Scegliere il giusto produttore di attrezzature per la produzione di birra commerciale per il vostro birrificio artigianale

Avviare un birrificio? Fantastico! Ma trovare le persone giuste per realizzare il vostro attrezzature per la produzione di birra commerciale può essere complicato. Se scegliete l'azienda sbagliata, potreste avere un'attrezzatura che si rompe, che fa le bizze e che non è in grado di funzionare. birrao impedisce al birrificio dei vostri sogni di crescere. La soluzione? Collaborare con produttori che sanno il fatto loro, costruire di alta qualità e vogliono davvero che abbiate successo.

 

So, who are the best commercial brewing equipment manufacturers? They’re the ones with lots of experience, smart engineers, and who use top-notch stuff like great stainless steel. They should let you customize your gear, help you set it up, and stick around to help later. Think of them as partners who build reliable brewing solutions made just for you, helping your brewery make amazing craft beer smoothly and for a long time.

 

Cosa rende l'attrezzatura per la produzione di birra commerciale Davvero Bene?

 

Bene attrezzature per la produzione di birra commerciale is more than just shiny metal. Here’s what davvero conta:

 

1. Metallo fantastico: Il miglior equipaggiamento utilizza speciali acciaio inox (di solito i tipi 304 o 316). Perché?

   • It’s super strong.

   • It doesn’t rust easily.

   • Si pulisce velocemente.

   • It won’t make your birra sapore divertente.
     Il metallo più economico può presentare piccoli fori, arrugginire o rovinare l'infusione. Non va bene!

2. Saldature super lisce: Osservate i punti di unione dei pezzi metallici (le saldature). Devono essere perfettamente lisce, soprattutto all'interno dei serbatoi. I punti ruvidi possono nascondere i germi, rendendo i serbatoi difficili da pulire e forse rovinando la vostra birra. Le buone saldature (dette TIG) sono fondamentali!

3. Piccole parti di qualità: It’s not just the big tanks! Every valve, pompaLe guarnizioni e le connessioni sono importanti. I bravi produttori utilizzano componenti che durano nel tempo e sono facili da reperire in caso di sostituzione. Pagare attenzione ai dettagli qui si risparmia il mal di testa in seguito. Pensate anche al vapore tubi - la qualità è importante ovunque!

4. Design intelligente: Il modo in cui l'attrezzatura è progettata fa un'enorme differenza per quanto riguarda la facilità d'uso e il buon funzionamento. Ciò significa che:

   • Serbatoi sagomati in modo da essere uniformi riscaldamento e la miscelazione.

   • Tubi disposti in modo logico.

   • Modi sicuri per entrare o raggiungere gli oggetti.

   • Semplici modi per pulire tutto (chiamati CIP o Clean-in-Place).
     Bene ingegnerepensare come un birraio and plan for what you’ll need on birra giorno.

 

Qui da noi, mettiamo una tonnellata di orgoglio e di artigianato in ogni serbatoio E sistema costruiamo. Il nostro team conosce la produzione di birra dentro e fuori. Si assicurano che il attrezzature progettate isn’t just okay – it’s built for top performance and semplicità. Crediamo che la costruzione forte e la cura delle piccole cose siano super importanti.

 

Quanto dovrebbe essere grande il mio impianto di birrificazione (quanti BBL)?

 

Scegliere il giusto dimensione per l'impianto di birrificazione principale (il vostro birreria) is a big decision! We measure size in “barrels” (bbl). Dipende dai vostri piani: quanto birra you want to sell, who you’re selling to, and how much you hope to grow.

 

• Troppo piccolo? You’ll be brewing constantly and might not keep up with orders. Bummer!

• Troppo grande? You spend too much money upfront on gear you’re not using fully. That can hurt your cash flow.

 

Pensate a queste cose:

 

• Obiettivi di vendita: Quanto birra lo fai davvero think you’ll sell in the first few years? (Be honest!) Think about sales in your taproom and sales to stores/bars.

• Giorni di produzione della birra: Con quale frequenza desiderare a birra? Si può fare la stessa quantità di birra con una bottiglia più piccola. sistema o una più grande prodotta meno spesso. Questo cambia i costi, come l'elettricità e il pagamento del team.

• Spazio per il serbatoio: Il vostro fermentatore ha bisogno di rinforzi! Avete bisogno di un numero sufficiente di fermentatore per contenere la birra mentre bolle. Una buona regola empirica? Avere uno spazio per il fermentatore pari a 2 o 3 volte il volume della vostra birreria. Quindi, un 10 bbl La birreria potrebbe avere bisogno di alcuni fermentatori da 10 o 20 bbl. In questo modo è possibile produrre diversi tipi di birra che richiedono tempi diversi.

• Crescere più tardi: È possibile aggiungere altri serbatoi in un secondo momento, se necessario? Il vostro edificio è abbastanza grande? A volte è possibile ottenere un edificio leggermente più grande tunnel di mash (dove si mescolano grani e acqua) o bollitore (dove si bolle) ora rende più facile la crescita in seguito.

• Stili di birra: Fare le lager? Ci vuole più tempo nella serbatoio delle birre chiare. Pianificare lo spazio del serbatoio in base alla tipi di birra che si desidera birra.

 

Ci piace aiutare le persone a capirlo! Esaminiamo il vostro business plan e vi aiutiamo a trovare la soluzione perfetta. sistema size. Whether it’s a little attrezzature per la birra in vendita per testare le ricette o un grande 30 bbl sistema to sell beer far and wide, we help find that “just right” spot between cost now and making lots of birra in seguito.

 

2, 3 o 4 serbatoi nella sala cottura: Qual è la scelta giusta per me?

 

Tuo birreria è dove inizia la magia! Il numero di serbatoi principali (noi li chiamiamo vascelli) cambia il modo in cui si birra and how fast you can make beer. Let’s break it down:

   

“Which setup is ‘best’? It really depends on YOU!” Tuo produzione Gli obiettivi, la durata della giornata della birra, lo spazio a disposizione, il budget e le dimensioni del team sono tutti elementi importanti. Costruiamo tutti questi tipi di birrerie e aiutare i birrifici a scegliere i più intelligenti, i più efficiente soluzione per loro situazione specifica.

 

Perché l'acciaio inossidabile è il materiale migliore per i serbatoi del birrificio?

 

Acciaio inox (you’ll hear numbers like 304 or 316) is the rockstar metal for serbatoi per birreria. Pensate ai fermentatori, serbatoi brite (dove la birra viene gassata), acqua calda/fredda (liquore) e i serbatoi principali birreria serbatoi. Ecco perché tutti lo amano:

 

• Super resistente: It lasts for ages and doesn’t dent easily. Your tanks will be around for a long, long time.

• Non c'è ruggine: Ha uno scudo naturale che blocca la ruggine, anche in presenza di sostanze acide. birra e di pulizia.

• Facile da pulire: The surface is smooth like glass. Germs can’t hide easily, so cleaning is faster and keeps your birra al sicuro da sapori sgradevoli. Questo è molto importante!

• Doesn’t Change Taste: Stainless steel doesn’t mess with your beer’s flavor. What you birra è quello che si assaggia!

• Gestisce il caldo e il freddo: Funziona benissimo con riscaldamento e sistemi di raffreddamento (come giacche speciali che usano vapore e glicole) per mantenere la birra alla temperatura perfetta.

 

Certo, alcuni usano le botti di legno per l'invecchiamento, ma per il lavoro principale di produzione di birra e fermentazione, acciaio inox è il re. Offre il miglior mix di pulizia, forza e sicurezza del sapore. Noi solo utilizzare prodotti di alta qualità acciaio inox da luoghi fidati per costruire il nostro attrezzature per birrifici artigianali. La qualità prima di tutto, sempre!

 

 

Posso farmi fare l'attrezzatura per la produzione di birra Solo per il mio birrificio?

 

Sì, è assolutamente possibile! E probabilmente dovreste pensarci. Un grande produttore di attrezzature per la produzione di birra doesn’t just sell off-the-shelf stuff. They make personalizzato anche l'attrezzatura. Perché? Perché ogni birreria è diverso!

 

• Forse il vostro edificio ha soffitti bassi o angoli strani.

• Forse avete un modo particolare in cui vi piace birra.

• Forse volete dei controlli computerizzati sofisticati (o forse vi piace mantenere le cose semplici!).

• Forse volete che i vostri serbatoi abbiano un certo aspetto.

 

Personalizzato Le opzioni potrebbero includere:

 

• Forme del serbatoio: Rendere i serbatoi più alti, più corti, più larghi o più magri per adattarli alle esigenze dei clienti. il tuo spazio.

• Sedi portuali: Posizionare porte, valvole e sensori nel punto giusto. voi li vuole per un facile utilizzo.

• Scelte di riscaldamento: Lasciando a voi la scelta di come riscaldare le cose. vaporea fuoco diretto (come una gigantesca stufa a gas), o elettrici riscaldamento. Possiamo anche aiutarvi a collegarlo al vostro caldaia.

• Livelli di controllo: Costruire qualsiasi cosa, da semplici controlli manuali a un sistema di controllo completo. sistema di birrificazione automatizzato è possibile eseguire da una schermata.

• Aspetto: Possibilità di scegliere l'aspetto dell'esterno dei serbatoi (come metallo spazzolato o lucido).

• Mettere tutto insieme: Assicurarsi che il birreria, fermentatores, brite serbatoi, attrezzature per cereali e persino rondelle per fusti tutti funzionano perfettamente insieme.

 

Amiamo personalizzato progetti! Il nostro ingegnere Il team si siede con voi, ascolta le vostre idee e studia come costruire la soluzione perfetta per voi. sistema di birrificazione per voi. Necessità di mettere a punto un'attrezzatura per la birra di qualità Sistema di preparazione della birra per un posto stretto? Volete un prodotto unico birreria design? La personalizzazione è il modo in cui forniamo soluzioni per la produzione di birra che funzionano davvero per i nostri clienti.

 

Che cosa devo cercare nei fermentatori e nei serbatoi per la brillantatura?

 

I fermentatori sono il luogo in cui i mosto (liquido zuccherino) si trasforma in birra. Serbatoi Brite sono spesso il luogo in cui viene gassata e pronta per essere servita. Un buon design è la chiave per un'ottima qualità birra! Cercate queste caratteristiche:

 

• Fondo a cono (fermentatori): La forma a cono sul fondo aiuta il lievito a depositarsi in modo da poterlo raccogliere o ottenere il liquido trasparente. birra facilmente. L'angolo è importante! (Di solito 60-75 gradi).

• Giacche di raffreddamento: Speciali sezioni metalliche con fossette all'esterno del serbatoio. Il liquido freddo (glicole) li attraversa per controllare perfettamente la temperatura durante il funzionamento. fermentazione. Questo è molto importante per il gusto!

• Pressione nominale: I serbatoi devono essere sufficientemente robusti per gestire la pressione della birra frizzante, in particolare serbatoi brite. Cercare una classificazione ufficiale (come ASME).

• Connessioni facili da pulire: All valves and openings should use “sanitary tri-clamp” fittings. They come apart easily for cleaning – no threads where gunk can hide!

• Pulizia integrata (CIP): Una sfera di spruzzatura all'interno del serbatoio, collegata ai tubi, rende la pulizia molto più semplice e accurata. Vi evita di strofinare!

• Porte d'accesso (Manways): Doors (on top or side) need to be big enough to see inside or reach in if needed. “Shadowless” designs are best because they’re easier to clean.

• Valvola campione: Un piccolo rubinetto che permette di prelevare piccoli campioni per controllare come il birra senza far entrare l'aria.

• Braccio di scaffalatura: Un tubo piegato all'interno che consente di drenare il liquido trasparente. birra lasciando il lievito sedimentato. Quelli che ruotano sono utili.

• Pietra di carbonatazione (serbatoio Brite): Una pietra speciale nella serbatoio brite (o talvolta un unitank – a tank that does both fermenting and carbonating) that makes tiny bubbles of CO2 dissolve into the birra per renderlo frizzante.

 

La qualità della progettazione e della costruzione di questi serbatoi influisce direttamente sul risultato finale. birra. Ci assicuriamo che i nostri Serbatoio di fermentazione e serbatoi luminosi in acciaio inox hanno tutte queste funzioni intelligenti. Ci concentriamo sulla realizzazione di efficiente, facile da usare e super igienico.

Di quali altre attrezzature ho bisogno oltre ai grandi serbatoi?

 

Fare grande birra non si limita al solo elemento principale birreria tanks and fermenters. You’ll need some trusty sidekick equipment too:

 

• Serbatoi dell'acqua calda e fredda (HLT e CLT): Serbatoi per contenere acqua calda (per il mashing e la pulizia) e acqua fredda (spesso utilizzati con scambiatori di calore per raffreddare il mosto). Avere la giusta dimensione I serbatoi rendono più scorrevole la giornata di produzione della birra.

• Pompe: Per movimentare i liquidi (mosto) occorrono pompe speciali per uso alimentare, birra, acqua, materiale per la pulizia) intorno al birreria. Le pompe con velocità regolabile offrono un maggiore controllo.

• Refrigeratore di mosto (scambiatore di calore): In questo modo il mosto caldo e zuccherino si raffredda molto rapidamente. prima va nel fermentatore. Il raffreddamento rapido è importante per una fermentazione sana. Di solito si presenta come una pila di piastre metalliche.

• Ingranaggio del grano:

  • A grano per spaccare il malto nel modo giusto.

  • Coclee (come grandi viti) o nastri trasportatori per spostare il materiale frantumato. grano (grist) al tunnel di mash.

  • Forse grandi silos se si acquista grano all'ingrosso.

  • Un piano per sbarazzarsi dell'usato, grano esaurito.

• Pulitore e riempitore di fusti: Se vendete birra in fusti, avete assolutamente bisogno di una buona rondelle per fusti per pulirli e igienizzarli adeguatamente prima del riempimento.

• Carrello di pulizia (CIP Skid): Spesso un carrello portatile con pompe e piccoli serbatoi per contenere i prodotti chimici per la pulizia. Facilita la pulizia di più serbatoi e tubature.

• Filtro (forse): Alcuni birrifici filtrano i loro birra per renderlo cristallino. Molti birra artigianale styles skip this step. It’s optional!

• Le basi (utilità): You can’t brew without these!

  • Un affidabile vapore (come una sorgente caldaia) per il riscaldamento.

  • Un sistema di refrigerazione a glicole per fornire il liquido freddo alle camicie dei serbatoi.

  • Aria compressa per alcune apparecchiature.

  • Acqua buona e pulita (magari trattata).

 

Mettere insieme tutto questo in modo intelligente fa parte di una buona design della birreria. Come fornitore che offre l'intero pacchetto, vi aiutiamo a scegliere tutti l'attrezzatura di cui avete bisogno e assicuratevi che funzioni come un insieme completo. chiavi in mano soluzione.

 

Perché è così importante avere un ingegnere per l'attrezzatura del birrificio?

 

Il coinvolgimento di ingegneri intelligenti nella progettazione e nella costruzione attrezzature per birreria is a really big deal. Here’s why they’re key players:

 

• Far funzionare meglio le cose: Gli ingegneri conoscono il flusso dei liquidi, il movimento del calore e la scienza che sta alla base della produzione della birra. Utilizzano questo know-how per progettare serbatoi e sistemi che funzionino in modo efficiente. Scoprono le forme migliori, la quantità riscaldamento o di raffreddamento necessari, e assicurarsi che tutto si mescoli bene nel tunnel di mash E bollitore.

• Making Sure It’s Strong & Safe: Calcolano la resistenza dei serbatoi per gestire in modo sicuro la pressione e il calore. Seguono le regole di sicurezza e costruiscono funzioni per proteggere voi e il vostro team. Questo è super importante!

• Scegliere la roba giusta: Gli ingegneri scelgono il tipo migliore di acciaio inox and other materials for each job, making sure they won’t corrode or cause problems.

• Design e vestibilità personalizzati: Avete uno spazio difficile o un'idea unica per la produzione di birra? Gli ingegneri trasformano le vostre esigenze in piani dettagliati (come le cianografie) e si assicurano che tutti i pezzi - birreria, fermentatoretubi, comandi, si adattano e funzionano perfettamente.

• Aggiunta di automazione: Volete un sistema di controllo computerizzato? Gli ingegneri elettrici e del software progettano questi sistemi. Si assicurano che le temperature siano ottimali, che le valvole si aprano e si chiudano al momento giusto e che si possa tenere traccia dei vostri birra.

• Controllo della qualità: Gli ingegneri sorvegliano il processo di costruzione. Controllano che i progetti siano rispettati, che le saldature siano buone e che tutto superi i test prima che lasci la fabbrica e venga messo in funzione (installazione).

 

Il nostro team di esperti ingegnerelavora a fianco dei nostri clienti, dalla prima idea fino alla messa in funzione del birrificio. Uniscono le competenze tecniche con la conoscenza del mondo reale della birra per creare sistemi di produzione della birra che sono difficili, efficientefacile da usare e di alta qualità. Questa forza ingegneristica è il motivo per cui possiamo fabbricare attrezzature per la produzione di birra commerciale su cui potete contare.

 

Volete produrre qualcosa di più della birra? Attrezzatevi per gli alcolici e il Kombucha!

 

The craft drink world is buzzing! Maybe you’re thinking about making spirits (like whiskey or gin) or brewing tangy kombucha alongside your birra. Buone notizie: alcune delle vostre conoscenze sulla produzione di birra e forse anche un po' di spazio possono essere utilizzati! Ma voi volontà bisogno di un'attrezzatura speciale.

 

• Produzione di alcolici (Distillazione): You might use your brewery’s tunnel di mash per preparare il liquido di base zuccherino (chiamato lavaggio). Ma poi è necessario un ancora. Un alambicco è speciale attrezzature progettate to heat the wash, turn the alcohol into vapor, and then cool it back into strong liquid spirit. Stills often use copper (it helps remove some harsh flavors) and need extra safety steps because you’re dealing with flammable stuff. We make Attrezzature per distilleria di alta qualità pronti per le vostre avventure spiritiche.

• Produrre Kombucha: Anche il kombucha fermenta in vasche, in modo simile al birra. You’ll need good serbatoi in acciaio inox perché il kombucha è piuttosto acido. Controllo della temperatura durante fermentazione è altrettanto fondamentale. Sebbene non siano necessari serbatoi ad alta pressione, a meno che non si proceda alla carbonatazione forzata, le esigenze di base sono simili. Costruiamo serbatoi speciali Serbatoio di fermentazione per kombucha solo per questo tè frizzante.

 

Thinking about adding spirits or kombucha? It’s smart to work with an produttore di attrezzature che conosce anche queste bevande. Possiamo aiutarvi a progettare sistemi sicuri ed efficienti per distillazione o kombucha produzionee magari anche di inserirli in modo ordinato nel vostro attuale birreria impostazione.

 

Cosa trasforma un fornitore Brewtech in un vero partner?

 

Scegliere un brewtech fornitore isn’t like buying a toaster. You’re choosing someone to build the heart of your business! A reale Il partner non si limita a vendervi i serbatoi. Vi aiuta davvero ad avere successo. Ecco cosa cercare:

 

• Ascoltano per primi: Vogliono capire il tuo sogno, il vostro budget, il vostro edificio e come voi vuole birra prima suggeriscono qualsiasi attrezzatura. Fanno buone domande.

• Aiuto per i piani: Vi forniranno disegni chiari e idee di layout per assicurarsi che il sistema si adatta e funziona bene nel vostro spazio.

• Parlare chiaro: Vi tengono informati mentre la vostra attrezzatura viene progettata e costruita. Rispondono alle vostre chiamate e alle vostre e-mail!

• Costruire grandi cose: Si vede che ci tengono alla qualità: buon metallo, ottime saldature, pagando attenzione ai dettagli. It’s attrezzature progettate e costruite con orgoglio.

• Aiuto per la configurazione: Offrono un aiuto esperto (magari anche inviando un ingegnere) quando arriva l'attrezzatura per assicurarsi che installazione e le vostre prime birre sono perfette. Questo installare l'aiuto è enorme!

• Insegnate al vostro team: Mostrano al vostro personale come utilizzare e prendersi cura del nuovo attrezzature per la produzione di birra.

• Ci vediamo dopo: Avete una domanda a distanza di mesi? Avete bisogno di un pezzo di ricambio? Un vero partner offre grandi vantaggi servizio clienti e l'assistenza tecnica anche dopo la vendita. Verificate se hanno in magazzino prodotti comuni Parti del birrificio.

• Conoscere il settore: Comprendono il industria della birra – what’s new, what challenges brewers face, and how to make great birra.

 

Our goal isn’t just to be a produttore. Vogliamo essere il vostro partner di fiducia. Il vostro successo è il nostro successo. Costruiamo relazioni offrendo un supporto solido, affidabile attrezzature per la produzione di birra di qualitàe condividendo la vostra passione per il fantastico birra artigianale. From dreaming it up to brewing it up, we’re here for you.

 

Domande frequenti

 

Quanto tempo ci vuole di solito per ricevere l'attrezzatura per la produzione di birra commerciale dopo l'ordine?
Dipende davvero! Cose come il grado di occupazione del produttore è, quanto è grande o complicato il vostro sistema è, e se avete bisogno di molti personalizzato tutti i fattori influiscono sulle tempistiche. Prevedete dai 3 ai 9 mesi dal momento in cui finalizzate il progetto fino all'arrivo. Mettete in conto questo tempo di attesa nei vostri piani!

 

L'assistenza all'installazione da parte del produttore è un problema?
Sì, può essere molto utile, soprattutto per gli impianti più grandi. Alcuni birrifici lo fanno da soli o assumono un aiuto locale, ma avere il produttore che guida la installazione aiuta ad assicurarsi che tutto sia messo insieme nel modo giusto, collegato in modo corretto (come vapore e glicole e funziona correttamente fin dall'inizio. Assistenza in loco durante le prime birrificazioni (messa in servizio) può farvi risparmiare mal di testa e denaro.

 

Che tipo di garanzia viene fornita con l'attrezzatura per la produzione di birra?
I bravi produttori di solito forniscono una garanzia che copre i problemi relativi ai materiali o al modo in cui è stato costruito (artigianato). Spesso la garanzia dura da 1 a 5 anni per i serbatoi più grandi. Le cose più piccole, come le guarnizioni o l'elettronica, possono avere garanzie più brevi. Chiedete sempre i dettagli della garanzia per iscritto prima di acquistare!

 

Potete aiutarmi a capire qual è la disposizione migliore per lo spazio del mio birrificio?
Sì! Buono produttore di attrezzature per la produzione di birraspesso aiutano con design della birreria and layout. Our engineers use computer programs to plan where everything should go in your building. This helps make sure your workflow is smooth, it’s safe, utilities connect easily, and there’s maybe even room to grow later.

 

Offrite piani di pagamento per le attrezzature di birrificazione?
We don’t directly lend money, but we know companies that do! We often work with banks and lenders who specialize in helping breweries finance their gear. We can give you all the paperwork and details they’ll need for your loan application.

 

Come viene spedita l'attrezzatura gigante per la produzione di birra al mio birrificio?
Gestiamo tutti i dettagli della spedizione! Avvolgiamo con cura e mettiamo al sicuro tutti i serbatoi e le parti, troviamo le compagnie di trasporto o le navi giuste (se necessario), ci occupiamo di tutte le pratiche burocratiche per la spedizione oltre confine e ci assicuriamo che tutto arrivi al vostro domicilio. birreria in modo sicuro e puntuale.

 

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Scheda informativa rapida: Scelta del produttore di attrezzature per la produzione di birra

 

• Puntate sulla qualità: Cercare un buon acciaio inox, saldature lisce e pezzi solidi.

• Scegliere la dimensione giusta: Pensate a questo momento E in seguito, quando si sceglierà il sistema dimensione (BBL) e fermentatore spazio.

• Abbinare l'allestimento alle esigenze: Decidere se un vaso a 2, 3 o 4 vasi birreria si adatta alla vostra velocità di produzione della birra e al vostro budget.

• Chiedete di personalizzare: Ottenere un'attrezzatura su misura il tuo spazio e il tuo way of brewing. Don’t be shy!

• Don’t Forget the Extras: Pianificazione di pompe e refrigeratori, rondelle per fusti, ecc.

• Fidatevi degli ingegneri: Assicuratevi che abbiano un'intelligenza ingegnereprogettare ingranaggi sicuri ed efficienti.

• Pensare oltre la birra? Se si producono liquori o kombucha, chiedete se possono aiutarvi anche in questo (Attrezzature per distilleriequalcuno?).

• Trovare un vero partner: Scegliere un fornitore che ascolta, aiuta con installazionee offre un'ottima servizio clienti.