipado con un separador ciclónico, que sólo puede instalarse verticalmente, con una altura de aproximadamente 1 metro, por lo que no puede utilizarse si la altura del recinto es limitada;
- Hay una bolsa de polvo detrás del ventilador, que generará una pequeña cantidad de polvo, que afectará al saneamiento del lugar de trituración.
- Debido a que el viento se utiliza como el portador para el transporte, la proporción de materiales no puede llegar a 100%, y la eficiencia de transporte no será demasiado alta;
Transportador de cadena para tubos
El transporte por cadena de tubos solía ser una configuración estándar en la industria de la cría de ganado y aves de corral, pero ahora se ha convertido en una configuración de gama alta en la industria cervecera artesanal tras su mejora.
Pros:
- Puede realizar transportes de larga distancia, tridimensionales y multiángulo a cualquier posición en un radio de 100 m;
- Sin retenciones, sin huecos, tubo lleno y transporte eficaz;
- Materiales de transporte silenciosos;
- Es una combinación perfecta con el molino de doble rodillo de descarga media;
Contras:
- El precio es relativamente alto
Resuma
El equipo de transporte de malta debe combinarse con su propia situación real. El propósito de nuestro uso es mejorar la eficiencia del trabajo y reducir la intensidad de la mano de obra. Si usted también desea equipar su bodega con excelentes equipos de transporte de malta y elaborar deliciosa cerveza, puede ponerse en contacto con Micet Group. Le proporcionaremos soporte técnico profesional y soluciones de equipos de cerveza correspondientes. Permítanos ayudarle a elaborar mejor cerveza.