Dans le monde en constante évolution des réseaux sociaux et du marketing, chaque brasserie se doit d'être vigilante. Qu'il s'agisse d'une jeune entreprise ou d'une brasserie de premier plan, personne ne peut réussir sans marketing. L'établissement et le maintien d'une marque forte et cohérente constituent le fondement de la stratégie marketing de la brasserie et jouent un rôle clé dans son succès. Une bonne stratégie de marketing peut favoriser la sensibilisation, la confiance et la fidélité à la marque. En outre, la stratégie de marketing de votre brasserie doit être axée sur le développement de la valeur de la marque, ce qui peut aider votre brasserie à atteindre un succès durable à long terme.
En tant que brasseur artisanal, le marketing sera l'un des plus grands défis que vous aurez à relever. La plupart des brasseurs artisanaux n'entrent pas dans ce secteur parce qu'ils sont passionnés par le marketing. S'ils se lancent dans ce secteur, c'est parce qu'ils espèrent brasser la bière la plus délicieuse de la planète. De nombreux brasseurs artisanaux ont d'excellents produits, mais comme ils ne savent pas comment les commercialiser efficacement, il leur est difficile de réussir dans leur entreprise.
Le marketing traditionnel des "grandes marques" est très coûteux et nécessite une promotion à grande échelle, faute de quoi le retour sur investissement n'est ni évident ni très bon. Pour la plupart des brasseurs artisanaux, il n'est pas possible de supporter ce type de coût. Le plan marketing d'une marque de bière artisanale prospère est planifié et conçu en fonction de sa situation réelle. Voici quelques conseils qui peuvent vous aider à déterminer votre plan de marketing, j'espère qu'ils vous seront utiles.
Créer une expérience unique
Avec l'émergence d'un nombre croissant de brasseries artisanales de qualité, il devient essentiel d'offrir à vos clients une expérience unique et inégalée. Tout d'abord, vous devez savoir ce qui vous différencie des autres brasseries, puis utiliser cet avantage. Bien que d'autres brasseries puissent avoir des étiquettes accrocheuses qui peuvent attirer l'attention dans le magasin, l'expérience unique que vous offrez guidera l'ensemble de votre activité.
Vous devez vous rappeler que vos clients sont des êtres humains et qu'ils veulent trouver une marque qui reflète leurs valeurs et qui sera liée à vos caractéristiques particulières. Lorsqu'ils sauront ce qui vous différencie, ils y prêteront attention et la recommanderont à leurs amis. Si vous n'avez pas de caractéristiques évidentes pour vous démarquer, vous feriez mieux de vous concentrer sur la recherche de ces caractéristiques. Ce sera votre arme secrète pour la réussite de votre brasserie.
Brasser une délicieuse bière
Comparée à la bière industrielle, la bière artisanale se caractérise avant tout par la qualité du produit lui-même, qui est également à l'origine du développement rapide du marché de la bière artisanale. La plupart des amateurs de bière en ont assez du goût léger de la bière industrielle, et la délicieuse bière artisanale est devenue leur passe-temps. Qu'il s'agisse du processus unique de contrôle de la qualité que vous appliquez, des ingrédients spéciaux que vous utilisez dans le processus de brassage ou de la fraîcheur de la bière lorsque vous la buvez, les clients auront l'impression qu'ils en valent la peine. Bien qu'il soit difficile de brasser de la bière dans un but personnel ou pour faire plaisir aux autres, cela peut vous permettre d'obtenir une bière extraordinaire et de vous faire de nouveaux amis.
Créer une véritable beauté
La plupart des brasseries prospères ont des œuvres d'art reconnaissables, en particulier la forme de la bouteille. Aujourd'hui, la forme des bouteilles de bière commence également à faire partie du marketing stratégique de la brasserie. Les magasins étant de plus en plus encombrés, vous devez créer une esthétique qui soit non seulement attrayante et authentique, mais aussi spécifique à votre expérience de la bière. Vous pouvez définir votre bière et votre marque par le biais du logo afin d'inciter davantage de clients à acheter de la bière.
Avoir une bonne histoire de marque
En tant que brasseur artisanal, l'un de vos principaux atouts marketing est votre passion pour la brasserie. Pour faire passer votre amour de la brasserie dans la brasserie et permettre aux clients de s'en rendre compte, vous aurez peut-être besoin d'une bonne histoire de marque. Pour les brasseries artisanales, le fait de transmettre véritablement l'histoire fascinante de la bière permettra non seulement de vendre plus de bière, mais aussi de trouver des clients appréciés et des défenseurs de la marque.
Une bonne histoire de marque permet de susciter l'intérêt et d'essayer plus rapidement, et aide la marque à poser de bonnes fondations pour accélérer le succès de l'activité de la brasserie. Le pouvoir de l'histoire a aidé de nombreux produits et clients de haute qualité à établir le contact, tout en mettant l'accent sur l'entreprise.
Marketing de contenu
Le marketing de contenu est l'un des meilleurs moyens pour les brasseries artisanales de faire connaître leur marque, d'attirer de nouveaux consommateurs et de renforcer la fidélité à la marque des consommateurs existants. Le marketing de contenu peut vous aider à créer une interaction et une confiance avec votre public, et à lui fournir des éléments précieux.
Article de blog
Les blogs, qui constituent l'un des moyens les plus simples et les plus courants de fournir un contenu de marque, présentent également l'avantage d'offrir une plateforme de narration, d'augmenter le trafic vers votre site web et d'améliorer votre classement en matière de référencement. Vous pouvez écrire sur des sujets liés à votre activité, par exemple sur votre produit, sur certains des défis que pose le verrouillage et sur la façon dont il évoluera à l'avenir. Les blogs de site web sont un excellent moyen d'ajouter du contenu éducatif à votre site web et peuvent être facilement partagés sur les plateformes de médias sociaux et les campagnes de marketing par courriel.
Rédiger le guide d'utilisation
La fabrication de délicieuses bières artisanales est une compétence professionnelle qui peut donner l'occasion de partager des connaissances sur la bière avec des clients potentiels et existants. La création de guides d'utilisation gratuits et de documents d'information sur les produits est un excellent moyen de fidéliser les clients à la marque.
Vous pouvez rédiger un guide sur la manière de servir et de déguster un certain style de bière pour en profiter pleinement. Bien entendu, vous pouvez également recommander d'associer différentes bières à différents aliments pour un meilleur plaisir spirituel.
Vidéo
La vidéo est actuellement l'un des outils de marketing les plus populaires, et ses performances sur de multiples plateformes de marketing sont toujours supérieures à celles de toute autre forme de média. L'appétit vidéo centré sur la marque est un excellent moyen d'entrer en contact avec les publics cibles.
Ne vous laissez pas effrayer par la vidéo, elle n'a pas nécessairement besoin d'être sophistiquée ou montée par des professionnels. Vous pouvez filmer le processus de brassage, d'embouteillage ou d'étiquetage pour permettre aux clients de comprendre plus rapidement votre brasserie. L'avantage de la vidéo est qu'elle peut être utilisée sur votre site web, sur les plateformes de médias sociaux et même intégrée dans les courriels de marketing.
Motiver la participation
Des mesures incitatives stratégiques encourageront les clients fidèles qui ont activement interagi avec votre marque à partager leurs expériences et à transmettre des messages. Que votre base de fans soit physique ou en ligne, vous pouvez créer une expérience positive et tangible pour vos fidèles. En voici un exemple :
- Offrir aux clients fidèles un accès anticipé ou une invitation exclusive à participer à des événements privés
- Boissons ou nourriture gratuites dans votre bar à bière
- Offrir des réductions sur les ventes en ligne ou des frais de port gratuits
Directement aux consommateurs
En raison de l'impact du COVID-19, des fermetures et de l'incertitude persistante, de nombreux brasseurs ont décidé de vendre leurs produits directement aux consommateurs. Pour que votre boutique en ligne soit rentable, vous devez disposer du bon logiciel de brasserie pour gérer vos produits et vos processus de fabrication. Lorsque les commandes se succèdent, assurez-vous que votre processus d'exécution des commandes est en place, faute de quoi vous perdrez rapidement des clients au profit de concurrents qui le font. N'oubliez pas non plus que la livraison sans contact est la nouvelle norme pour les achats en ligne et la livraison à domicile.
Initiatives de marketing conscient
Ces dernières années, la demande de produits plus respectueux de l'environnement, de la société et de l'éthique a évolué. La croissance de l'industrie de la bière artisanale est un parfait exemple de consommateurs à la recherche de bières produites à partir d'ingrédients locaux de haute qualité. Selon NPR, les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour une bière durable.
Aujourd'hui, certaines brasseries utilisent des énergies renouvelables pour le brassage et la production. Le marketing conscient est la voie à suivre pour interagir avec les consommateurs conscients. Trouvez des moyens d'engager votre brasserie dans un développement durable conscient, par exemple en recyclant les déchets de céréales pour fournir aux agriculteurs locaux des aliments pour animaux et du compost.
Rachats et coopération
Les acquisitions de robinets font généralement partie de la stratégie de marketing. Vous pouvez reprendre temporairement plus de robinets que le bar n'en propose, ce qui permet aux brasseries artisanales de présenter plus de types de bières. La reprise est très populaire parmi les amateurs de bières artisanales, car elle leur donne l'occasion de goûter à davantage de types de bières artisanales. À mesure que les restrictions s'assouplissent et que les lieux d'accueil rouvrent leurs portes à un plus grand nombre de personnes, les reprises de robinets constituent un moyen intelligent de s'engager auprès des nouveaux et des anciens clients assoiffés de socialisation.
Bien entendu, vous pouvez également chercher à coopérer avec une autre brasserie et utiliser sa base de fans pour vendre plus de bière. Parfois, les autres brasseries n'ont même pas besoin de coopérer.
Promouvoir les bières saisonnières et de courte durée
Les bières saisonnières et les lots de courte durée sont très populaires auprès des amateurs de bières artisanales, ce qui crée une forme naturelle de marketing de la rareté. La bière saisonnière offre quelque chose de nouveau et génère un certain niveau d'attente.
Parmi les exemples de bières saisonnières, on peut citer les collaborations avec d'autres brasseurs, qui sont considérées comme une stratégie populaire ponctuelle ou à court terme. Bien entendu, vous pouvez également utiliser une bière traditionnellement brassée une fois par an pour inciter les consommateurs à l'acheter.
Comme vous pouvez le constater, le marketing peut être une montagne et une vallée intimidantes, et vous aurez besoin de la boussole sociale la plus intelligente pour naviguer. Bien entendu, vous devrez également faire preuve de patience, approfondir vos connaissances et déployer des efforts constants. Nous sommes convaincus que vous serez en mesure de voir le paysage que les autres ne peuvent pas voir.